Cantina Frasca

Cantina Frasca Siamo la terza generazione del progetto contadino, firmato famiglia Frasca. Rispettiamo la natura ed i suoi cicli.

Grazie alla sinergia nata tra piccoli produttori, produciamo vini non filtrati e selezioniamo prodotti ad alto contenuto di genuinità.

Fagioli Azuki: “il fagiolo magico”.Piccoli, rossi, sorprendenti.Un legume spesso sottovalutato, ma con un profilo intere...
19/06/2026

Fagioli Azuki: “il fagiolo magico”.
Piccoli, rossi, sorprendenti.

Un legume spesso sottovalutato, ma con un profilo interessante: circa 330 kcal per 100 g, ~20 g di proteine e fibre solubili che ne migliorano la digeribilità.

Aiutano a:�• regolare glicemia e colesterolo�• sostenere cuore e muscoli grazie a magnesio e potassio�• offrire protezione antiossidante (polifenoli)

In Asia sono usati sia in piatti salati che dolci, come l’anko, la pasta dolce di Azuki.
Piccoli, ma versatili.

Il vero “magico”?�Fa tanto. Si vede poco.



Ci trovi in C.da Calvario S.Filippo 54
Chiama il 340 9511689

17/06/2026

Il primo di una lunga serie 🪉🍷
Arte, musica, cibo e vinelli belli 😋
Evento a cura di 🌳
Suona 🎸
Wine selecta Noi ❤️
Wine partner 😉

Piccoli produttori, grandi responsabilità.Quando una realtà è “piccola”, ogni scelta ha un effetto diretto e immediato: ...
16/06/2026

Piccoli produttori, grandi responsabilità.

Quando una realtà è “piccola”, ogni scelta ha un effetto diretto e immediato: sulla terra, sul prodotto, sul risultato finale.
Non ci si può nascondere dietro i numeri o le distanze: quello che si fa si vede, si sente, resta.

Per questo ogni passaggio richiede attenzione vera, non automatismi.

In cantina, come in bottega, tutto ha un peso preciso e un impatto reale.
Scopri da noi cosa c’è dietro ogni scelta!



Ci trovi in C.da Calvario S.Filippo 54
Chiama il 340 9511689

Questo week and è andato così 🧘🥗🍕🍷🫧Pilates al tramonto a cura di Pilates Mat con Bea e aperitivo funzionale & gustoso a ...
15/06/2026

Questo week and è andato così 🧘🥗🍕🍷🫧
Pilates al tramonto a cura di Pilates Mat con Bea e aperitivo funzionale & gustoso a cura di Mondo in Fermento e CreoVivo 🌿 Natura in Fermento🌿 ♥️
La semplicità 🪬
Buon inizio settimana 😊

Che  sia una buona domenica ☀️ Oggi, ci siamo dedicati alla raccolta di un po’ di frutta  100% naturale 🍑Disponibilità ...
14/06/2026

Che  sia una buona domenica ☀️

Oggi, ci siamo dedicati alla raccolta di un po’ di frutta 100% naturale 🍑

Disponibilità limitata, si da precedenza alle prenotazioni.

📲 3409511689

Frutta libera da veleni ❤️

Oggi tardo pomeriggio lezione di Pilates con Pilates Mat con Bea 🧘 e   funzionale in collaborazione con CreoVivo 🌿 Natur...
13/06/2026

Oggi tardo pomeriggio lezione di Pilates con Pilates Mat con Bea 🧘 e funzionale in collaborazione con CreoVivo 🌿 Natura in Fermento🌿 ♥️
Non il solito aperitivo 😋
Ci vediamo oggi pomeriggio!
Posti riservati a chi ha prenotato 🙏

Per anni li abbiamo chiamati “cibo povero”.Eppure fagioli, lenticchie, ceci e piselli racchiudono un patrimonio nutrizio...
09/06/2026

Per anni li abbiamo chiamati “cibo povero”.

Eppure fagioli, lenticchie, ceci e piselli racchiudono un patrimonio nutrizionale che oggi la scienza continua a confermare: proteine vegetali, fibre, vitamine e minerali preziosi per il nostro organismo.

Aiutano a mantenere stabile la glicemia, favoriscono il benessere intestinale, contribuiscono al controllo del colesterolo e aumentano il senso di sazietà.
Forse non erano poveri. Forse erano semplicemente troppo avanti per il loro tempo.

E tu, quale legume non manca mai sulla tua tavola? 🌱



Ci trovi in C.da Calvario S. Filippo 54
Chiama il 340 9511689 "

08/06/2026

La programmazione estiva 2026 è ricca di cultura e vinelli 🎭😍🍷
Super programmazione a 😊
Ci divertiremo, siateci 🎉🥂

Ieri abbiamo portato un pezzo della nostra terra  .Due piccoli produttori, due storie diverse, una visione comune ♥️ UN ...
08/06/2026

Ieri abbiamo portato un pezzo della nostra terra .

Due piccoli produttori, due storie diverse, una visione comune ♥️
UN MONDO EQUO ♻️

Da una parte Valeria di .bio ,custode di un ettaro di Moscato di Noto prodotto in appena 1.500 bottiglie circa, frutto di un lavoro attento, artigianale e profondamente legato al territorio.
Un luogo dove, oltre al vino, si coltivano relazioni, biodiversità e si sostiene il progetto del Consorzio Galline Felici, esempio concreto di agricoltura etica e solidale.

Dall’altra la nostra cantina, il progetto del dove ogni giorno ci occupiamo di buon cibo, buone pratiche agricole e buon vino. Produciamo poco più di una divertina, senza mai superare le 8.000 bottiglie, perché crediamo che la qualità nasca dalla cura e non dai numeri.

Ieri abbiamo raccontato tutto questo attraverso i nostri vini, incontrando persone curiose, attente e desiderose di conoscere ciò che c’è dietro ogni bottiglia: il lavoro, le scelte, gli errori, le soddisfazioni e la passione.

Grazie A Rarica Magica per l’accoglienza e a tutti coloro che si sono fermati ad ascoltare, degustare e condividere un momento di autentica convivialità.

Perché il vino è molto più di una bevanda: è il racconto liquido di un territorio e di chi lo abita.

05/06/2026

- Cantina Frasca: qui si entra per riconoscere ciò che conta davvero.

Non c’è tutto. Trovi solo ciò che non viene contaminato dal rumore, dalla fretta e dall’eccesso.

Ogni prodotto non è semplicemente esposto: è selezionato con intenzione.
Perché in bottega, resta solo ciò che ha senso di esserci.

Qui non si compra d’impulso. Si sceglie con consapevolezza. E le decisioni consapevoli, quando accadono, sono silenziose ma importanti.

Questa non è una semplice Bottega, è una scelta.
E tu da che parte scegli di stare?

••• 🌿☀️🤍•••

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Indirizzo

Contrada Calvario San Filippo 54
Modica
97015

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