Craft Distilling

Name: Craft Distilling
Address: Via G. Puecher 40, Molteno, 23847, IT
Telephone: +39800145588

Casa
Italia
Molteno
Craft Distilling

La prima società di consulenza per micro-distillerie in Italia che ti aiuta ad aprire e far crescer

15/05/2025

Lunedi 19 maggio terremo un seminario all'Universita' di Padova sulla distillazione.
Il seminario e' aperto al pubblico.
DISTILLO

23/03/2025

Craft Distilling ti aiuta se vuoi aprire una distilleria o un liquorificio, se vuoi sviluppare la tua azienda sul mercato attraverso numerosi servizi. Uno di questi è lo studio, lo sviluppo e il test delle “bevande spiritose”.

11/11/2024

Martedì 12 Novembre - Ore 12.00 – 12.50 DISTILLO@SIMEI 2024 caffo, Presidente Consorzio Nazionale Grappa, Titolare Vecchio Amaro del Capo e Distilleria F.lli Caffo Srl , ci porterà alla scoperta del mondo della Grappa e degli Amari, eccellenze italiane famose in tutto il mondo.

Grappa e Amari, Eccellenze Italiane
Il patrimonio della Grappa, la più importante indicazione geografica italiana degli spiriti, e degli amari, veri manifesti dei distillati e della liquoristica del Belpaese nel mondo.

Programma completo dei seminari su
https://www.distillo.it/programma-distillo-2024

SIMEI International Enological And Bottling Equipment Exhibition DISTILLO Craft Distilling Distillerie.it

11/11/2024

Martedì 12 Novembre - Ore 13.00 – 13.50 DISTILLO@SIMEI 2024
Marco Callegari di illustra come un produttore può approcciare il mercato e la distribuzione.
Un piccolo produttore si trova spesso nella difficoltà di gestire la distribuzione dei prodotti. Quali sono i passi e i requisiti fondamentali per creare una partnership con un distributore?

Come un produttore può approcciare il mercato e la distribuzione
Un piccolo produttore si trova spesso nella difficoltà di gestire la distribuzione dei prodotti. Quali sono i passi e i requisiti fondamentali per creare una partnership con un distributore?

Programma completo dei seminari su
https://www.distillo.it/programma-distillo-2024
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11/11/2024

Martedì 12 Novembre Ore 14.00 – 14.50 DISTILLO@SIMEI 2024

Elena Fossati, New Product Development Manager, R&D Lallemand Biofuels & Distilled Spirits Montreal, ci illustra come si gestisce una fermentazione per la produzione di distillati.

Programma completo dei seminari su
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11/11/2024

Martedì 12 Novembre - Ore 15.00 – 15.50 DISTILLO@SIMEI 2024
Simone Maci, Bartender e fondatore di Clab Culture Distillery ci parla della distillazione sottovuoto.
La distillazione dà i numeri: 10 - 0 - 5 - 40 -50 -160
I vantaggi del distillatore rotante sottovuoto non solo nelle distillazioni a bassa temperatura? Come mutano i sapori col “cambio dei numeri”

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11/11/2024

Martedì 12 Novembre - Ore 16.00 – 16.50 DISTILLO@SIMEI 2024
Guido Fini Zarri, fondatore di Brandy Villa Zarri, ci guida attraverso la storia del brandy italiano.
Passato, presente e futuro del Brandy Italiano.
La parabola del brandy italiano da fine ‘800 e le opportunità del brandy artigianale italiano
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11/11/2024

Mercoledì 13 Novembre Ore 10:00 – 10:50 DISTILLO@SIMEI 2024
Mauro Bondesan, sales manager Anton Paar ci introduce come determinare il grado alcolico delle bevande spiritose a partire dal campione tal quale, senza distillazione

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Craft Distilling

11/11/2024

Mercoledì 13 Novembre Ore 11:00 – 11:50
Emanuele Piva, Global Sales Director P.E. LABELLERS S.P.A Filippo Ghelfi, CTO 40Factory ci introducono le novita' nel campo dell'etichettatura.
TelescoPE è l’innovativa soluzione di digitalizzazione macchine creata da P.E. Labellers, che fornisce risposte risolutive in ogni fase dell’attività produttiva

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SIMEI Inte

11/11/2024

Mercoledì 13 Novembre - Ore 17.00 – 17.50 DISTILLO@SIMEI 2024
António Cesar Silva Ferreira -PhD (Innovation & Product Development Director Harv81 Group) espone una nuovo approccio ecosostenibile alla produzione di tappi per distillati.
Cork Supply

Design consapevole e nuovo approccio per i materiali da imballaggio: tappi per spirits 100% biobased, caratteristiche e stato dell’arte
La mancanza di disponibilità di capsule in legno e la plastica monouso stanno diventando un problema ma è disponibile un nuovo materiale per le capsule che utilizza una particolare bioplastica e la polvere di sughero.
Un nuovo materiale di imballaggio sostenibile, realizzato con un polimero bio-based accoppiato a pregiati granuli di sughero, integrando materiali rinnovabili e biodegradabili

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SIMEI International Enological And Bottling Equipment Exhibition it DISTILLO Distillerie.it Craft Distilling

11/11/2024

Mercoledì 14 Novembre - Ore 10.00 – 10.50 DISTILLO@SIMEI 2024
Mattia Vairetti (Product Manager Enartis), Anna Ostrovskyj (Rhum Consultant) e Paolo Antoniali (Direttore ItalianaBiotecnologie) ci portano alla scoperta delle selezioni di lieviti

Dalla selezione all'applicazione di uno specifico lievito per Rhum, il caso di successo in Guadalupa
Qual è il processo per selezionare un lievito per una applicazione specifica?
In un distillato la materia prima viene esaltata se la fermentazione è curata, esiste la possibilità di selezionare lieviti specifici a ciascuna esigenza produttiva e organolettica.

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SIMEI International Enological And Bottling Equipment Exhibition Distillerie.it Craft Distilling Coeur de chauffeit DISTILLO

11/11/2024

Mercoledì 13 Novembre - Ore 12.00 – 12.50 DISTILLO@SIMEI 2024
Margie Lehrman (CEO American Craft Spirits Assc.FEW Spiritsirits Assc. ), Paul Hletko (fondatore di FEW Spirits e di American Craft Spirits Association ) portano la loro esperienza di fondatori della piu' importante associazione di distillatori artigianali del mondo.

Pianificare, costruire e creare una solida associazione artigianale di distillatori
Lavorare insieme per creare il successo di un nuovo settore. L'esempio virtuoso degli Stati Uniti è applicabile all'Europa e all'Italia?

ProgSimei dSIMEI International Enological And Bottling Equipment ExhibitionsiDISTILLO SDISTILLOernational Enological And Bottling Equipment Exhibition it DISTILLO

Indirizzo

Via G. Puecher 40
Molteno
23847

Telefono

+39800145588

Sito Web

http://www.craftdistilling.it/

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