Azienda Agricola Fugazza Christian

10/09/2020

Oggi in vigna per capire quando la nostra croatina sarà pronta. Ci siamo quasi 🍇 Vendemmia 2020 loading

10/06/2020

Voglia di dolce? 🥧
Perché non accompagnare Vulcano ad una crostata di albicocche?
Vulcano é un vino rosso, dolce e mosso, che prende il nome dal suo animo spumeggiante e frizzante che provoca un caratteristico botto all’espulsione del tappo.

⏩ SCORRERE VERSO DESTRA per:
- descrizione vino
- ricetta crostata alla confettura di albicocche

Buona degustazione e buon appetito 🍽

@ Montù Beccaria

04/06/2020

Ricordando la vendemmia 2019, da cui é nato parte del vino che oggi state degustando sulla vostra tavola. 🍇
L’uva Croatina, infatti, é all’origine di Mille e di Camillo, i nostri vini rossi rispettivamente fermo e mosso. 🍷

21/05/2020

21/05/2020

16/05/2020

Vi presentiamo NUVOLA, un vino bianco lievemente mosso ☁️
Perché il nome Nuvola? Perché é un vino leggero, quasi sospeso.
Nasce da vitigni di Pinot Nero, successivamente vinificati in bianco.
Si abbina perfettamente a risotti, pesce e crostacei ed alla pizza.
Oggi ve lo proponiamo in abbinamento al risotto allo zafferano.
⏩ SCORRETE VERSO DESTRA per la descrizione completa del vino e per la ricetta del risotto.
Buon appetito a tutti!

09/05/2020

🍷I NOSTRI VINI 🍷

Ecco la lista dei nostri vini, ognuno caratterizzato da un tratto distintivo ed unico.
Produciamo vini adatti ad ogni occasione e palato.

🍷CAMILLO: vino rosso mosso, dedicato al fondatore dell'azienda Camillo Fugazza. É un vino dal sentore fresco, con note di frutta rossa che si alternano al sottobosco. Al palato risulta ricco con una grande persistenza finale.
Si accompagna a salumi, carni rosse e primi piatti della tradizione piacentina.

🍷VULCANO: vino rosso mosso dolce. Vulcano prende il nome dal caratteristico botto all’espulsione del tappo, dovuto alla vigorosa rifermentazione in bottiglia.
Vulcano nasce da vitigni di Barbera, Croatina ed uva rara.
É caratterizzato da un profumo molto vinoso ed un gusto pieno, dolce, corposo e vagamente tannico.
Si accompagna a tutti i tipi di dolci, in particolare alle crostate di marmellata, pasta sfoglia e dolci ripieni di crema pasticcera.

🍷MILLE: vino rosso fermo. E’ una nostra riserva che viene prodotta unicamente nelle migliori vendemmie ed in una quantità di massimo di mille bottiglie. Gli intensi profumi di frutta sprigionati rivelano una struttura importante e donano a questo vino una personalitá vigorosa. E’ un vino adatto all’invecchiamento.
Si accompagna a salumi, carni rosse e paste ripiene.

🥂 NUVOLA: vino bianco mosso. Nuvola è un vino leggero, raffinato e fluttuante, di facile bevuta e capace di esaltare ogni gusto. Nonostante la sua leggerezza è un vino dal bouquet intenso, persistente e fruttato. Al palato risulta equilibrato.
E’ prodotto da vitigni di Pinot Nero e successivamente vinificato bianco. Ideale per aperitivi.

🥂 RIESLING: vino bianco fermo. Il Riesling nasce dall’omonimo vitigno. Il suo bouquet é particolare, fine e fruttato, con sentori di pesca ed albicocca e mandorla.
Si abbina a pesce e carni bianche. E’ un vino ideale per aperitivi.

05/05/2020

Oggi nei nostri vigneti abbiamo effettuato la trinciatura in modo da consentire alle nostre viti di crescere forti e di non essere indebolite dall’erba infestante 🌿
Prenderci cura dei vigneti è il primo passo per poter produrre un vino ricercato e di elevata qualità 🍷🍇

01/05/2020

Uno sguardo al futuro, nella speranza di tornare presto ad abbracciarci.
🤞🏻

28/04/2020

Oggi vogliamo farvi conoscere MILLE 🍷
Mille é la nostra riserva, prodotta in una quantità massima di mille bottiglie.
É un vino dal gusto deciso che si abbina perfettamente ai salumi.
Ecco perché ve lo proponiamo in abbinamento allo gnocco fritto, con salumi della tradizione piacentina ed oltrepadana.
⏩ SCORRERE VERSO DESTRA per:
- descrizione vino
- ricetta gnocco fritto

Buona degustazione e buon appetito 🍽

@ Montù Beccaria

26/04/2020

Pronti per l’aperitivo? 🍸
Perché non farlo in casa durante questa quarantena?
Il nostro Riesling ne sarebbe il perfetto protagonista!

to Settembre 2019.
In una soleggiata giornata tardo estiva, raccoglievamo il Riesling che ci ha permesso di produrre il vino che sta arrivando nelle vostre case proprio in questi giorni!

Per noi, l’importante é esserci anche se a distanza di sicurezza.

Vi ricordiamo che il servizio di consegne a domicilio é sempre attivo, non esitate a contattarci!