Cantina Cerquetta Vino di Roma

Casa
Italia
Monte Porzio Catone
Cantina Cerquetta Vino di Roma

Dal 1793 la famiglia Ciuffa produce e vende il vino di Roma

Alle pendici dei Colli Tuscolani, in un antico e stupendo Casale del '700 sorge la Cantina Cerquetta da generazioni proficuamente e validamente gestita dalla famiglia Ciuffa. Claudio e Francesca Ciuffa, figli di Vincenzo Ciuffa, proseguono con passione l'attività, ormai bicentenaria. Sperare di trasmettere e rendere onore a Frascati attraverso semplici parole è impresa assai ardua; è questa una te

rra di vigne ricche e rigogliose dove fare il vino è il risultato di sapienti mani ed antiche tradizioni che si tramandano dai padri ai figli da mille generazioni e più, dove il confine tra la tradizione e la cultura del vino è pressoché invisibile. Sulla base di tutto questo la famiglia CIUFFA nel pieno rispetto de luoghi in cui vive ed opera, ha voluto imprimere ai propri prodotti quella personalizzazione necessaria e doverosa per arricchire e lasciare il segno nell'ormai vasto panorama enologico. Tutte le scelte sono state così indirizzate alla produzione di vini di pregio e nerbo che esprimessero l'eleganza e la forza delle tanto amate e rispettate terre di Frascati e dunque la necessità di un'attenta e minuziosa scelta delle uve, l'adozione di tecnologie sempre più all'avanguardia sia per quanto riguarda il processo di vinificazione che quello di imbottigliamento, la vinificazione differenziata per tipi di uvaggi e, non ultimo, il fatto di pretendere dai viticultori del comprensorio la raccolta delle uve a mano, all'alba, nelle ore fresche del mattino per evitare che si riscaldino con il sole, e poter essere così pigiate con ancora la temperatura della notte

19/03/2026

Qualsiasi scelta farai, con il prodotto giusto non sbaglierai mai! Aiguri a tutti i papà! ❤️

19/03/2026

Il kit di sopravvivenza per ogni papà? Un cavatappi e una bottiglia di Casal Cerquetta Cesanese o Frascati DOC Superiore. 🍷💥 Sappiamo bene che dopo una giornata di lavoro (e di “consigli non richiesti” 😉), un calice del nostro vino è il premio che si merita. 👉 Tagga un papà che avrebbe proprio bisogno di un calice oggi!

18/03/2026

Il kit di sopravvivenza per ogni papà? Un cavatappi e una bottiglia di Casal Cerquetta. 🍷💥 Sappiamo bene che dopo una giornata di lavoro (e di “consigli non richiesti” 😉), un calice del nostro vino è il premio che si merita. 👉 Tagga un papà che avrebbe proprio bisogno di un calice oggi!

17/03/2026

“La nostra interpretazione della materia prima.” 🍷

17/03/2026

Gusto ricercato e grande ambition, l’eccellenza rinasce in questa location. 🍷

26/02/2026

FRASCATI SUPERIORE DOCG ANTICO CENACOLO ❤️🍸

Indirizzo

Via Fontana Candida 20
Monte Porzio Catone
00078

Sito Web

http://www.cantinacerquetta.it/

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