Mauri Hunter F&B Consulting

28/08/2023

07/06/2023

Un piatto può trasformarsi in un viaggio che ti porta all’esplorazione di terre lontane.

✨OCTOPUS TATAKI✨

Polpo in salsa ponzu alla piastra con olive nere giganti e edamame
〰️
Grilled octopus with ponzu sauce, black olives and edamame

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

Prenota il tuo tavolo: 📞 0572 030730
Whatsapp 📲 327 049 6653

06/06/2023

È la curiosità a farvi ve**re la prima volta da Platea.
È lo stupore a farvi tornare.

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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26/05/2023

Prova ad osare.
Prova la nostra✨SARDA IN SAOR✨
Terrina di Sardine con cipolle bionde all’aceto di vino chardonnay e polenta
all’uva e pinoli.
〰️
Sardines with marinated onion, grape and pine nuts polenta.

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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27/01/2023

Tutti i giorni cerchiamo di proporvi sempre il meglio, concentrandoci sui dettagli. Perché sono proprio i dettagli che ci fanno ricordare✨

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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19/01/2023

〰️In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere.

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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13/01/2023

Un fresco e dolce finale🍓

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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10/01/2023

✨RAMEN✨
〰️Shabu-shabu, cavolo nero, porcini, sedano rapa e carne di maiale.

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐🕐 dal Lunedì alla Domenica: 10-24.
Giovedì chiuso.

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17/07/2022

Prova l'esperienza culinaria di Platea.
Innamorati della cucina contemporanea.
Una cucina moderna, ricercata, ma che assorbe le basi della cucina tradizionale.
Una cucina grazie alla quale esperirai nuove sensazioni e nuovi sapori.

Chef:

𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘓𝘶𝘯𝘤𝘩, 𝘈𝘱𝘦𝘳𝘪𝘵𝘪f, 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳, 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 🍸.

🕐 dal Martedì alla Domenica: 10-24. Lunedì 17-24.

Prenota il tuo tavolo: 📞 0572 030730
Whatsapp 📲 327 049 6653

14/04/2022

Osteria Montecatini

18/02/2022

Tanti auguri a me… 48….