28/09/2026
🌿 In questo periodo l’ulivo viene sottoposto alla potatura verde. Ma cosa eliminiamo, e perché? 👇
Interveniamo su polloni e succhioni, rami dalla crescita vigorosa che possono competere con le olive per acqua, linfa ed energia.
I polloni si sviluppano alla base della pianta, mentre i succhioni crescono in verticale sulle branche. Rimuoverli permette di mantenere la chioma più ariosa, favorendo la circolazione dell’aria e limitando l’umidità al suo interno, creando condizioni meno favorevoli allo sviluppo di patogeni e malattie fungine.
La rimozione dei polloni ha inoltre una funzione pratica: mantenendo libero il piede dell’albero, facilita la posa delle reti al momento della raccolta.
Per i succhioni, invece, la valutazione è più selettiva. Nel video vedrai infatti che alcuni vengono lasciati perché possono essere utili al tiraggio della pianta. Altri, invece, rappresentano un consumo di risorse non necessario e vengono rimossi.
La qualità dell'olio passa anche da queste scelte: capire, pianta per pianta, cosa eliminare e cosa conservare.
Segui il lavoro nei nostri uliveti e scopri cosa succede nei mesi che precedono la raccolta 👇
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