Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 10:00 - 17:00 Martedì 10:00 - 17:00 Mercoledì 10:00 - 17:00 Giovedì 10:00 - 17:00 Venerdì 10:00 - 17:00 Sabato 10:00 - 17:00

Salcheto

Name: Salcheto
Address: Via di Villa Bianca, 15, Montepulciano, 53045, IT
Telephone: +390578799031
Price range: ££
Rating: 4.8

Chiama Indicazioni Sito Web

Winery with a view. On quality, sustainability and Montepulciano from its wine bar terrace The word means willow tree in ancient Tuscan.
(425)

There should be a synergy between the earth and all growing things, man included. At Salcheto we try to respect this relationship on a daily basis, as we attempt to maintain a balance with nature through sustainable farming and winemaking practices. These include non-invasive organic and biodynamic growing methods, as well as systematic energy and water conservation. Ultimately, our goal is to work in an environmentally responsible manner to create the greatest expression of quality and authenticity in our wines. With this in mind, we hope to bring romance and passion to the science of fine winemaking, blending time-honored tradition with modern technology. It is a life challenge that we take very seriously, or at least as seriously as young, passionate winemakers can. And forgetting wine for just a moment, we would like to highlight the history of Salco, our most important vineyard and label designate. And Salcheto is the name of the stream that runs through our property where willows once grew in abundance. We have just begun to replant willow trees on the estate in areas not suitable for viticulture. Eventually we will use the wood for heating, with the goal of creating a sustainable green system at the winery that is 100 percent energy independent.

23/09/2026

In september, summer fades into autumn, and our rooms overlooking the vineyards of Tuscany’s most beautiful countryside are pure wellbeing.

Turn off the noise - come to Salcheto Winehouse.

26/08/2026

Vernaccia is this wine with so much story and character making it so unique: summer flowers, exotic fruit, mineral and salty with this signature almond note.

Selected among 18 ha of vineyards at Casa Lucii in San Gimignano, an organic and sustainable farm, it ferments in the Santa Maria cellar where it matures in cement.

The Vernaccia in Salcheto way, simply made for everyday!

Find it at the winery shop and online
www.salcheto.it/vini/

05/08/2026

È tempo di riaccendere la brace.

Da questo sabato torna Braciami finché vuoi: fuoco vivo, vino in tavola e il menù alla brace dell'Indigeno.

Vi aspettiamo tutti i sabati a cena fino a settembre.

Per info e prenotazioni: 0578 799031 / [email protected]

06/07/2026

Un rosato deciso come un rosso,
fresco come un bianco e
creativo come un senza solfiti invecchiato.
Lo trovi solo a Salcheto… Obvius!
Il Rosato di sole uve, fatto col Sangiovese a a Montepulciano, in Toscana.

Scoprilo in cantina e sullo shop
www.salcheto.it/vini/

25/06/2026

La musica di Phil Reynolds dal vivo, nel fresco naturale di una bottaia e accompagnata dai suoi vini.

Sabato 4 luglio, dalle 19:00, vi aspettiamo alla cantina Salcheto per una serata intima e sotterranea, dove la luce lascia spazio alle candele e il suono incontra il respiro del vino.

Ad accompagnare la serata, i vini Salcheto e i piatti dell’Indigeno.

Wine & Sound Ritual | .reynolds | grazie a

Posti limitati.
Prenotazione dal link in bio

29/05/2026

Da una delle prime cooperative sociali italiane nasce, nel porto commerciale di Genova il , che sarà ospite di .cantinasalcheto , il laboratorio di sostenibilta’ nella ristorazione della cantina Salcheto.

Una serata di gusto e valori semplicemente buoni, come il pane che unira’ tutti attorno al tavolo per una serata di e
Non fartelo raccontare!

Giovedì 11/06/2026 – ore 20
Salcheto Montepulciano
€ 70,00 a persona – bevande incluse

Info e prenotazioni:
[email protected] - +39 0578799031 – DM

13/05/2026

Una volta assaggiato, difficile resistere al Rosso di Montepulciano.

Oggi vi raccontiamo del piccolo principe di Montepulciano. Fresco e vibrante come il suo fratello maggiore, il Nobile, ma fatto per bersi giovane e croccante.

Scoprilo da Salcheto e sullo shop
www.salcheto.it/vini/

07/05/2026

Il nostro Michele Manelli partecipa al Forum Acqua di Legambiente: il meeting sulla gestione sostenibile della risorsa idrica ad Arezzo, l’8 maggio 2026 dalle ore 09.

Legambiente Toscana

22/04/2026

Ecco il Menu-Gioco dell’Oca dell’Indigeno!
Pronto a lanciare i dadi?
Ti aspettiamo tutti i giorni a pranzo o a cena (escluso il martedi)

[email protected] | +39 0578 799031

12/04/2026

Lunedì 13 aprile a si parla di comunicazione e greenwashing nel contesto delle nuove norme Europee.
Il nostro Michele Manelli modera il seminario organizzato da Equalitas con FederBio e Legambiente

Vi aspettiamo alle 16 in Area degustazione - Hall C.

Indirizzo

Via Di Villa Bianca, 15
Montepulciano
53045

Orario di apertura

Lunedì	10:00 - 17:00
Martedì	10:00 - 17:00
Mercoledì	10:00 - 17:00
Giovedì	10:00 - 17:00
Venerdì	10:00 - 17:00
Sabato	10:00 - 17:00

Telefono

+390578799031

Sito Web

http://www.salcheto.it/

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