04/04/2023
Ogni vitigno viene caratterizzato tramite descrittori ampelografici che definiscono lāaspetto dei suoi principali elementi.
Le ššššššššššššššš šššššššššššššš del vitigno Nebbiolo sono:
š Foglia: orbicolare, pentagonale e trilobata;
š Grappolo: medio e compatto;
š Acino: di forma elissoidale, sferoidale con buccia molto pruinosa, consistente e di colore blu-nera.
**e