Olio De Andreis

Olio De Andreis Olio De Andreis, immersa nel verde dell’entroterra ligure, anno dopo anno affina la centenaria tradizione ligure dell’olio di oliva.

Vendita diretta, produzione e fornitura in private label. Scopri la centenaria tradizione ligure dell'olio d'oliva
OLIO DE ANDREIS
La selezione e l’analisi sensoriale delle migliori olive e l’assaggio dei migliori oli da esse ricavati sono la nostra filosofia, la base portante dietro il gusto di tutti i nostri prodotti. L’azienda Fratelli De Andreis, immersa nel verde dell’entroterra ligure, è una

piccola realtà a conduzione famigliare dove la qualità e la genuinità dei prodotti viene messa al centro. LA RICERCA DELLA QUALITÀ'
Da sempre cerchiamo di affinare, anno dopo anno, la centenaria tradizione ligure dell’olio di oliva. La selezione e l’analisi sensoriale delle migliori olive e l’assaggio dei migliori olii da esse ricavati è la nostra filosofia, la base portante dietro il gusto di tutti i nostri prodotti. IL NOSTRO OLIO
L‘olio extra vergine di oliva Olio&Orti è stato selezionato dai Fratelli de Andreis, forti di una esperienza ventennale nel campo dell’assaggio degli olii. Le caratteristiche organolettiche dell’olio 100% italiano Olio&Orti, leggermente fruttato e piccante, con un amaro appena percettibile ed un dolce mandorlato deciso, fanno sì che si possa abbinare a qualsiasi tipo di alimento; dalla carne al pesce ed in particolare sulle verdure fresche e bollite. Scopri la selezione De Andreis
Produzione e Vendita diretta e Forniture in Private Label
www.oliodeandreis.com

Siamo tra i vincitori di Le Forme dell’Olio 2026 con la nostra Scacchiera Taggiasca.Un riconoscimento che premia la cura...
28/01/2026

Siamo tra i vincitori di Le Forme dell’Olio 2026 con la nostra Scacchiera Taggiasca.
Un riconoscimento che premia la cura che mettiamo da sempre nei nostri prodotti, dalla confezione alle materie prime. Grazie a .cioccolateria .studio

Lo sapevi che se acquisti la Scacchiera Taggiasca puoi riceverla a casa tua senza spese di spedizione?Vai subito su olio...
25/10/2025

Lo sapevi che se acquisti la Scacchiera Taggiasca puoi riceverla a casa tua senza spese di spedizione?
Vai subito su oliodeandreis.com

Praline e cubetti realizzati interamente a mano, secondo la migliore tradizione artigianale, da .cioccolateriaL'incontro...
28/09/2025

Praline e cubetti realizzati interamente a mano, secondo la migliore tradizione artigianale, da .cioccolateria

L'incontro tra la dolcezza del cioccolato bianco e le note delicatamente salate dell'oliva taggiasca che si sublimano a vicenda nel sorprendente equilibrio di questi cubetti tagliati al coltello.

La perfetta fusione delle note calde di un ricco praliné alle mandorle — 70% di frutti secchi — con l'aroma inconfondibile delle olive taggiasche De Andreis e copertura di cioccolato fondente.

Ecco la nostra Scacchiera Taggiasca.
Una confezione elegante dal sapore sorprendente.
Ora disponibile sul nostro store.

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Le nuove confezioni da 6 del nostro olio extra vergine di oliva. Disponibili da oggi su oliodeandreis.com
20/06/2025

Le nuove confezioni da 6 del nostro olio extra vergine di oliva. Disponibili da oggi su oliodeandreis.com

Beato chi ha fatto in tempo! I peperoncini verdi farciti al formaggio sono già sold out! Ci sono ancora i peperoncini ro...
10/12/2024

Beato chi ha fatto in tempo! I peperoncini verdi farciti al formaggio sono già sold out! Ci sono ancora i peperoncini rossi... Per ora 😋

Finalmente di nuovo disponibili nel nostro store online i gustosi peperoncini verdi farciti al formaggio e gli irresisti...
08/12/2024

Finalmente di nuovo disponibili nel nostro store online i gustosi peperoncini verdi farciti al formaggio e gli irresistibili peperoncini rossi farciti al tonno.

Finalmente disponibile l'olio nuovo!
28/11/2024

Finalmente disponibile l'olio nuovo!

07/06/2024

A SCUOLA DI ASSAGGIO CON LE OLIVE DA TAVOLA

C’è tutto un mondo, ancora inesplorato, da scoprire. La bontà di un’oliva da mensa la si può riconoscere in tutta evidenza attraverso il giusto approccio sensoriale, acquisendo le opportune tecniche di degustazione, con l’utile supporto di un apposito righello. Nel corso della settima edizione del Forum Olio & Ristorazione si è svolto un corso di assaggio organizzato da Olio Officina sotto la direzione del capo panel Roberto De Andreis

Durante il prossimo Forum Olio & Ristorazione, che si terrà a Milano presso la storica Cascina Cuccagna, avrò l'onore di...
27/04/2024

Durante il prossimo Forum Olio & Ristorazione, che si terrà a Milano presso la storica Cascina Cuccagna, avrò l'onore di condurre un corso mirato a trasmettere le competenze necessarie per apprezzare e valutare le olive da tavola.

L'esperienza si concluderà con esercitazioni pratiche di assaggio, dove i 14 partecipanti potranno mettere immediatamente in pratica quanto appreso.

In un settore dove la differenziazione e l'innovazione sono la chiave, conoscere e saper comunicare le qualità uniche delle olive può trasformare l'offerta di un ristorante, migliorare l'esperienza del cliente e persino influenzare le scelte di acquisto.

DOVE e QUANDO

Forum Olio & Ristorazione
Milano, Cascina Cuccagna
Lunedì 27 maggio 2024

Per iscrizioni e info, scrivere a: [email protected]
Olio Officina

Quando si pensa alla Liguria si immaginano i fiori di Sanremo, il mare delle Cinque Terre, l'acquario di Genova. Pochi s...
26/03/2024

Quando si pensa alla Liguria si immaginano i fiori di Sanremo, il mare delle Cinque Terre, l'acquario di Genova.

Pochi sanno che nel Ponente Ligure c'è la concentrazione di falesie più alta d’Europa: un vero e proprio paradiso per gli amanti dell'arrampicata sportiva.

La Val Pennavaire è diventata un punto di riferimento importante per il free climbing, con la sua vasta gamma di settori di arrampicata.

Sembra che i pansoti, nonostante il loro aspetto tradizionale, abbiano meno di un secolo. C'è chi li menziona nei ricett...
18/01/2024

Sembra che i pansoti, nonostante il loro aspetto tradizionale, abbiano meno di un secolo.

C'è chi li menziona nei ricettari degli anni '30 come specialità di Rapallo, ma la loro vera introduzione avvenne solo nel 1961 al Festival Gastronomico di Nervi. Qui, Antonio Ruggero del ristorante La Manuelina di Recco li presentò in una versione originale: pansoti con salsa di noci e un ripieno di "preboggion" (un'insieme di erbe selvatiche liguri) del Monte di Portofino.

Questo piatto, un tempo semplice, si è evoluto nel tempo con l'aggiunta di un preboggion più vario e ricco, fino a 13 tipi di erbe. La ricetta originale di Ruggero prevedeva un condimento con salsa a base di noci, aglio, formaggio e prescinsêua, arricchita da un tocco di olio.

Indirizzo

Via Roma 91/1
Nasino
17030

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Martedì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Giovedì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30
Venerdì 08:30 - 12:30
13:30 - 17:30

Telefono

+39018277213

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