Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Martedì 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mercoledì 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Giovedì 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Venerdì 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Sabato 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00

Le Morette

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Il nostro territorio, in un calice di Lugana. Scopri Le Morette tra visite e degustazioni in cantina.

L’Azienda Agricola Vitivinicola Valerio Zenato “Le Morette” vanta una famiglia con tre generazioni di viticoltori, che hanno maturato nel tempo una profonda conoscenza del vitigno Trebbiano di Lugana, vitigno principe del Lugana e della Lugana. È da evidenziare inoltre la lunga storia vivaistica della famiglia, che produce barbatelle di vite distribuite sul mercato italiano, frutto di un grande e competente lavoro di selezione varietale. Una realtà vitivinicola attenta alle peculiarità dei vitigni e sensibile alla difesa di un territorio che contribuisce a valorizzare, grazie alla massima attenzione all'ecosistema ambientale. La filosofia aziendale si fonda sul solido legame con il territorio il cui equilibrio è garantito in particolare dall'utilizzo di ammendanti organici e sostanze di origine naturale. Ogni fase dalla lavorazione, della vigna fino alla raccolta e vinificazione, è seguita con attenzione personalmente dalla famiglia a garanzia di una produzione autentica e di carattere.

05/11/2026

Before reaching the glass, every w**e spends part of its story protected by a discreet element: the cork.

Cork is more than a simple closure. It helps protect the w**e, preserve its balance and accompany its development in the bottle.

Choosing the right cork is also part of the work carried out in the w**ery. It is evaluated according to the characteristics of each w**e and the time it needs to express itself at its best.

A detail often noticed only when the bottle is opened, yet present throughout the entire journey that brings the w**e to the glass.

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Prima di arrivare nel calice, ogni vino trascorre parte della propria storia custodito da un elemento discreto: il tappo.

Il sughero non è una semplice chiusura. Contribuisce a proteggere il vino, a preservarne l’equilibrio e ad accompagnarne la permanenza in bottiglia.

Anche la sua scelta fa parte del lavoro di cantina e viene valutata in relazione alle caratteristiche del vino e al tempo necessario perché possa esprimersi al meglio.

Un dettaglio spesso osservato soltanto al momento dell’apertura, ma presente durante tutto il percorso che conduce la bottiglia fino al calice.

**ecellar

02/11/2026

In November, the work in the cellar enters a less visible but equally important phase.

Each w**e begins to follow its own path. The timing, vessels and decisions required to guide its evolution all change.

There is no single solution suitable for every w**e.

Each choice depends on the characteristics of the grapes, the balance achieved and the expression we want to bring to the glass.

The cellar does not impose a shape on the w**e.
It provides the conditions it needs to find its own.

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A novembre il lavoro in cantina entra in una fase meno visibile, ma non meno importante.

Ogni vino comincia a seguire il proprio percorso. Cambiano i tempi, i contenitori e le decisioni necessarie per accompagnarne l’evoluzione.

Non esiste una soluzione adatta a tutti.

Ogni scelta dipende dalle caratteristiche delle uve, dall’equilibrio raggiunto e dall’espressione che vogliamo portare nel calice.

La cantina non impone una forma al vino.
Gli offre le condizioni necessarie per trovarla.

**ecellar

30/10/2026

Not all Turbiana grapes enter the w**ery immediately.

For "Accordo", we select bunches from our historic vines and place them in small crates, where time slowly concentrates everything the grapes have developed during the season.
Pressing will take place in December.

The result is a golden, enveloping passito, where aromas of yellow flowers, candied fruit and citrus accompany a soft, deep structure.

In the glass, it pairs beautifully with blue cheeses and dry pastries.

Another expression of Turbiana, created by choosing to wait.

Discover Accordo in our online shop via the link in our bio.

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Non tutta la Turbiana entra subito in cantina.

Per "Accordo" selezioniamo grappoli provenienti dalle nostre viti storiche e li disponiamo in piccole cassette, dove il tempo concentra lentamente ciò che l’uva ha costruito durante la stagione.

La pigiatura avviene a dicembre.

Nasce così un passito dorato e avvolgente, nel quale i profumi di fiori gialli, frutta candita e agrumi accompagnano una struttura morbida e profonda.

Nel calice accompagna formaggi erborinati e pasticceria secca.

Un’altra espressione della Turbiana, nata dalla scelta di aspettare.

Scopri Accordo nel nostro shop dal link in bio.

26/10/2026

After the harvest, the vineyard still needs care.
The focus shifts towards the soil, the balance of the vines and the preparation for the next growing cycle.

At Le Morette, caring for this environment means favouring natural processes, maintaining vegetation between the rows and using organic substances when the vineyard requires them.

Sustainability cannot be reduced to a single gesture.
It is the result of many consistent decisions,made over time and adapted to the needs of each soil.

Discover our commitment to the land through the link in our bio.

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Dopo la raccolta, il vigneto non smette di richiedere attenzione.
Il lavoro si sposta verso il suolo, l’equilibrio delle piante e la preparazione del ciclo successivo.

Per Le Morette, prendersi cura di questo ambiente significa privilegiare processi naturali, mantenere l’inerbimento tra i filari e utilizzare sostanze organiche quando il vigneto ne manifesta la necessità.

La sostenibilità non coincide con un singolo gesto.
È il risultato di molte decisioni coerenti, ripetute nel tempo e adattate alle esigenze di ogni terreno.

Scopri il nostro impegno per il territorio dal link in bio.

22/10/2026

Some w**es belong at the table. Others invite you to linger over the glass a little longer.

Perseo is produced from Merlot and Cabernet Sauvignon grapes that undergo a brief period of drying. The result is a structured, enveloping red w**e in which blackcurrant and blueberry meet notes of spice and to***co.

It is a w**e for the richer flavours of autumn: red meats, aged cheeses and dishes capable of matching its complexity.
It can also be enjoyed on its own, allowing time to reveal its nuances slowly.

Discover Perseo in our online shop via the link in our bio.

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Ci sono vini che accompagnano la tavola. Altri invitano a restare nel calice qualche istante in più.

Perseo nasce da Merlot e Cabernet Sauvignon sottoposti a un leggero appassimento. Ne deriva un rosso strutturato e avvolgente, nel quale ribes e mirtillo incontrano note di spezie e tabacco.

È un vino per i sapori più intensi dell’autunno: carni rosse, formaggi stagionati e piatti capaci di sostenerne la complessità.
Ma può anche essere bevuto da solo, lasciando che il tempo dell’assaggio ne riveli lentamente le sfumature.

Scopri Perseo nel nostro shop dal link in bio.

19/10/2026

Three generations do not mean repeating the same choices.
They mean starting from the same heritage and finding new ways to interpret it.

Gino established the nursery and began producing w**e.Valerio turned that vocation into a distinctive w**emaking project. Today, Fabio and Paolo continue the journey through research, work in the vineyards, w**emaking and new markets.

Skills evolve, the company grows and the work changes.

The direction remains the same: understanding the vine deeply in order to produce w**es that represent their territory.

Discover the people and history of Le Morette via the link in our bio.

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Tre generazioni non significano ripetere le stesse scelte.
Significano partire dallo stesso patrimonio e continuare a interpretarlo.

Gino ha dato origine al vivaio e alla produzione di vino. Valerio ha trasformato quella vocazione in un progetto vitivinicolo riconoscibile. Fabio e Paolo continuano oggi il percorso, tra ricerca, vigna, cantina e nuovi mercati.

Le competenze cambiano, l’azienda cresce e il lavoro si evolve.
Rimane la stessa direzione: conoscere profondamente la vite per produrre vini capaci di rappresentare il territorio.

Scopri le persone e la storia di Le Morette dal link in bio.

**ery

16/10/2026

During fermentation, each tank follows its own evolution.

That is why we taste the w**e tank by tank, observing how its aromas, flavours and balance develop. Tasting also helps us understand when fermentation has come to an end and plan the racking accordingly.

At this stage, the w**e is separated from the lees and begins the clarification process. It then continues to mature in stainless steel tanks for at least three months.

It is a stage that calls for daily monitoring and precise decisions.

Because guiding a w**e through its evolution means knowing the right moment for every intervention.

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Durante la fermentazione, ogni vasca segue un’evoluzione diversa.

Per questo assaggiamo il vino vasca per vasca, osservando come cambiano i profumi, il gusto e l’equilibrio. L’assaggio ci aiuta anche a capire quando la fermentazione è terminata e a programmare il travaso.

In questa fase il vino viene separato dai lieviti e inizia il processo di chiarificazione. Rimarrà poi ad affinare nelle vasche d’acciaio per almeno tre mesi.

È un passaggio fatto di controlli quotidiani e decisioni precise.

Perché accompagnare un vino nella sua evoluzione significa riconoscere il momento giusto per ogni intervento.

14/10/2026

There is more than one way to discover Le Morette.

Some guests are approaching Lugana and Bardolino for the first time. Others want to explore the different expressions of Turbiana, compare distinct w**e regions or experience w**e alongside the cuisine of Lake Garda.

Our experiences are designed to guide different curiosities through the w**ery, our family history and the tasting.

You do not need to arrive knowing all the answers.
A tasting can be the perfect place to begin asking questions.

Discover the available experiences and book your visit via the link in our bio.

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Non esiste un solo modo di conoscere Le Morette.

C’è chi si avvicina per la prima volta al Lugana e al Bardolino. Chi desidera approfondire le diverse espressioni della Turbiana. Chi vuole mettere a confronto territori differenti o unire il vino alla cucina del Lago di Garda.

Le nostre esperienze nascono per accompagnare curiosità diverse attraverso la cantina, la storia della famiglia e l’assaggio.

Non serve conoscere già tutte le risposte.
La degustazione può essere il luogo giusto nel quale iniziare a formulare le domande.

Scopri le esperienze disponibili e prenota la tua visita dal link in bio.

**etasting

13/10/2026

Sabato 17 ottobre, in occasione del Lugana Festival, apriremo le porte della nostra cantina per un’esperienza speciale dedicata alla Turbiana.

Lugana Special & Vintage è un percorso di visita e degustazione attraverso diverse espressioni del Lugana, arricchito dall’assaggio di un’annata più evoluta per scoprire come questo vino possa trasformarsi nel tempo.

La degustazione sarà accompagnata da una selezione di salumi e formaggi.

Orari: 10:30, 11:30, 14:30 e 15:30
Lingue: italiano, inglese e tedesco
Costo: 35 € a persona

La partecipazione è su prenotazione scrivendo a [email protected].

Per raggiungere la cantina sarà disponibile anche il servizio navetta organizzato dal Consorzio Tutela Lugana DOC.

Vi aspettiamo a Le Morette.

12/10/2026

Dal 16 al 19 ottobre Le Morette parteciperà alla prima edizione del Lugana Festival, un evento diffuso dedicato al vino, alla cultura e al territorio.

Dal 16 al 18 ottobre troverete il nostro Lugana DOC Mandolara 2025 in mescita presso l’Enoteca del Lugana.

Domenica 18 ottobre, alle 15:00, il Lugana DOC Benedictus 2024 sarà tra i protagonisti di una delle Masterclass del Festival.

Sabato 17 ottobre apriremo inoltre le porte della nostra cantina con un’esperienza speciale di visita e degustazione, disponibile in diversi orari e su prenotazione scrivendo a [email protected]

Per raggiungere la cantina sarà disponibile anche il servizio navetta organizzato dal Consorzio Tutela Lugana DOC.

Per ulteriori dettagli visita il sito luganafestival.it

Vi aspettiamo a Le Morette.

Indirizzo

Via Indipendenza
Peschiera Del Garda
37019

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Martedì	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mercoledì	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Giovedì	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Venerdì	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Sabato	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00

Sito Web

http://lemorette.it/

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