White Consulence

White Consulence Consulenza e pianificazione aziendale per imprese casearie. Innovazione tecnologica, formazione professionale ed apertura a nuovi mercati.

Lo studio delle tecnologie casearie è il punto di forza di White Consulence. Tale studio è reso pratico nel laboratorio dove il latte viene lavorato e trasformato. L'applicazione teorica alla pratica realizzativa impone la conoscenza delle tecniche adottate per fare formaggio, nelle tipologie a pasta molle, semidura, dura e filata. In funzione delle tecnologie da studiare e riprodurre, i nostri es

perti utilizzano latte vaccino, ovino o caprino normalmente crudo, e in caso di interesse particolare anche pastorizzato. La scelta della provenienza del latte è funzionale al formaggio oggetto di studio.

17/11/2025
20/11/2023

Ringrazio tutti con immenso piacere per gli auguri di buon compleanno ricevuti .

Siamo ormai vicini alla Pasqua speriamo di uscirne presto , tenete duro amici
26/03/2021

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25/10/2020
19/09/2018
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Preparazione formaggio

07/08/2018

Madison. Cdr

Prossima collaborazione Adana turkey
11/03/2018

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Indirizzo

Pietra Montecorvino
71038

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