Salvatore Tamburello Azienda Agricola Biologica

05/09/2026

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Un vino non filtrato è semplicemente vino fatto secondo natura.
Nel bicchiere può sembrare torbido e un po’ opaco. Non è un difetto: è il segno che è stato fatto a mano, partendo da uva biologica, lasciata fermentare da sola e senza aggiungere artifici.
Scegliere di non filtrarlo significa non togliergli nulla. È il modo più sincero per conservare il gusto vero dell’uva, i profumi della vigna e il carattere del territorio.
La linea N nasce così: vini sinceri, artigianali e vivi.
Il modo migliore per capirli è assaggiarli.
Doc Sicilia - Igt Terre Siciliane
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An unfiltered wine is just a wine made in accordance with nature.
In the glass, it may appear cloudy and slightly opaque. This is not a fault: it is a sign that it has been made by hand, using organic grapes, left to ferment naturally, without any artificial interventions.
Choosing not to filter wine, we choose to take nothing away from it. It is the most authentic way to preserve the true flavour of the grapes, the aromas of the vineyard and the character of the terroir.
This is how the N range shows itself to the world: a range of authentic, artisanal and vibrant wines.
The best way to understand them is to taste them.
Doc Sicilia - Igt Terre Siciliane

28/08/2026

🍷🥂
Una degustazione in cantina permette di mettere in relazione ciò che si vede con ciò che si ritrova nel calice.
Durante la visita si attraversano gli spazi di produzione, si conosce la storia della famiglia e si assaggiano diverse espressioni dei vini, comprese le versioni filtrate e non filtrate.
Non è necessario essere esperti. Ogni esperienza viene raccontata con un linguaggio accessibile, lasciando spazio alle domande e al confronto diretto con chi produce il vino.
La visita diventa così un modo per conoscere anche Poggioreale e il paesaggio della Valle del Belìce.
Consulta le esperienze e prenota dal link in bio.
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A wine tasting in the cellar allows you to connect what you see with what you find in your glass.
During the tour, you’ll walk through the production areas, learn about the family’s history and taste several types of Salvatore Tamburello wines, including both filtered and unfiltered versions.
You don’t need to be an expert. Each experience is described in simple, accessible language, leaving plenty of room for questions and direct discussion with the winemakers.
The visit thus becomes a way to discover Poggioreale and the landscape of the Belìce Valley too.
Browse the experiences and book via the link in the bio.

25/08/2026

🥂🍀
Dopo la raccolta, il lavoro prosegue in cantina.
L’uva arriva dalle vigne e viene seguita nei primi passaggi di lavorazione, quelli che danno avvio alla trasformazione in vino.
È una fase in cui servono attenzione, tempi precisi e controllo costante.
La vendemmia non finisce nel momento in cui il grappolo viene raccolto. Continua nelle scelte che vengono fatte subito dopo: come trattare l’uva, come conservarne le caratteristiche, come accompagnare l’inizio della vinificazione.
Nelle prossime settimane continueremo a raccontare questo passaggio.
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After the harvest, the work continues in the winery.
The grapes arrive from the vineyards and are carefully monitored during the initial stages of processing, which mark the start of their transformation into wine.
This is a phase that requires attention, precise timing and constant monitoring.
The harvest does not end the moment the bunches are picked. It continues with the decisions made immediately afterwards: how to handle the grapes, how to preserve their characteristics, and how to guide the start of the winemaking process.
Over the coming weeks, we will continue to tell the story of this stage.

17/08/2026

🍷🍇🍀
«La vendemmia è il momento più alto, ma tutto comincia molto prima.»
Raccontiamo così una stagione fatta di osservazione, attesa e decisioni quotidiane.
Ogni grappolo vendemmiato è il risultato dei mesi trascorsi nei vigneti: il controllo della maturazione, il confronto con l’andamento climatico, la scelta del momento giusto e l’organizzazione del lavoro.
Mani diverse si ritrovano nello stesso luogo e partecipano al primo passaggio che porterà l’uva a diventare vino.
Nelle prossime settimane seguiremo il percorso dalla vigna alla cantina.
Guarda le stories per seguire la vendemmia giorno dopo giorno.
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‘The grape harvest is the highlight of the season, but it all begins long before that.’
This is how we describe a seasonal cycle characterised by observation, anticipation and day-to-day decisions.
Every grape we harvest is the result of months spent in the vineyards: monitoring ripeness, assessing weather conditions, choosing the right moment and organising the work.
Different hands come together in the same place to take part in the first step that will transform the grapes into wine.
Over the coming weeks, we will follow the journey from the vineyard to the winery.
Check out our stories to follow the grape harvest day by day.

16/08/2026

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Alcuni momenti del nostro meraviglioso “Calici di Stelle 2026” all’interno della suggestiva “Poggioreale Antica” 📍🔝
Oltre 1.000 presenze… grazie di cuore ♥️ a tutti i visitatori che hanno avuto il piacere di degustare i nostri vini e un particolare ringraziamento all’Amministrazione Comunale che ha organizzato questo straordinario evento 🔭🔭🔭🎹🎹🎹💯👍
Comune di Poggioreale Movimento Turismo Vino Sicilia Movimento Turismo del Vino

09/08/2026

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“756 N” è un rosé biologico non filtrato, prodotto con metodo ancestrale da uve 100% Merlot pressate a grappolo intero.
È un vino rifermentato in bottiglia, fresco e versatile, adatto a momenti informali, aperitivi, antipasti e tavole leggere.
Il numero in etichetta rimanda alla particella da cui nasce il vino, mantenendo visibile il legame con la vigna di origine.
La presenza del fondo e l’aspetto meno limpido sono parte dello stile del prodotto: non un difetto, ma una caratteristica legata alla scelta di non filtrare.
Servire freddo. Disponibilità da confermare in cantina.
IGT Terre Siciliane
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“756 N” is an unfiltered organic rosé, produced with an ancestral method from 100% Merlot grapes pressed into a whole bunch.
It is a bottled re-fermented wine, fresh and versatile, suitable for informal moments, aperitifs, appetizers and light tables.
The number on the label refers to the particle from which the wine originates, keeping visible the link with the vineyard of origin.
The presence of the bottom and the less clear appearance are part of the style of the product: not a defect, but a characteristic linked to the choice not to filter.
Serve cold. Availability to be confirmed in the cellar.
IGT Terre Siciliane

07/08/2026

🍷
I numeri sulle nostre bottiglie non sono stati scelti per caso.
204, 306, 756 e 797 indicano le particelle da cui prende forma una parte della nostra produzione: luoghi precisi, con caratteristiche e storie differenti.
Per noi il vino comincia da qui. Da un punto sulla terra, da una vigna osservata nel tempo, da un’uva coltivata e raccolta nel luogo a cui appartiene.
Abbiamo scelto di portare quei numeri sulle etichette perché ogni bottiglia possa conservare un legame visibile con la sua origine.
Un numero sulla bottiglia. Una terra dentro il calice.
Segui il profilo per conoscere, una alla volta, le terre dietro ogni vino.
DOC Sicilia - Igt Terre Siciliane
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The numbers on our bottles were not chosen by chance.
204, 306, 756 and 797 indicate the particles from which a part of our production takes shape: precise places, with different characteristics and stories.
For us, wine starts from here. From a point on earth, from a vineyard observed over time, from a grape grown and harvested in the place where it belongs.
We chose to bring those numbers on the labels so that each bottle can retain a visible link with its origin.
A number on the bottle. A land inside the goblet.
Follow the profile to know, one at a time, the lands behind each wine.
DOC Sicilia - Igt Terre Siciliane

02/08/2026

🍷 CALICI DI STELLE 2026 AI RUDERI DI POGGIOREALE 🌌
Vino, storia e stelle nella città antica.
Anche noi saremo presenti nella cornice unica e mozzafiato dei Ruderi di Poggioreale per la nuova edizione di Calici di Stelle 2026, l’evento ufficiale promosso dal Comune di Poggioreale! 🏛️✨
Per farvi vivere al meglio la serata senza fare fila alla cassa, abbiamo attivato la prevendita esclusiva su Eventbrite per i nostri kit degustazione! 🎟️👇
🎟️ SCEGLI LA TUA FORMULA IN PREVENDITA
⚠️ N.B. La prevendita Eventbrite si riferisce esclusivamente all’acquisto del Kit Calice e delle degustazioni di vino gestite dalla nostra cantina all’interno dell’evento comunale.
✨ I posti e i kit sono limitati!
Assicurati subito il tuo pass degustazione e preparati a brindare sotto le stelle a Poggioreale.
👇 CLICCA SUL LINK IN BIO / QUI SOTTO PER ACQUISTARE IL TUO TICKET:
https://www.eventbrite.it/e/biglietti-degustazione-vini-calici-di-stelle-2026-a-poggioreale-antica-1996362802884?aff=ebdssbdestsearch

Una serata magica sotto le stelle a Poggioreale Antica per degustare i Vini Bio Filtrati e Non Filtrati prodotti da Salvatore Tamburello

26/07/2026

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Alcuni momenti del nostro Terre Sicane Wine Fest 💯🔝👍🍷🥂
Stupenda location e tanta bella gente per una serata ricca di momenti allegri e spensierati…😊
La forza del vino che unisce…🥂🍷👍
Grazie di cuore a tutti coloro che hanno avuto il piacere di degustare i nostri vini e di conoscere la nostra storia 🙏♥️
Ci vediamo in cantina 😊

09/07/2026

🍷✨ Il 10 e 11 luglio saremo a Palermo a Perbacco - Festa dei Vini in piazzetta Speciale!
Ci farebbe davvero un immenso piacere avervi con noi: passeremo due splendide serate all’aperto tra ottima musica live, dj set e, ovviamente, i nostri vini preferiti! 😉
Ci vediamo lì per un brindisi? Vi aspettiamo! 🥂🎶
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