I2 Sicurezza

26/05/2026

Il tuo medico competente non è disponibile e le visite dei dipendenti sono in scadenza.

Cosa fai? 👇

È una situazione che capita e la risposta sbagliata è quella che sembra più semplice: chiamare un altro medico e andare avanti.

Non funziona così.

⚠️ Chi effettua le visite di sorveglianza sanitaria deve avere una specializzazione specifica in medicina del lavoro, essere iscritto nell'elenco nazionale del Ministero della Salute e assumere piena responsabilità professionale di ogni giudizio che rilascia (D.Lgs. 81/2008).

In più, dal 2025 anche il mantenimento dei requisiti formativi è verificato periodicamente dal Ministero. Questo vale anche per un eventuale sostituto temporaneo.

✅ Gestire bene questa situazione protegge la tua azienda e tutela chi lavora con te.

Abbiamo scritto una guida pratica su questo tema: quando è possibile sostituire il medico competente, in quali casi, e come farlo correttamente.

📖 La trovi qui:
https://i2sicurezza.it/2026/05/26/sostituzione-medico-competente/

19/05/2026

"Possiamo mangiarlo tutti?" 🥘

È la domanda che ogni famiglia con un allergico si pone prima di prenotare un tavolo. E la tua risposta fa la differenza tra un nuovo cliente affezionato e un'occasione persa.

Sapevi che la corretta gestione degli allergeni è il miglior modo per accogliere i tuoi ospiti con un sorriso? 😊
Non si tratta solo di rispettare le regole, ma di far sentire ogni persona come se fosse a casa propria.

Ecco 3 piccole attenzioni che cambiano la percezione del tuo locale:

✨ Chiarezza immediata
Un menù dove gli allergeni alimentari sono facili da trovare toglie ogni ansia al cliente. È un gesto di cura che viene sempre notato!

✨ Staff preparato
Non c'è nulla di più rassicurante di un cameriere che sa esattamente cosa contiene un piatto. La formazione trasforma il servizio in ospitalità vera.

✨ Sicurezza invisibile
Dietro ogni piatto c'è un lavoro di squadra per evitare le contaminazioni crociate. È un impegno silenzioso che garantisce la serenità di tutti.

In i2srl aiutiamo bar, ristoranti e mense a trasformare la sicurezza alimentare in una garanzia di qualità. Perché mangiare fuori deve essere un piacere per tutti, nessuno escluso. ❤️

📖 Vuoi rendere il tuo locale un punto di riferimento per la sicurezza? Abbiamo preparato una guida completa con tutti i segreti sulla comunicazione degli allergeni.

Leggi l'articolo completo sul nostro blog:
👉https://i2sicurezza.it/2026/05/19/allergeni-cosa-sono-e-come-comunicarli/

28/04/2026

Sei davvero pronto a gestire un’emergenza nel tuo locale?
La sicurezza dipende dalle persone, da come lavorano insieme e da quanto sanno già cosa fare nei momenti critici.

Guardati intorno un secondo.

✅ Chi chiama i soccorsi?
✅ Chi gestisce i clienti? In sala c'è sempre qualcuno che sa mantenere la calma e indicare la via d'uscita giusta?
✅ Chi lavora in sala e in cucina sa usare gli estintori quando serve?
✅ Il nuovo arrivato è già adeguatamente informato? Le cose essenziali si dicono il primo giorno, non “tra qualche settimana”.
✅ Le uscite si conoscono davvero?

Cinque minuti di confronto con la tua squadra valgono più di qualsiasi procedura scritta.

La preparazione è questo: parlarne prima, insieme, finché è ancora tutto tranquillo.

Quando lo fai, la prossima volta?

22/04/2026

🌈 Una domenica diversa dal solito

Siamo stati ai Prati delle Pars, a Teglio Veneto, insieme alle nostre famiglie. Un luogo che sosteniamo da tempo, ma che questa volta abbiamo vissuto davvero, passo dopo passo.

Guidati dai volontari dell’Associazione, abbiamo scoperto da vicino questi prati così preziosi, ascoltato la loro storia e osservato la vita che li rende unici: un piccolo mondo fatto di equilibrio, silenzio e biodiversità. 🌷

È stato bello fermarsi, camminare senza fretta e condividere questo momento insieme, fuori dalla routine di tutti i giorni.

Esperienze così ricordano quanto sia importante prendersi cura del territorio che ci ospita, non solo a parole ma con gesti concreti.
Aiutare queste realtà fa bene a noi e al territorio che ci circonda 💚

14/04/2026

Il manuale HACCP ce l’hai.
Ma l’ultima volta che l’hai aperto, quando è stato?

In tanti locali, laboratori e attività alimentari esiste un manuale HACCP.
È in una cartella, stampato consegnato a suo tempo da un consulente.

Da quel momento, spesso, non viene più aggiornato né consultato.
Nel frattempo però possono essere cambiate molte cose:
ricette, fornitori, processi, personale.
Ma il manuale resta fermo.

Ecco cosa guarda davvero un ispettore durante un controllo:
🌡️ le schede di monitoraggio delle temperature compilate correttamente
👥 la formazione del personale effettivamente svolta
📋 la coerenza tra procedure scritte e attività reale in cucina
🚚 i fornitori realmente utilizzati rispetto a quelli indicati nel manuale

Se c’è uno scarto tra ciò che è scritto e ciò che succede davvero, il manuale non è una protezione.

In alcuni casi, può diventare un problema.

Il manuale HACCP non serve ad essere “presente”.
Serve ad essere aggiornato e applicato.

Il tuo supererebbe un controllo oggi?

13/04/2026

Contributo annuale dovuto al per l’anno 2026.

Si informa che le imprese e gli enti che hanno effettuato l’iscrizione al ed il pagamento del relativo contributo annuale entro il 31.12.2025, dovranno verificare annualmente, entro il 30 aprile, la regolarità della propria posizione contributiva e provvedere in autonomia a versare entro il ⏰ 30 aprile 2026 ⏰ il contributo dovuto per l’anno 2026.

Il pagamento del contributo annuale deve essere effettuato esclusivamente accedendo all’area riservata RENTRI entrando dalla sezione “OPERATORI”, utilizzando la funzione “PRATICHE/CONTRIBUTO ANNUALE”.
In tale occasione potrà essere effettuato l’aggiornamento del numero di dipendenti, qualora ci sia stato una variazione successiva al momento dell’iscrizione al RENTRI.

Il mancato versamento del contributo annuale comporta il blocco di accesso ai servizi digitali di gestione dei registri e dei FIR, nonché all’applicazione delle relative sanzioni.

31/03/2026

Organigramma sicurezza: cosa verificare quando il personale cambia ogni stagione

Nel turismo stagionale il personale varia di anno in anno.
A Maggio troviamo molti nuovi addetti, nuovi ruoli e turnazioni diverse.

➡ In questi casi è utile chiedersi: l’organizzazione della sicurezza è aggiornata rispetto alla realtà attuale?

Non è raro trovare:
🔸 preposti indicati che non sono più presenti
🔸 incaricati per emergenze non coperti in tutti i turni
🔸 deleghe rimaste formalmente valide ma non più coerenti con l’organizzazione reale

È importante sapere con chiarezza chi fa cosa, soprattutto in caso di emergenza.

Prima dell’apertura può essere utile verificare:
🔸 chi ricopre oggi il ruolo di preposto
🔸 chi è incaricato per primo soccorso e antincendio
🔸 se le deleghe sono aggiornate
🔸 se i corsi di formazione sono in corso di validità
🔸 se il personale conosce realmente la catena di responsabilità

Meglio farlo ora, con calma, perchè quando poi la stagione entra nel vivo, il tempo per chiarire questi aspetti si riduce.

26/03/2026

Scadenza al 31/03 della comunicazione all’INAIL del nominativo dell’RLS

I lavoratori della tua azienda hanno eletto un nuovo Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza l'anno scorso? 🤔
Se la situazione al 31/12/2025 è diversa da quella precedentemente comunicata all'INAIL, o se sei una nuova azienda con un RLS interno, hai tempo fino al 31/03/2026 per comunicare il nominativo del nuovo RLS. 📆
La comunicazione può essere fatta direttamente dal datore di lavoro o tramite il consulente del lavoro tramite il portale INAIL.

Se vuoi saperne di più sull'RLS consulta il nostro articolo.

Scopri chi è il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza (RLS), come si elegge, quali sono i suoi compiti e cosa rischia l’azienda se manca.

25/03/2026

Stagionali in arrivo: sei pronto per il primo turno?

Nelle strutture di Caorle, Lignano e Bibione in queste settimane iniziano le prime assunzioni per la stagione.
Quando entra un lavoratore stagionale, l’attenzione di solito si concentra sul contratto, ma la parte più delicata riguarda ciò che deve essere pronto prima dell’inizio effettivo dell’attività.

Ci sono alcuni passaggi fondamentali da verificare:
1️⃣ Formazione adeguata e coerente con la mansione reale
Non basta aver già lavorato nel settore: la formazione deve essere in linea con ciò che la persona farà concretamente.
2️⃣ Visita medica, quando prevista dalla mansione
Nei casi in cui è obbligatoria la sorveglianza sanitaria, l’idoneità deve essere rilasciata prima dell’inizio dell’attività.
3️⃣ Addestramento pratico su attrezzature e procedure
L’affiancamento iniziale è parte integrante della prevenzione.
4️⃣ Chiarezza sui ruoli e sulle modalità operative interne
Emergenze, referenti, organizzazione dei turni: ogni lavoratore deve sapere come muoversi.

La stagione è intensa e concentrata: se parti con basi solide riduci notevolmente errori e imprevisti anche nei picchi lavorativi.

La tua struttura è pronta sotto questo aspetto?

17/03/2026

📢 Dal 12 agosto 2026 cambiano le regole sulle monoporzioni nei locali pubblici.

Se gestisci un ristorante, un bar o un hotel, probabilmente ti sei già chiesto:
🤔 "E adesso che faccio con tutte le monoporzioni che ho in magazzino?"

Tranquillo: le monoporzioni non diventano illegali da un giorno all'altro.
Quello che cambia è come vengono somministrate al cliente, in particolare la distribuzione libera per il consumo sul posto.

Ecco cosa puoi fare da subito 👇

1️⃣ Evita nuovi acquisti in grandi quantità
2️⃣ Smaltisci le scorte esistenti in modo graduale
3️⃣ Usale dove ancora consentito: prodotti confezionati o asporto su richiesta
4️⃣ Inizia a testare alternative: dispenser o porzionatura controllata

💡 Il vero rischio non è avere scorte in magazzino, ma farsi trovare impreparati quando cambierà il servizio.

Hai già iniziato ad adeguarti? O hai dubbi su come gestire la transizione? Scrivicelo nei commenti.
Siamo qui per risponderti! 👇