Cieffe Ragusa - L'originalità segna la strada

06/11/2026

🍋 Il segreto di un grande lievitato? Si nasconde nei dettagli.

Ogni profumo, ogni sfumatura di gusto, ogni ingrediente contribuisce a creare qualcosa di unico. ✨

👨‍🍳 In questo video scopriamo insieme come gli aromi naturali Dì Natura possono fare la differenza nella preparazione dei grandi lievitati, esaltandone il gusto e valorizzando ogni ricetta.

Perché la qualità non si improvvisa. Si sceglie, ingrediente dopo ingrediente. 💛

💬 Vuoi perfezionare i tuoi lievitati e scoprire come utilizzare al meglio questi aromi? Scrivici in DM!

21/10/2026

🧀 LA FORMA DEL GUSTO – Alla scoperta dei latticini Sorì!

Un appuntamento speciale dedicato al gusto, alla qualità e all'eccellenza casearia italiana! 🇮🇹

Protagonista dell'evento sarà Ciro Salvo, patron e fondatore di 50 Kalò, una delle realtà più rinomate nel mondo della pizza napoletana. 🍕

Un'occasione unica per scoprire da vicino i latticini Sorì, conoscere le loro caratteristiche e lasciarsi ispirare dall'esperienza e dalla passione di un grande maestro della pizza.

📅 10 novembre
🕙 Dalle 10:00 alle 13:00
📍 Cieffe Srl – Zona Industriale III Fase, Viale 19, Ragusa

🎟️ Evento gratuito

📞 Per riservare il tuo posto, contatta il tuo agente di zona oppure chiama lo 0932 667806.

Ti aspettiamo per dare insieme forma al gusto! 🧀✨

21/10/2026

🥚 TUORLO 33: MENO CALCOLI, PIÙ EFFICIENZA! 👨‍🍳

E se bastasse un solo ingrediente per semplificare il lavoro in laboratorio?

Con Tuorlo 33 di Eurovo, ogni preparazione diventa più pratica, precisa e veloce! ✨

✅ Tuorlo zuccherato già pronto all'uso
✅ Lunga conservazione
✅ Dosaggi precisi grazie al calcolatore dedicato
✅ Maggiore controllo dei costi
✅ Ideale per le preparazioni lievitate

💡 Meno tempo dedicato ai calcoli, più spazio alla creatività!

📩 Vuoi saperne di più? Contattaci per scoprire tutti i vantaggi di Tuorlo 33.

16/10/2026

🍓 PASTICCERIA FRUTTATA con Alessandro Tiscione!

Un pomeriggio dedicato alla creatività, alla tecnica e ai sapori della frutta nella pasticceria contemporanea, in collaborazione con **Les Vergers Boiron**.

📅 20 ottobre | 14:30 – 17:30
📍 Cieffe Srl – Ragusa

✨ Posti limitati! Contattaci per info e prenotazioni.

15/10/2026

✨ **Tradizione & Innovazione in laboratorio** 🥐

Tecnica, creatività e passione per la pasticceria si sono incontrate in un pomeriggio dedicato alla formazione e alla scoperta di nuove possibilità.

👨‍🍳 Guidati da **Carmelo Costanzo, Tecnico Dimostratore Eurovo**, abbiamo esplorato nuove tecniche, prodotti e soluzioni per la pasticceria professionale, tra sperimentazione e innovazione.

Un'occasione preziosa per condividere esperienze, confrontarsi e trasformare nuove idee in creazioni da portare ogni giorno in laboratorio.

📍 **Cieffe S.r.l. – Ragusa**

🎬 Riviviamo insieme alcuni dei momenti più belli della giornata!

02/10/2026

🍓 PASTICCERIA FRUTTATA con Alessandro Tiscione
Un appuntamento dedicato alla creatività, alla tecnica e all’equilibrio dei sapori nella pasticceria contemporanea.
📅 Martedì 20 ottobre 2026
🕝 Dalle 14:30 alle 17:30
📍 Cieffe Srl – Zona Industriale III Fase, Ragusa
Un’occasione per scoprire da vicino lavorazioni, idee e tecniche insieme ad Alessandro Tiscione, in collaborazione con Les Vergers Boiron.
✨ Frutta, tecnica e ispirazione si incontrano in un pomeriggio dedicato ai professionisti e agli appassionati del settore.
Posti limitati. Contattaci per maggiori informazioni e prenotazioni.

24/09/2026

✨ Tradizione & Innovazione in laboratorio ✨

Un incontro dedicato ai professionisti della pasticceria, dove tecnica e creatività si incontrano.

Protagonisti della giornata:
* *Tuorlo 33*
* *Bakery Innovation*
* *Le Naturelle – Bongiorno*

👨‍🍳 Con la guida di *Carmelo Costanzo*
Tecnico Dimostratore Eurovo

📍 Cieffe S.r.l – Ragusa
📅 13 Ottobre 2026
⏰ 14:30 – 17:30

📩 Per informazioni e iscrizioni, contatta il tuo agente di zona

Un’occasione per aggiornarsi, confrontarsi e portare nuove idee nel proprio laboratorio.

Cieffe si propone come "fabbrica di innovazione" per il cliente che vuole scommettere sulle novità che il settore della ristorazione offre.

07/08/2026

L'eccellenza in cucina non si misura solo con il gusto, ma con la precisione con cui gestisci il tuo servizio. 📊🍝

Pesare la pasta "a occhio" porta con sé due grandi rischi: variabilità nel piatto per il cliente e un'erosione silenziosa ma costante del margine del ristorante.

Lo Spaghettone Senatore Cappelli del Pastificio Matria nasce per risolvere questo cortocircuito:
🌾 Grano antico di altissima qualità per palati esigenti.
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06/08/2026

🍝 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎 𝐃𝐄𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐄𝐓𝐓𝐈𝐌𝐀𝐍𝐀 𝐝𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚𝐭𝐚 𝐚𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐂𝐡𝐞𝐟! 👨‍🍳

Porta in cucina una pasta premium che unisce qualità, praticità ed efficienza.

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La soluzione ideale per le cucine professionali che vogliono ottimizzare i tempi senza rinunciare al gusto e alla qualità.

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05/08/2026

Ogni dettaglio in cucina fa la differenza.

Lo Spaghettone Premium Senatore Cappelli marchio MATRIA https://www.pastamatria.com/, già porzionato, è pensato per le esigenze della ristorazione professionale: riduce i tempi di preparazione, limita gli sprechi e garantisce la massima costanza in ogni servizio.

✔️ Grano Senatore Cappelli di alta qualità
✔️ Porzioni sempre precise
✔️ Meno sprechi, più efficienza
✔️ Un servizio più rapido e performante

Perché in una cucina professionale, l'eccellenza non dipende solo dagli ingredienti, ma anche dalle soluzioni che semplificano il lavoro quotidiano.

Claudio Ruta