The name "Al-Cantàra" (which in Arabic means "bridge") is the symbol of union between wine, art and poetry. "Poesie da Bere" con un sorso, si ottiene un assaggio dell'Etna e dal sorprendente terreno vulcanico ricco di minerali, l'affascinante cultura della nostra terra. Il nome Al-Cantàra (che in arabo significa “ponte”) vuole sottolineare il legame con la terra siciliana. Tradizionale simbolo di
unione, il ponte vuole collegare simbolicamente arte, vino e poesia. Tutti i nostri vini hanno nomi di poesie di autori siciliani e le etichette sono state interpretate artisticamente. Se pur giovane, l'Azienda si sta affermando a livello nazionale e internazionale grazie all'alta qualità dei suoi vini, riconosciuta anche da numerosi premi internazionali importanti e ad un packaging sofisticato e moderno che mira a risaltare il territorio, le tradizioni e la cultura siciliana. La nostra Azienda produttrice di vini dell'Etna è estesa circa 20 ettari, si trova nel lato nord dell'Etna ad un'altitudine di circa 620 metri slm., in territorio di Randazzo (Catania - Sicilia), Contrada Feudo S.Anastasia. Abbiamo vigneti per circa 15 ettari ed un uliveto di circa 3 ettari ,il resto è un boschetto. Attualmente produciamo circa 60.000 bottiglie ed abbiamo una potenzialità di circa 100.000 bottiglie l'anno. Produciamo solo vini ottenuti con uve dei nostri terreni. Le uve sono di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio (ETNA DOC Rosso), Carricante e Grecanico (ETNA DOC Bianco). Inoltre abbiamo un Pinot Nero e un Cabernet Sauvignon dell'Etna e facciamo due IGP Rossi. Il suolo vulcanico dell'Etna, ricco in minerali, dona a questi vini sapori e aromi assolutamente unici. Produciamo annualmente circa mille litri di olio extra vergine di oliva varietà Nocellara Etnea, Nocellara Comune Brandolfino. The name "Al-Cantàra" (which in Arabic means "bridge") aims to emphasise the link with the Sicilian terroir and to symbolise the union between wine, art and poetry. For this reason all the names of our products are inspired by the poems of Sicilian authors interpreted, artistically, in our labels. Al-Cantàra, a relatively young Sicilian winery, has established a reputation nationally and internationally thanks to the high quality of its wines, which have been awarded important prizes and to the sophisticated and modern packaging. In its 20 hectares of land, located north on Mount Etna at an altitude of about 620 meters above sea level, we currently produce 60,000 bottles per year and have a production capacity of approximately 100,000 bottles a year. Therefore, we only use grapes harvested from our land and favour native grapes varieties, such as Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio (ETNA DOC Red), Carricante and Grecanico (ETNA DOC White). We also invest in experimenting with other varieties such as the Pinot Noir and Cabernet Sauvignon of Etna and we make two IGP Red. The volcanic soil of the Etna, rich in minerals, gives unique flavours and aromas to our wines
We also produce approximately 1,000 litres per year of extra virgin olive oil from the native varieties of olive trees, namely Nocellara Etnea and Nocellara Comune Brandolfino.
