RIGA Food Expertise

21/06/2023

Vuoi migliorare l’immagine del tuo ristorante?

Partecipa alla MASTERCLASS GRATUITA “New Look in tre mosse” organizzata da Churchill1795 (solo pochi posti)

LUNEDI 26 GIUGNO ALLE ORE 10:00 da Pratesi Hotel Division

Si parlerà di consigli utili su come migliorare l’immagine del ristorante e definire le strategie del settore con semplici mosse

A questo primo appuntamento oltre al team Italia di Churchill saranno presenti: lo chef Antonio Putignano del Gambero Rosso Academy, Francesca Riganati di RIGA Food Expertise e Passion Fruit Hub, agenzia di comunicazione specializzata in food

Per iscriversi, mandare una mail a: [email protected]

04/05/2023

food trends da tenere sott'occhio.

Mocktail, parola al quanto bizzarra che ci ricorda i cocktail tanto conosciuti. Ma cosa sono realmente? Scopriamolo.

19/10/2022

Le abbiamo provate tutte…Proud to be Roman.

Ecco le 10 Migliori Carbonare - Ferrarelle Award di 50 Top Italy 2023.

11/10/2022

In giuria per le selezioni di Emergente chef centro sud 2023.
Il livello tecnico dei partecipanti è molto alto, emergono spunti di creatività ben ragionata e tanta passione. L’organizzazione è capillare e perfetta Luigi Cremona
Lorenza Vitali 👏

27/07/2022

La guida 50 top pizza è in assoluto la più importante del settore, ogni anno cresce sempre più l’attesa della classifica . Ieri a Napoli si presentavano i best Italia.
Ci sono stare conferme, sorprese e delusioni.
È innegabile che sia rimasta l’unica guida che susciti emozioni.
1 Francesco Martucci I Masanielli
2 Ciro Salvo 50 Kalo
3 Diego Vitagliano 10 Diego Vitagliano

Pizzaiolo dell’anno 2022: Jacopo Mercuro 180 grammi


Francesca Riganati

30/06/2022

Un luogo enogastronomicamente sensato . Lo staff di sala al femminile ci ha conquistato per professionalità e garbo. Siamo stati costretti a tornare.
Bocum Palermo

13/06/2022

Il ritorno alla bottega con una visione contemporanea. Grazie Food&Wine Italia

Meraviglie in Pasta ed il nuovo modo di fare bottega fatto di sinergia ed eccellenza.

Dal centro alla periferia, dalle specialità straniere introvabili a pane e formaggi di qualità, nella Capitale nascono nuove insegne che non fanno rimpiangere i “bei vecchi tempi”.

31/05/2022

Roma Bar Show: Area Messico, Coffe Village, piazza Italia con le tradizioni liquidistiche e della distillazione italiana. L’unico evento interamente dedicato al Beverage ed alla mixology. Il successo di un evento è dato da tre fattori: organizzazione puntuale, contenuti ed affluenza. Solo Ieri 10.000 presenze, migliaia di aziende presenti, seminari e workshop, organizzazione di livello. È ovviamente un SUCCESSO! Roma caput mundi beverage.

23/05/2022

Frangente Milano.
4 antipasti
3 primi
4 secondi
3 dolci.
Per noi l’impostazione perfetta.
Diaframma di manzo alla Senape ed asparagi👉definitivo.

05/05/2022

La torrefazione Trucillo è un’azienda familiare esemplare dove i meravigliosi valori del popolo campano sposano professionalità ed avanguardia.

Processi industriali avanzati, sostenibilità, controlli di qualità capillari, attenzione al benessere dei dipendenti la rendono un modello di riferimento.

La famiglia, ognuno con ruoli ben definiti, è coesa ed attiva all’interno dell’azienda.
Grande investimento ed attenzione alla formazione a partire dal livello di preparazione della Trucillo Family, a finire con la prestigiosa Academy (un centro di formazione altamente specializzato per i clienti e consumer).

Questa è l’Italia che ci piace.🇮🇹

☕️

Trucillo
Andrea Trucillo
Accademia Trucillo
Fausta Colosimo
Antonia Trucillo

28/04/2022

Raccontiamo L’intervento di Cracco ad Identità Golose per il Giornale di Vicenza.