RIGA Food Expertise

21/06/2023

Vuoi migliorare l’immagine del tuo ristorante?

Partecipa alla MASTERCLASS GRATUITA “New Look in tre mosse” organizzata da Churchill1795 (solo pochi posti)

LUNEDI 26 GIUGNO ALLE ORE 10:00 da Pratesi Hotel Division

Si parlerà di consigli utili su come migliorare l’immagine del ristorante e definire le strategie del settore con semplici mosse

A questo primo appuntamento oltre al team Italia di Churchill saranno presenti: lo chef Antonio Putignano del Gambero Rosso Academy, Francesca Riganati di RIGA Food Expertise e Passion Fruit Hub, agenzia di comunicazione specializzata in food

Per iscriversi, mandare una mail a: [email protected]

04/05/2023

food trends da tenere sott'occhio.

Mocktail, parola al quanto bizzarra che ci ricorda i cocktail tanto conosciuti. Ma cosa sono realmente? Scopriamolo.

19/10/2022

Le abbiamo provate tutte…Proud to be Roman.

Ecco le 10 Migliori Carbonare - Ferrarelle Award di 50 Top Italy 2023.

11/10/2022

In giuria per le selezioni di Emergente chef centro sud 2023.
Il livello tecnico dei partecipanti è molto alto, emergono spunti di creatività ben ragionata e tanta passione. L’organizzazione è capillare e perfetta Luigi Cremona
Lorenza Vitali 👏

27/07/2022

La guida 50 top pizza è in assoluto la più importante del settore, ogni anno cresce sempre più l’attesa della classifica . Ieri a Napoli si presentavano i best Italia.
Ci sono stare conferme, sorprese e delusioni.
È innegabile che sia rimasta l’unica guida che susciti emozioni.
1 Francesco Martucci I Masanielli
2 Ciro Salvo 50 Kalo
3 Diego Vitagliano 10 Diego Vitagliano

Pizzaiolo dell’anno 2022: Jacopo Mercuro 180 grammi


Francesca Riganati

30/06/2022

Un luogo enogastronomicamente sensato . Lo staff di sala al femminile ci ha conquistato per professionalità e garbo. Siamo stati costretti a tornare.
Bocum Palermo

13/06/2022

Il ritorno alla bottega con una visione contemporanea. Grazie Food&Wine Italia

Meraviglie in Pasta ed il nuovo modo di fare bottega fatto di sinergia ed eccellenza.

Dal centro alla periferia, dalle specialità straniere introvabili a pane e formaggi di qualità, nella Capitale nascono nuove insegne che non fanno rimpiangere i “bei vecchi tempi”.

31/05/2022

Roma Bar Show: Area Messico, Coffe Village, piazza Italia con le tradizioni liquidistiche e della distillazione italiana. L’unico evento interamente dedicato al Beverage ed alla mixology. Il successo di un evento è dato da tre fattori: organizzazione puntuale, contenuti ed affluenza. Solo Ieri 10.000 presenze, migliaia di aziende presenti, seminari e workshop, organizzazione di livello. È ovviamente un SUCCESSO! Roma caput mundi beverage.

23/05/2022

Frangente Milano.
4 antipasti
3 primi
4 secondi
3 dolci.
Per noi l’impostazione perfetta.
Diaframma di manzo alla Senape ed asparagi👉definitivo.