ESI Euroservizi

22/09/2025

Portare la voce dell’Italia nei contesti decisionali internazionali non è mai semplice.
Da oltre 3 anni, Claudio Gallottini rappresenta il nostro Paese all’AAVSB Annual Meeting & Conference, il summit mondiale della regolamentazione veterinaria.
📅 Dal 17 al 20 settembre 2025, a Cincinnati, Claudio ha contribuito al dibattito con contenuti che fanno la differenza.
✔ Non parole d’effetto, ma dati solidi.
✔ Non promesse, ma soluzioni concrete.
✔ Non autoreferenzialità, ma esperienza applicata.
👉 Perché in AAVSB non si discute soltanto: si definiscono regole, si votano emendamenti, si costruiscono modelli che guidano il futuro del settore.
✈ Da Cincinnati si torna a casa. Ma il contributo rimane, alimentando un confronto internazionale sempre più alto e concreto.
🔗 Scopri come ESI supporta le industrie alimentari con 24 anni di esperienza in sicurezza alimentare e normativa internazionale: www.euroservizimpresa.it

07/08/2025

Oggi entrano in vigore i nuovi dazi USA su prodotti provenienti da 92 Paesi.
Nel settore agroalimentare italiano, il vero tema non sono solo le barriere tariffarie, ma come trasformare la conformità alle normative USA in un’opportunità di crescita.
Perché la Compliance FDA e FSMA fa la differenza nell’export verso gli Stati Uniti?
Negli USA, le regole su etichette alimentari, tracciabilità e prodotti autentici sono sempre più stringenti.
Le aziende che investono in:
Certificazioni di origine
Documentazione puntuale
Conformità FSMA, FDA, USDA
possono superare i dazi USA e ottenere un vantaggio competitivo nel mercato americano.
I dati sull’export agroalimentare italiano negli USA
Nel primo trimestre 2025, l’export del settore è cresciuto del +5,5% complessivo e del +11% verso gli Stati Uniti.
Il mercato USA premia la qualità Made in Italy e la compliance alle normative alimentari.
Quali strategie state adottando per rafforzare l’export agroalimentare italiano negli USA?
Raccontate la vostra esperienza nei commenti!

👉 Approfondisci tutti i dettagli sulle nuove normative, audit FDA e opportunità di mercato nel nostro articolo:
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Uno scenario che cambia: sfide e opportunità Negli ultimi mesi, il dibattito sui dazi imposti dagli Stati Uniti sui prodotti alimentari italiani ha generato incertezza tra le aziende del comparto. Tuttavia, la vera domanda non è se convenga ancora puntare sul mercato americano, ma come trasformare...

05/08/2025

IAFP 2025: ESI protagonista nel futuro della food safety | Highlights video
Rimanere aggiornati significa saper anticipare il cambiamento e guidare l’innovazione.
Per questo, anche quest’anno, abbiamo scelto di essere presenti da protagonisti allo IAFP Annual Meeting di Cleveland, l’evento internazionale di riferimento per la sicurezza alimentare.

🎥 Abbiamo raccolto in un video i momenti più significativi della nostra esperienza: dal palco alle demo, passando per lo scambio con esperti e leader globali del settore.

Perché lo facciamo?
Essere parte attiva di una community internazionale ci permette di portare valore concreto ai nostri partner e clienti: innoviamo, testiamo soluzioni all’avanguardia, investiamo nella formazione continua e condividiamo conoscenze per un settore alimentare più sicuro, trasparente e COMPETITIVO.
La nostra presenza, il coinvolgimento come speaker del nostro DVM PhD Claudio Gallottini e la partnership con player come Hevolus e Microsoft sono la conferma dell’impegno ESI nel guidare la trasformazione digitale della supply chain alimentare.
Dal metaverso ai digital twin, dalle simulazioni immersive alla tracciabilità real-time: la food safety di domani si costruisce oggi.

👉 Guarda il video e rivivi con noi i momenti salienti di IAFP 2025!
💬 E tu, quanto credi nell’aggiornamento continuo come chiave per la competitività nel settore?

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29/07/2025

📍Dalla teoria alla realtà: ESI presenta il futuro della Food Safety sul palco dello IAFP 2025
👉 Questa mattina alle 8:30 (ora locale), il nostro DVM PhD Claudio Gallottini, esperto internazionale di sicurezza alimentare e innovazione tecnologica, ha presentato al IAFP Annual Meeting 2025 di Cleveland la sua relazione:
🌍 “The metaverse as innovative tool for supply chain control: opportunities and challenges for traceability and food safety”.
Il dibattito che ne è seguito ha visto più di 15 domande e interventi, segno di un interesse concreto verso l’applicazione del metaverso e delle tecnologie immersive nella supply chain alimentare.
Grazie alla nostra collaborazione con Hevolus e Microsoft, abbiamo mostrato:
- Collaborazione virtuale tra stakeholder per ridurre errori e tempi di risposta
- Digital twin per simulare e ottimizzare impianti prima della realizzazione
- Trasparenza e tracciabilità live lungo tutta la filiera from farm to fork
Un partecipante ha commentato:
“Finalmente un approccio concreto per portare la sicurezza alimentare nel futuro”.
▶️ Il messaggio è chiaro: più trasparenza, meno rischi, maggiore fiducia per i consumatori e competitività per le aziende.

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28/07/2025

🎉 È ufficialmente iniziato lo IAFP 2025!
📍 Cleveland | 🌍 International Association for Food Protection

Siamo orgogliosi di rappresentare ESI – Euroservizi Impresa, unica realtà italiana tra i protagonisti globali della sicurezza alimentare alla conferenza.
Dal primo giorno, si respira innovazione, confronto e impegno concreto per costruire standard sempre più elevati in tema di food safety. GALLOTTINI CLAUDIO è sul campo per portare l’eccellenza italiana nel dialogo internazionale e condividere best practices, trend emergenti e prospettive future.

📸 Qui alcune immagini direttamente dal cuore della conferenza!

👉 Continua a seguirci per aggiornamenti live, interventi dei nostri esperti e highlights esclusivi.

Compliance

👨‍⚕ Il DVM PhD Claudio Gallottini è presente come relatore e per seguire i lavori e approfondire le novità normative e le strategie di prevenzione più innovative.

10/06/2025

📢 FDA: Svolta storica sulla sicurezza alimentare!
La Food and Drug Administration statunitense ha annunciato un nuovo programma sistematico per la revisione dei composti chimici negli alimenti già in commercio.

Tra le sostanze sotto osservazione prioritaria:
❌ BHT – Antiossidante sintetico usato in snack e cereali
❌ BHA – Simile al BHT, classificato “possibile cancerogeno”
❌ ADA – Additivo per farine, vietato in Europa

🔍 Obiettivo: più trasparenza, più sicurezza, meno malattie croniche.

📚 Questo cambiamento rafforza ulteriormente l’importanza del PCQI 2.0: il nuovo approccio alla qualifica dei Preventive Controls Qualified Individuals, che integra aspetti regolatori aggiornati, gestione del rischio e chimica post-mercato.

⚙️ L'implementazione pratica del modello PCQI 2.0 nelle aziende esportatrici verso gli USA è oggi essenziale per garantire conformità proattiva, aggiornamento continuo del Food Safety Plan e capacità di risposta immediata ai cambi normativi in atto.

📎 Approfondisci il nuovo piano “Make America Healthy Again” e cosa cambia per produttori, formatori e consulenti ➡️

Corso per Preventive Control Planner: Implementare i requisiti del Safe Food for Canadians Regulations e del P*P Approfondisci

03/06/2025

📢 ESI NEWS – Episodio 2

🔍 FDA: Stop ai privilegi per i produttori esteri!

La Food and Drug Administration americana cambia le regole: anche le aziende straniere che esportano alimenti, farmaci e dispositivi medici negli USA saranno sottoposte a ispezioni a sorpresa, proprio come quelle americane.

📌 Fino ad oggi, molte aziende estere ricevevano settimane di preavviso prima dei controlli. Ma ora basta con il doppio standard: più trasparenza, più sicurezza per i consumatori!

💬 “Vogliamo prodotti sicuri e controlli equi per tutti” – ha dichiarato la FDA. Un passo deciso per proteggere la salute pubblica e fermare chi falsifica documenti o nasconde violazioni.

🎯 Una notizia chiave per chi lavora nell’export alimentare e farmaceutico verso gli Stati Uniti.

📲 Segui ESI News per restare aggiornato sulle novità che impattano la tua azienda!

La FDA cambia rotta: ispezioni a sorpresa anche per le aziende estere che esportano negli Stati Uniti alimenti, farmaci e dispositivi medici. Basta con il do...

28/05/2025

🎉 ESI lancia ESI News!
Da oggi parte una nuova iniziativa pensata per supportare ancora di più i nostri clienti e partner!

📽️ ESI News è il nuovo format in video brevi e chiari che ti aiuterà a rimanere sempre aggiornato sulle novità regolatorie internazionali nei settori alimentare, cosmetico e degli integratori.

🔎 Che cos’è ESI News?
👉 Un servizio gratuito pensato per aziende, professionisti e operatori del settore
👉 Ti informa con semplicità su cambiamenti normativi, trend globali e spunti pratici per restare compliant

📌 Perché essere aggiornati è la prima forma di sicurezza.

💼 Seguici e attiva le notifiche per non perdere i prossimi episodi!

ESI News è arrivato!In questo video ti presentiamo la nuova iniziativa firmata Euroservizi Impresa pensata per essere ancora più vicina a clienti, partner e ...

30/04/2024

Siamo lieti di annunciare il ritorno della fiera , una delle più grandi manifestazioni internazionali nel settore alimentare, e siamo entusiasti di essere parte di questo evento eccezionale.🎉

Sarà un'occasione imperdibile per discutere di un argomento che ci sta particolarmente a cuore: l'esportazione del Made in Italy nel mondo.
Con il nostro intervento dal titolo "Esportare l’eccellenza italiana nel mondo. Guida alle Nuove Normative USA", affronteremo tematiche cruciali come la certificazione biologica USDA AMS – NOP, il regolamento FSMA FSVP e l'audit regolatorio, focalizzandoci sul caso del Balsamico di Modena. 🌍🍇
È un onore avere come relatore il riferimento internazionale DVM PhD Gallottini Claudio, che arricchirà la discussione con la sua esperienza e conoscenza nel settore. 👨‍🔬📚
Grazie al Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena e all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena per averci coinvolto in questa importante iniziativa.

Vi aspettiamo numerosi mercoledì 8 Maggio presso il PAD. 5 STAND I 064 alle ore 10.00 per un incontro ricco di spunti interessanti e di grande valore per il settore alimentare italiano. Non mancate!

Con "Esportare l’eccellenza italiana nel mondo. Guida alle Nuove Normative USA", affronteremo tematiche cruciali come la certificazione biologica USDA AMS – NOP, il regolamento FSMA FSVP e l'audit regolatorio.

13/10/2023

Siamo entusiasti di condividere una notizia che ci riempie di orgoglio!
La nostra accademia di formazione ha ricevuto un prestigioso riconoscimento internazionale dalla Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA).
Stiamo per partire alla volta di Chicago per partecipare alla conferenza annuale FSPCA 2023 e siamo ansiosi di portarvi con noi attraverso aggiornamenti del nostro team.
Restate connessi per non perdere i dettagli e le novità che condivideremo durante questo evento straordinario. La nostra dedizione alla sicurezza alimentare e all'eccellenza nella formazione continua a ricevere riconoscimenti a livello globale, grazie al vostro sostegno e alla passione del nostro team.

Grazie per essere parte di questa incredibile avventura con noi! 🌍🏆

03/10/2023

È sempre un grande onore osservare i membri del nostro team impegnati come relatori nei più prestigiosi eventi internazionali.
La conferenza annuale 2023 si è conclusa domenica 30 settembre a Kansas City, Missouri, USA. Durante questo importante evento, il DVM Ph.D. Claudio Gallottini, ha condiviso la sua vasta esperienza come ispettore veterinario e auditor sulle normative cogenti di sicurezza alimentare nelle industrie alimentari. La sua presentazione ha attirato l'attenzione di una platea di oltre 250 delegati provenienti dagli Stati Uniti, Canada, Regno Unito, Irlanda, Australia e Nuova Zelanda.

04/08/2023

Vi lasciamo per qualche giorno di relax!
Buona Estate da tutto il nostro Staff!