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HACCP Servizi e Consulenza

Consulenza alle imprese: CONSULENTI CON ESPERIENZA DECENNALE. PRESA D'INCARICO DEL RUOLO DI RSPP E FORMAZIONE.

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SI EFFETTUANO SOPRALLUOGHI DEGLI AMBIENTI DI LAVORO, CON REDAZIONE DEL DOCUMENTO DI VALUTAZIONE DEI RISCHI, POS PIANI DI EMERGENZA,DUVRI, MANUALI HACCP.

24/09/2024

Corsi di formazione presso la tua sede di lavoro o in e-learning. Scrivimi lasciando un tuo recapito e sarai subito contattato.

22/04/2022

Alimenti & Salute, portale dell'Assessorato politiche per la salute della Regione Emilia-Romagna

22/04/2022

Anche se è un’abitudine piuttosto diffusa, lavare il pollo crudo prima di cucinarlo non è una buona

15/11/2021

L'asterisco sul menu è diventato rapidamente sinonimo di ‘prodotto congelato’. In realtà, se l'ingre

15/11/2021

Non sempre il pane può essere venduto sfuso. Quello parzialmente precotto, surgelato o meno, e poi f

17/09/2019

Come ridurre l'acrilammide che si forma durante la cottura di alcuni cibi? i Consigli dell'Efsa per i consumatori e un corso per i professionisti

29/05/2019

Sempre più spesso, per motivi di rapidità e comodità, si usa il congelamento per la conservazione dei cibi. Ma non tutti sanno le metodologie più adatte e efficaci per la conservazione degli alimenti, dai piatti già cotti alla frutta.

29/05/2019

Leggere l'etichetta è uno strumento che il consumatore può utilizzare per conoscere tutto ciò che è contenuto in quel determinato prodotto, dunque la lista degli ingredienti, la tabella nutrizionale, i termini di scadenza, le modalità di conservazione e la provenienza del prodotto. Il suo scopo...

19/10/2017

Video. Data di scadenza: va sempre rispettata? Un vademecum per capire quando è meglio consumare i prodotti freschi Redazione Il Fatto Alimentare 17 ottobre 2017 0 Commenti 394 Visualizzazioni Consumare o no il cibo dopo la data di scadenza? La domanda è frequente, ma la risposta non è semplice perc...

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