07/10/2020
Lievito Pizza, Pane.
3 rotelle Gambero Rosso (massimo riconoscimento per una pizzeria al taglio).
𝗟𝗜𝗘𝗩𝗜𝗧𝗢 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔, 𝗣𝗔𝗡𝗘 𝗦𝗜 𝗔𝗚𝗚𝗜𝗨𝗗𝗜𝗖𝗔 𝗟𝗘 𝗧𝗥𝗘 𝗥𝗢𝗧𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗚𝗔𝗠𝗕𝗘𝗥𝗢 𝗥𝗢𝗦𝗦𝗢🍕🍕🍕❤️🔥😍
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"La Madre che tutti vorrebbero" è uno dei nostri slogan. Ed è così. Dal lievito madre nasce tutto. Pane, Pizza, e Dolci, tra sapori
e consistenze che tanto avete imparato ad apprezzare in questi 4 anni di Lievito Pizza, Pane.❤
Questo 2020 è stato l'anno più difficile dalla nostra apertura. Proprio per questo motivo le tre rotelle del Gambero Rosso, massimo riconoscimento per una pizzeria al taglio, mi riempiono di orgoglio e felicità❤️❤️❤️🤩🤩
Voglio ringraziare Laura Mantovano e tutta la redazione del Gambero Rosso per questo importantissimo riconoscimento che ripaga
un anno di lavoro durissimo e mi invoglia a fare ancora meglio. Sempre. Il mio obiettivo è portare in tavola prodotti di alta qualità, genuini,
che rispettino i tempi ed i colori delle stagioni. E' stato così dall'apertura di Lievito e lo sarà sempre.
Ringrazio i nostri fantastici clienti per tutti i bellissimi attestati di stima ricevuti in questi mesi. Ringrazio chi collabora al mio
fianco tutti i giorni: la mia famiglia che è importantissima, i miei collaboratori in pizzeria e tutti i nostri fantastici
piccoli produttori che ogni settimana mi portano dei prodotti eccezionali che vanno a condire le nostre pizze.
Ultimo ma non per importanza un pensiero per
Sei e sarai sempre la mia ispirazione.
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