09/06/2026
La China Gialla - Cinchona calisaya - è una corteccia utilizzata da secoli nella produzione di amari, aperitivi e vermouth per il suo caratteristico profilo amaricante.
Proprio dal chinino naturalmente presente nella china che deriva il gusto amaro dell’acqua tonica.
La ritrovi nel nostro Amaro IPA e in piccole percentuali in diversi dei nostri spiriti.
Lavoriamo esclusivamente con botaniche naturali, privilegiando ingredienti provenienti da coltivazioni biologiche.
Vieni a scoprirle.
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📍 Via delle Azalee 71