CocktailSolution

09/09/2023

¥ NUOVE MASTERCLASS ¥

Questa volta io e abbiamo creato una combo di masterclass pazzesca!

Lunedì 2 ottobre con me torna il master di 8 ore sulla cottura a bassa temperatura.

Questa masterclass ha l’obiettivo di aiutarti nel migliorare la qualità delle tue preparazioni home Made e del tuo lavoro dietro il banco bar attraverso l’utilizzo sapiente della cottura a bassa temperatura.
Insieme scopriremo tutti gli strumenti necessari, le tecniche e le temperature da utilizzare per la realizzazione di diverse preparazioni.

Martedì 3 ottobre invece ha lanciato la sua prima bombetta.

Una masterclass unica dove vi andrà a spiegare, realizzare e testare tantissime tipologie di fermentazione che stanno caratterizzando sempre di più la miscelazione odierna nei cocktail bar nel mondo.
Inoltre ti spiegherà in maniera estremamente approfondita come utilizza in miscelazione uno dei prodotti che lui ama particolarmente, LA BIRRA!

Per maggiori informazioni scrivimi in privato o vai al link in bio!

Io e ti aspettiamo da 🍸

26/05/2023

TRIPLO HOST x Barshow

On May the 28th, 29th, 30th there will be three nights of events at

Many friends, collaborators and some of the best bartenders in Europe will visit us at the club and if you are a bartender or a drink lover you absolutely must not miss it.

📌28th our roots friends will prepare us some drinks with

📌 29th we continue with one of the most famous Jenever in the world and we will have the two brand ambassadors of as guests.

📌30th we will conclude with the founding father of all Bourbon Whiskeys

You absolutely cannot miss it!

Graphic:

15/12/2022

🦄¥ SPAZIO CREATIVO ¥🦄

È nato da qualche mese all’interno di .cocktailbar il laboratorio di cocktail solution!

Uno spazio dedicato alla sperimentazione, alla crescita e alla formazione!

Lunedì 23 gennaio ospiterà per la prima volta in assoluto una masterclass dedicata alla cottura a bassa temperatura in miscelazione, un corso che il nostro sta perfezionando da tempo e da qualche giorno è diventato ufficiale!

Dai un’occhiata al programma che trovi nel link in bio e se pensi anche tu che questa tecnica possa esserti d’aiuto per il tuo lavoro nel tuo locale ci vediamo a gennaio 🍸

Buona miscelazione!

14/12/2022

¥ MILK PUNCH ¥
Easy and Amazing 🥛
Una tecnica non del tutto moderna ma che sorprende sempre in termini di risultati di texture e gusto.

Ecco uno dei drink che presentiamo ai ragazzi durante il nostro corso:

Tequila
Amaretto
V60 coffe
Sesamo bianco tostato
Latte e acido

Super 🚀

17/09/2022

👁‍🗨¥ LOST ¥👁‍🗨

Siamo spariti da un po’!
Ma tranquillo che stiamo per tornare più forti e carichi che mai!

È stato un periodo f***e, pieno di lavoro e di nuove esperienze, abbiamo lanciato il nostro primo percorso formativo e la data di settembre è andata sold out in meno di un mese, quella di novembre siamo già a metà quindi se sei interessato dai un occhiata al link in bio!

Ma il messaggio di questo post non è questo, bensì dopo anni di lavoro, studio e sacrifici io .32 è .palmiro abbiamo deciso di aprire il nostro locale.

Triplo Three Mixology Experiece, un luogo fuori dagli schemi, un po’ come il nostro modo di pensare e fare le cose ma soprattutto sarà la sede ufficiale del laboratorio corsi di cocktail solution!

Si hai capito bene, cocktail solution avrà il suo laboratorio privato 🚀

Segui la pagina di .cocktailbar e resta aggiornato sull’apertura e sulle novità che abbiamo in servo per te

Buona miscelazione 🍸

04/09/2022

𝗟𝘂𝗻𝗲𝗱𝗶 𝟱 𝗦𝗲𝘁𝘁𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱:𝟬𝟬

Com'è fare il Bar Manager in un locale con una Stella Michelin?
E come si può ambire ad arrivarci? Quali sono i pregi e i difetti di collaborare con locali di un certo livello?

𝗜𝗻 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗲𝗽𝗶𝘀𝗼𝗱𝗶𝗼 𝗱𝗶 𝗣𝗶𝗹𝗹𝗼𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗚𝗶𝗻𝗲𝗽𝗿𝗼 𝗮𝗹 𝗯𝗮𝗿 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗮 𝗾𝘂𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗱𝗼𝗺𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗲 𝗹𝗼 𝗳𝗮𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗶𝗻𝘀𝗶𝗲𝗺𝗲 𝗮 𝗔𝗹𝗲𝘀𝘀𝗮𝗻𝗱𝗿𝗼 𝗦𝗶𝗺𝗲𝗼𝗻𝗲, 𝗕𝗮𝗿 𝗠𝗮𝗻𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗔𝗺𝗯𝗮𝘀𝘀𝗮𝗱𝗼𝗿! Angelo Pinelli

Sono sicuro che avrai modo di prendere spunto e ispirazione dalle varie informazioni che avrai modo di ascoltare nella diretta di domani.

Ti ricordo inoltre che puoi seguirci solamente su questi 3 canali:
Gruppo Riservato Facebook:
https://www.facebook.com/groups/bartendercommunity
Canale Youtube:
https://www.youtube.com/c/CocktailSolution
Pagina Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/gabrielecostanzo-trainer/

08/08/2022

Fra 30 minuti inizia la diretta!

Quali sono le skills che servono per diventare Imprenditori?
Un Barman può davvero aprire un locale? E come?

Se sei curioso di saperne di più e nei tuoi obiettivi futuri rientra quello di aprire un locale allora ti consiglio di non perdere la diretta di stamattina.

👉Fra 30 minuti (alle 11:00 in punto) siamo Live qui sul gruppo, sul canale youtube e sulle pagine social di Cocktail Solution!

26/07/2022

Permettetemi di essere sincero e svelarvi sinceramente il perché non sopporto quasi tutti i Barman che si aprono il locale!
Voglio elencarvi tutti i motivi in questo nuovo articolo!

Permettetemi di essere sincero e svelarvi sinceramente il perché non sopporto quasi tutti i Barman che si aprono il locale! Voglio elencarvi nudi e crudi i motivi cosi ci potete riflettere sopra:

25/07/2022

LE PITTURE ALIMENTARI
Il colore è un linguaggio primitivo che suscita emozioni, senza parole o immagini.
Ogni giorno, i colori che ci circondano hanno un’influenza sulla nostra percezione delle cose, sull’umore e sul nostro comportamento. I fattori che ci influenzano nella decisione d’acquisto sono molteplici, tuttavia gli indicatori visuali e in particolare il colore assumono una particolare rilevanza.

Ogni giorno, i colori che ci circondano hanno un’influenza sulla nostra percezione delle cose, sull’umore e sul nostro comportamento.

20/07/2022

Una regola fondamentale sulla creazione di un nuovo menù è quella di saper analizzare e leggere i numeri!

Un bravo bar manager, prima di iniziare a creare un nuovo menù con il suo team, deve leggere i numeri!

Forse ora ti starai chiedendo:
Ma quali cazzarola di numeri devo leggere?

Te lo spiego subito in questo articolo:

Una regola fondamentale sulla creazione di un nuovo menù è quella di saper analizzare e leggere i numeri!

19/07/2022

Oohh finalmente possiamo accompagnarvi in questa estate caliente nel migliore dei modi!

Ogni Lunedi Gabriele Costazno e Angelo Pinelli saranno in diretta all'interno del gruppo Facebook Riservato (puoi accedere da qui: https://www.facebook.com/groups/bartendercommunity )
e sul nostro Canale Youtube (https://www.youtube.com/channel/UCuFxQ_6xDaPf_VSkqHzKFNQ ) e parleranno di Bar in un modo tutto nuovo.

Cercheranno di fare chiarezza su molti aspetti che riguardano la miscelazione, risponderanno alle vostre domande e il nostro Gabriele proverà in tutti i modi a mettere in difficoltà il Signor Pinelli con delle domande alquanto piccanti!

Vi spiegheranno tutto quanto del dettaglio all'interno della prossima diretta di Lunedi 25 Luglio alle ore 11:00, ne vedrete delle belle!

04/07/2022

🌺 Ci vediamo stasera al Laghetto dell'Eur per un'altra bellissima serata fronte Lago.

📌 Dalle 18:30 alle 23:45 alla Barcheria troverai un nuovo Menù e nuovi drink tutti in tema

E poi?
🛥 E poi ti portiamo in Barca a brindare insieme a noi!
Ma attento perché rimangono gli ultimi Tavoli!

Riserva ora il tuo posto e goditi la Lake Experience insieme a Cocktail Solution & Shake Your English.

Clicca qui e prenota:
https://bit.ly/eventoeurlago