La cantina Mazzarosa Devincenzi si trova nel cuore della Riserva Naturale Borsacchio, nella zona costiera della provincia di Teramo: rappresenta una delle più antiche strutture della regione, studiata e realizzata nella seconda metà del XIX° secolo dal Senatore Giuseppe Devincenzi, ed è per questo un riferimento storico e culturale per l’intera Regione. Il progetto del Senatore Devincenzi fu conti
nuato e ampliato dai discendenti, di generazione in generazione fino a oggi: ancora di proprietà della famiglia Mazzarosa Devincenzi, la cantina continua a produrre vini che, grazie all’attaccamento alla tradizione del Senatore, si contraddistinguono tuttora per la loro naturalità e genuinità. La superficie vitata si compone di 37 ettari, dove vengono coltivate le uve di Montepulciano, Trebbiano, Pecorino e Cabernet, da cui si ottengono circa 3000 hl di vino ogni anno. I vigneti vengono condotti col metodo di “coltivazione guidata”, prediligendo prodotti consentiti nella coltivazione biologica e portando in cantina uve a residuo zero. La vinificazione, eseguita col metodo tradizionale, consente di ottenere un vino vivo, naturale e con minimo contenuto di solfiti, digeribile e salutare.