La Callaltella Vini

La Callaltella nasce nel 1951 a Rovarè di San Biagio di Callalta. Siamo in Veneto, regione del Nord Italia, da sempre vocata all’agricoltura. La famiglia Bonetto, come la maggior parte delle famiglie dell’epoca,
si dedicava alla coltivazione dei terreni, destinati parte a foraggio, parte a vigneto. Passano gli anni e i fratelli Bonetto – prendendo il testimone dal padre - decidono di concentrarsi

esclusivamente sulla viticoltura e sulla vinificazione. I mercati di sbocco, oltre al Veneto, sono stati per lungo tempo Lombardia e Piemonte, regioni verso le quali nel dopoguerra sono
emigrati moltissimi veneti. Bere un bicchiere di vino buono, proveniente dalla loro terra d’origine, era uno dei pochi lussi che si concedevano. Nel frattempo, La Callaltella è cresciuta e si è consolidata, facendosi conoscere e apprezzare per la qualità dei vini e per il servizio alla clientela
in un territorio sempre più ampio. Una decina di anni fa, l’azienda è stata acquisita da noi tre sorelle Bonetto: Antonella, Elisabetta, Elena, figlie
di Luigino, uno dei fondatori. Abbiamo subito avviato un percorso di innovazione e dinamismo, che continua ancora oggi, caratterizzato da rispetto ambientale, produzione
etica, valorizzazione di un territorio ricco e pieno di risorse come quello della Marca Trevigiana.
“La vite cresce, ma per maturare bene ha bisogno di pazienza e nutrimento. I nostri vigneti sono per noi come dei figli ai quali riserviamo massima attenzione e cura. Le fatiche quotidiane e gli sforzi di miglioramento sono ripagati dai vini che ne ricaviamo