Certamente, ma non solo. Un modo nuovo di socializzare? Senz’altro, ma non basta. Un luogo per eventi culturali? …risulterebbe riduttivo. La verità è che una definizione chiara Pantagruelico non ce l’ha, ma se proprio non possiamo fare a meno di incastrarla in perimetri semantici potremmo tranquillamente dire che Pantagruelico altro non è che un’“Idea in Divenire”, ecco, un progetto nato per dar v
oce a forme inespresse, con la ferma volontà di voler promuovere nuovi concetti di aggregazione sociale figlie di un’evoluzione globale che tende a soddisfare esigenze moderne, strizzando l’occhio alla cura del dettaglio ma senza tralasciare un bisogno umano di leggerezza e semplicità. Nel campo dell’aggregazione sociale, la Convivialità ricopre senz’altro un ruolo maestro, ed è esattamente da lì che Pantagruelico vuole partire – e non a caso dal nome stesso, richiamando il testo misconosciuto di un certo François Rabelais, che intorno alla metà del ‘500 scrisse ciò che potremmo definire “La Bibbia del Cibo”, con l’eclettico e brillante “Gargantua e Pantagruele”. Pantagruelico offre la possibilità di degustare menù sempre nuovi e originali, sperimentazioni nate dalla fervida fantasia della cuoca Myriam Piluso intenta a ridisegnare di volta in volta matrimoni di odori e sapori, in un contesto dove un filo conduttore poetico mette in relazione tutti i piatti, dall’antipasto al dolce. Se a tutto questo si aggiunge l’intimità di una vera casa – vissuta!, prima del vostro arrivo e subito dopo la vostra partenza – quattro mura calde ed accoglienti, unite alla ricercatezza delle scelte musicali, la cordialità di chi ha voglia di servirvi un pasto e scambiare un sorriso e una sana conversazione, e alla sensazione di sentirvi come riuscireste a sentirvi solo sul divano del vostro soggiorno, riuscite insomma a dare maggior spessore a ciò che Pantagruelico ha intenzione di essere. Non da meno l’intenzione di organizzare periodicamente eventi di natura culturale, in una tavolozza piuttosto variegata che spazia tra cinema e letteratura, musica e teatro, tesi alla valorizzazione del territorio, alla possibilità di condividere opinioni e impressioni, dare piena voce al friccico culturale con la piena interazione di tutti i presenti, in eventi dove cibo e vino avranno la loro dimensione comunque. Pantagruelicamente.
