Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 11:00 - 17:00 Martedì 11:00 - 17:00 Mercoledì 11:00 - 17:00 Giovedì 11:00 - 17:00 Venerdì 11:00 - 17:00 Sabato 11:00 - 17:00 Domenica 11:00 - 17:00

Il Palagione

Name: Il Palagione
Address: Località Palagione, San Gimignano, 53037, IT
Telephone: +390577953134
Price range: $$

Chiama Indicazioni Sito Web

Azienda agricola biologica, cantina & agriturismo. Il Castello fu più volte assediato, prima dai Volterrani e poi dai Visconti di Milano, ma mai conquistato.

Ieri...
Il Podere Palagione si colloca sulle ultime colline del borgo medievale di San Gimignano lungo la panoramica strada Volterrana e come documentato presso l’archivio Vescovile di Colle Val d’Elsa, era già presente nell’anno 1594. Il fondo faceva parte di quelle proprietà terriere che gravitavano attorno a “Castelnuovo di San Gimignano” ora chiamato Castel San Gimignano. La costruzione del “Castello”, sulla cima del Monte Speculo, avvenne dal 1309 al 1320 e fu decisa e pagata dal libero “Comune” di San Gimignano affinché si opponesse a quello volterrano di Monte Miccioli e garantisse la linea di confine per il controllo sia della strada per Colle val d’Elsa che della famosa strada “Francigena”, assicurando così commercio e ricchezza a San Gimignano. A partire dalla seconda metà del 1500, con la sottomissione prima di Volterra e poi di Siena a Firenze, inizia la decadenza strategica di Castel San Gimignano e la sua conseguente trasformazione in borgo. Oggi...
L’azienda, collocata sulla sommità di un poggio a 320 m. slm, ha attualmente una superficie aziendale di circa 40 ha. dei quali 10 a vigneto specializzato, 3 ad oliveto, 7 a noceto e ciliegieto ed i restanti a bosco e seminativo. Poco distante è stata edificata una cantina, dotata delle più moderne attrezzature per la lavorazione soffice e delicata delle uve e sotto terra, in una zona tufacea, è stata ricavata una barriccaia per ottenere la migliore e più naturale conservazione del vino in piccoli caratelli di rovere ed un equilibrato affinamento in bottiglia.

23/09/2026

Felicissimi di aver ricevuto da altri due importanti riconoscimenti, soprattutto perché uno premia il vino ed uno la cantina, anzi l’intera produzione 😀🍇

Ma che cos’è la Bottiglia?
La Bottiglia è il simbolo assegnato alle cantine i cui vini presentati in degustazione hanno espresso una qualità eccellente.

Top wine-vino slow! La nostra di e’ stata riconosciuta come vino dalla qualità organolettica eccellente, con un buon rapporto qualità-prezzo e che esprime nel calice caratteri legati al territorio, storia e ambiente.

Beh…… GRAZIE! 🤩

22/09/2026

freddo, botti, fiere, corse, domeniche, afa, ✈️, degustazioni, camere, alba, cene, viaggi, 8pm, consegne, 📞, meeting, calici rotti, racconti, brindisi, storie, sbagli, strette di mano, ordini, fatiche e tante… tante soddisfazioni.

La passione muove qualsiasi cosa, sembrava dura e lo è stata.

Vendemmia 2026 GRAZIE 🍇

18/09/2026

Annata, traguardo e riconoscimento: nuove soddisfazioni 🥳

Fondazione Italiana Sommelier Bibenda grazie per aver attribuito alla nostra Ori i 2027

18/08/2026

Time flies

#2003

17/08/2026

🥰🏡

12/08/2026

HYDRA•TED

28/07/2026

Da chi ne raccoglie le uve fino a chi lo degusta: a casa, al ristorante o ad un tavolo di degustazione professionale.

Grazie a chi ne fa parte.
E naturalmente a Vinibuoni d'Italia per il riconoscimento.

Ori Vernaccia di San Gimignano Riserva

15/06/2026

🏡🍷

03/06/2026

LYRA 2022

😴 80% Acciaio e cemento, 20% tonneaux in rovere francese

#2022

30/04/2026

Fermi mai.

New vintage, new barrels.

Indirizzo

Località Palagione
San Gimignano
53037

Orario di apertura

Lunedì	11:00 - 17:00
Martedì	11:00 - 17:00
Mercoledì	11:00 - 17:00
Giovedì	11:00 - 17:00
Venerdì	11:00 - 17:00
Sabato	11:00 - 17:00
Domenica	11:00 - 17:00

Telefono

+390577953134

Sito Web

http://www.ilpalagione.com/

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