18/01/2025
"I partecipanti che hanno bevuto da tre a 35 bicchieri di vino al mese hanno mostrato un rischio significativamente più basso di malattie cardiovascolari, in particolare infarti. Il rischio era leggermente più basso per chi beveva da dodici a 35 bicchieri al mese rispetto a chi ne beveva da tre a dodici. "
Per la prima volta, la relazione positiva tra un consumo moderato di vino e la salute del cuore è stata supportata da risultati misurabili. Uno studio dell'Università di Barcellona ha misurato il contenuto di acido tartarico nelle urine di oltre 1.200 partecipanti. ...