23/10/2026
Un incontro di sapori e consistenze, pensato per valorizzare ogni ingrediente.
✨
Tartare di manzo, saor di zucca e pan brioche artigianale tostato al burro, accompagnati da fonduta di formaggio di malga e nocciole tostate.
🥂
A completare l'esperienza, il nostro Conegliano Valdobbiadene Rive di San Michele Extra Dry, con la sua eleganza, la freschezza e quella piacevole morbidezza che lo rendono un interprete versatile anche degli abbinamenti più ricercati.
/
A combination of flavours and textures, carefully crafted to bring out the best in every ingredient.
✨
Beef tartare, pumpkin saor and artisanal butter-toasted brioche, served with mountain cheese fondue and toasted hazelnuts.
🥂
Completing the experience is our Conegliano Valdobbiadene Rive di San Michele Extra Dry, whose elegance, freshness and gentle roundness make it a versatile choice for even the most refined food pairings.
**epairing