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💻 Se un tuo dipendente usa il videoterminale in modo sistematico e abituale per almeno 20 ore settimanali, scattano obbl...
01/09/2026

💻 Se un tuo dipendente usa il videoterminale in modo sistematico e abituale per almeno 20 ore settimanali, scattano obblighi precisi:

Visita medica specialistica ogni 5 anni (ogni 2 se ha più di 50 anni o prescrizioni particolari).

Postazione conforme: monitor regolabile, sedia con schienale, illuminazione adeguata.

📚 Formazione specifica su pause, postura, esercizi di rilassamento.

⚠️ Nell'era dello smart working ibrido, le "20 ore settimanali" si raggiungono in fretta anche per chi non le pensava. Verifica con noi la tua situazione.

Nelle cucine e nelle mense scolastiche il 70% delle non conformità che troviamo negli audit riguarda proprio questo: si ...
26/08/2026

Nelle cucine e nelle mense scolastiche il 70% delle non conformità che troviamo negli audit riguarda proprio questo: si pulisce, ma non si sanifica.

Sono due operazioni diverse, con prodotti diversi, tempi diversi e risultati diversi. E nell'ordine corretto.

👉 Nel carosello: la differenza spiegata bene, con la sequenza operativa che dovresti avere appesa in cucina.

📣 Ogni azienda con almeno un dipendente deve avere un RLS: il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza. 👥 Non lo s...
21/08/2026

📣 Ogni azienda con almeno un dipendente deve avere un RLS: il Rappresentante dei Lavoratori per la Sicurezza.

👥 Non lo scegli tu. Lo eleggono i lavoratori. E ha diritto a formazione obbligatoria di 32 ore, più aggiornamenti annuali.

⚠️ Molte aziende ne ignorano l'esistenza — finché non arriva la richiesta di partecipazione alla riunione periodica. O l'ispezione.

👉 Se nella tua azienda l'RLS non è mai stato eletto o non è mai stato formato, iniziamo da qui.

🏷 L'etichettatura non è un dettaglio grafico. 🔍 È l'unico strumento con cui il consumatore capisce cosa sta mangiando — ...
18/08/2026

🏷 L'etichettatura non è un dettaglio grafico.

🔍 È l'unico strumento con cui il consumatore capisce cosa sta mangiando — e l'unico strumento con cui tu dimostri di essere in regola.

👉 Nel carosello: i 5 controlli che facciamo su ogni etichetta durante gli audit.

Quanti li rispetti già?

Livello 1: rischio basso. Corso 4 ore, aggiornamento ogni 5 anni. 🔥 Livello 2: rischio medio. Corso 8 ore con prova prat...
13/08/2026

Livello 1: rischio basso. Corso 4 ore, aggiornamento ogni 5 anni.

🔥 Livello 2: rischio medio. Corso 8 ore con prova pratica.

🚨 Livello 3: rischio alto. Corso 16 ore con esame finale presso i Vigili del Fuoco.

📋 Il livello lo determina la valutazione del rischio incendio della tua attività — non lo scegli tu.

⚠️ E dal 2022 le regole sono cambiate: molti attestati vecchi non sono più validi per il livello che ti serve.

👉 Verifica con noi che i tuoi addetti siano formati sul livello corretto.

🛡 Un DPI acquistato d'impulso è un DPI che non protegge nessuno. 🔍 La scelta parte dal DVR, dalla valutazione dei rischi...
07/08/2026

🛡 Un DPI acquistato d'impulso è un DPI che non protegge nessuno.

🔍 La scelta parte dal DVR, dalla valutazione dei rischi mansione per mansione, e finisce con la consegna documentata al lavoratore.

In mezzo ci sono decisioni che non puoi delegare al fornitore.

👉 Nel carosello: 5 domande da farti prima di firmare l'ordine.

🌡 +4°C per i freschi. −18°C per i surgelati. +65°C per il mantenimento in caldo. Sotto i +10°C in fase di raffreddamento...
03/08/2026

🌡 +4°C per i freschi. −18°C per i surgelati. +65°C per il mantenimento in caldo. Sotto i +10°C in fase di raffreddamento entro 2 ore.

❄️🔥 Quattro numeri che sembrano banali — finché non arriva l'ispettore, o peggio, un caso di tossinfezione.

📋 Le temperature non si scrivono solo sul manuale HACCP. Si misurano, si registrano, si controllano ogni giorno.

⚠️ Se la tua mensa non ha un piano di monitoraggio strutturato, il rischio è nascosto proprio dove pensavi di essere in regola.

💬 "La sicurezza non è un documento. È il modo in cui un'azienda guarda le persone che la fanno vivere." Per noi questo s...
30/07/2026

💬 "La sicurezza non è un documento. È il modo in cui un'azienda guarda le persone che la fanno vivere."

Per noi questo significa una cosa molto concreta: ogni DVR, ogni corso, ogni audit nasce dall'idea che dietro ogni firma c'è qualcuno che torna a casa la sera.

Da 14 anni lavoriamo così — e non abbiamo intenzione di cambiare.

⏱️ 60 giorni. È il tempo che hai dall'ingresso del nuovo lavoratore per completare la formazione obbligatoria. Sembra ta...
22/07/2026

⏱️ 60 giorni. È il tempo che hai dall'ingresso del nuovo lavoratore per completare la formazione obbligatoria.

Sembra tanto. Non lo è — soprattutto se devi prima fare visita medica, consegna DPI, affiancamento e verifica.

📌 Il carosello ti dà la timeline pulita. Salvalo per la prossima assunzione.

🍞 Patate, pane, biscotti, prodotti da forno: cotti troppo a lungo o a temperatura troppo alta producono acrilammide, una...
18/07/2026

🍞 Patate, pane, biscotti, prodotti da forno: cotti troppo a lungo o a temperatura troppo alta producono acrilammide, una sostanza classificata come "probabile cancerogena".

⚠️ Per le mense scolastiche e la ristorazione collettiva non è un dettaglio: il Reg. UE 2017/2158 impone misure di mitigazione documentate.

Tradotto: serve sapere a quale temperatura cucinare, per quanto tempo, e dimostrarlo nei propri manuali.

📋 Aggiorniamo insieme il tuo piano HACCP per includere il rischio acrilammide.

Indirizzo

Via Lisbona, 17
Seregno
20831

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+3903621790205

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