Villa Cambiaso

07/09/2026

03/09/2026

Tra i filari storici e i sentieri del parco storico di Villa Negrotto Cambiaso a Serra Riccò oggi si respira l’aria autentica della festa: è ufficialmente iniziata la vendemmia 2026! 🍇🌿
Una giornata speciale di condivisione, lavoro e passione, celebrata nella splendida cornice della nostra dimora per dare il via a una nuova annata che si preannuncia straordinaria. Il clima delle scorse settimane e il grande impegno in vigna ci regalano grappoli di eccezionale qualità, promettendo vini genovesi di grande carattere ed eleganza.
Un brindisi alle tradizioni del nostro territorio, alla terra della Val Polcevera e ai calcoli preziosi che presto racconteranno questa magnifica giornata.
Buon lavoro a tutti i vignaioli e i migliori auspici per i vini di Genova che nascono da questa terra! 🥂✨

22/08/2026

Dalla Vigna alla Bottiglia 🍾Il Racconto della nostra Bianchetta Genovese 🍷
Tra le splendide colline di Morego e della Val Polcevera, dove la terra incontra la brezza del mare, nasce l'anima più autentica di Genova. È qui che la Bianchetta Genovese di Villa Cambiaso prende vita.
🌱 Dalla Vigna:
Radici profonde che affondano tra sassi di quarzo e ardesia. Selezioniamo con cura i cloni storici di questo vitigno antico, curando ogni filare con passione e rispetto per regalarvi un grappolo perfetto.
✋ Dall'Uva:
La vendemmia è rigorosamente manuale. Solo i grappoli migliori vengono raccolti e lavorati con una pressatura soffice e rispettosa, per custodire intatti tutti i profumi della nostra terra.
🍾 Alla Bottiglia:
Nel calice si svela in tutta la sua eleganza: un giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumi delicati di frutta bianca e, al palato, quella tipica sapidità e mineralità accompagnata da una fresca acidità naturale.
Un sorso che sa di Liguria, perfetto da gustare fresco in abbinamento a crostacei, piatti di pesce o durante un aperitivo vista mare. 🌊✨
🌿 🍷 🍾 🌊 🇮🇹 🥂

20/08/2026

🍇 Il profumo della tradizione che si rinnova! 🍷
Mentre ci avviciniamo alla tanto attesa vendemmia, tra i filari di Villa Cambiaso l'emozione è palpabile. Le nostre uve sono giunte a un livello di maturazione straordinario, baciate dal sole e coccolate dalla nostra terra: grappoli sani, ricchi e carichi di promesse che racchiudono l'essenza autentica della nostra passione.
Quest'anno, più che mai, il nostro vino sarà un omaggio profondo alla tradizione e alla storia della nostra terra, ma con lo sguardo rivolto a una platea di estimatori sempre più vasta e appassionata.
È il vino di Genova per antonomasia, l'espressione più sincera di un legame indissolubile con la nostra Superba. La nuova vendemmia rappresenta il grande appuntamento della stagione, un rito che si rinnova e che non vediamo l'ora di condividere con tutti voi nei vostri calici. 🥂
Pronti a vivere insieme questo nuovo capitolo di eccellenza enologica? Stay tuned! ✨

15/08/2026

I nostri vigneti: due anime, un'unica passione 🍇
Ogni grande vino nasce prima di tutto dalla terra, dall'ascolto dei suoi suoli e dal legame profondo con il territorio. Oggi coltiviamo 6,8 ettari di vigneto divisi tra Morego e Serra Riccò, due realtà collocate alla stessa quota (150 metri s.l.m.) ma caratterizzate da terreni e microclimi profondamente diversi.
Morego (3,8 ettari): Nel cuore della zona di produzione del Bianco di Coronata, il nostro vigneto si sviluppa su un anfiteatro naturale esposto a sud-est, costantemente accarezzato dalle brezze marine. Qui il terreno è composto da marne sabbiose ad alta acidità, arricchite da ciottoli di quarzo, basalti e ardesie affioranti. È la dimora perfetta per il Bosco, il Vermentino (nelle selezioni di cloni di origine toscana e corsa) e l'Albarola.
Serra Riccò (3 ettari): Sulla sponda sinistra del torrente Secca, il terreno cambia volto, diventando più argilloso e ricco di materia organica, con un'esposizione a sud sud-ovest. È qui che custodiamo un tesoro prezioso: la vera Bianchetta genovese. Per ottenerla, abbiamo dedicato due anni a un meticoloso lavoro di cernita di marze nei vecchi vigneti locali, poi affidate a un vivaio per la riproduzione, l'innesto e il successivo impianto.
Due terroir unici, plasmati dal mare e dalle colline liguri, che ci permettono di dare vita a vini di forte identità e carattere.
📍 Scopri la storia e i profumi delle nostre vigne direttamente nel calice.

12/08/2026

Tra i filari storici di Villa Cambiaso, la natura sta compiendo il suo miracolo quotidiano. L'uva, baciata dal sole e accarezzata dalla brezza della nostra terra, è ormai pronta per il rito più antico e affascinante dell'anno: la vendemmia.
✨ Eccellenza e Tradizione
I nostri vitigni, curati con dedizione e rispetto profondo per il territorio, custodiscono l'anima autentica della Liguria. Ogni singolo acino racchiude mesi di lavoro paziente, promessa di un nettare che sa di storia, passione e identità genovese.

“Il vino di Genova è poesia liquida, un legame indissolubile tra le nostre radici e il futuro.

🍷 Grande Attesa per il Vino di Genova
L'attesa per questa nuova annata si fa ogni giorno più intensa. Siamo pronti a raccogliere i frutti di un'annata eccezionale per regalarvi, ancora una volta, un'eccellenza che porta in alto il nome della nostra terra nel bicchiere.
Il viaggio sta per cominciare... Siete pronti a viverlo insieme a noi? 🥂🌿

08/08/2026

🍷 La qualità chiama qualità! 🍇
A Villa Cambiaso non ci accontentiamo mai: andiamo sempre alla ricerca di ristoratori ed esperti che hanno scelto con cura i nostri vini per valorizzare le loro eccellenze culinarie. 🍽️✨
Questa volta siamo andati a trovare Il Piccolo Mondo di Genova per farci raccontare direttamente da loro il perché di questa scelta e il legame speciale con le nostre etichette. Un viaggio tra passione, tradizione e amore per il buon bere nella nostra splendida Liguria! 🌊 Ligurian passion at its best!
Venite a scoprire di più e lasciatevi ispirare dai sapori autentici della nostra terra. 🥂🇮🇹

04/08/2026

Un calice di Bianchetta Genovese è molto più di un brindisi: è un autentico viaggio nel cuore della nostra tradizione. 🥂✨
Freschissima, profumata e di una beva irresistibile, la Bianchetta è l'espressione più autentica del nostro territorio. Ed è proprio quando incontra le eccellenze della cucina genovese che si compie la magia: l'abbinamento con la focaccia genovese appena sfornata è semplicemente sublime, la quintessenza del gusto di casa nostra. 🌿🥖
Perfetta per l'estate per regalarsi un momento di fresca e autentica convivialità, ma straordinaria in ogni periodo dell'anno. Venite a scoprirla e a gustarla insieme a noi! 🍇🤍