I nostri servizi
Progettazione e sviluppo di Sistemi di Autocontrollo – HACCP ed assistenza alle aziende dalla presentazione delle pratiche autorizzative. Progettazione e sviluppo di Sistemi di Gestione per la Qualità in conformità alle norme della serie ISO (UNI EN ISO 9001, 22000, 14001), dedicati alle aziende del settore agroalimentare. Progettazione e sviluppo di sistemi integrati di gestione
aziendale, in accordo con i requisiti degli Standard internazionali del settore food (BRC, IFS, …) e le norme cogenti di settore. Progettazione e sviluppo di Gestione per la Qualità in conformità ad altre norme volontarie (OHSAS 18001, EMAS, SA 8000, GLOBALGAP, GLUTEN Free, BIOLOGICO). Servizi relativi alla certificazione di prodotto agroalimentare: analisi e studi di fattibilità; progettazione e sviluppo dei documenti di riferimento per la gestione dei requisiti in certificazione. Servizi relativi alla progettazione e implementazione di sistemi di rintracciabilità aziendale e rintracciabilità di filiera, in conformità alle normative cogenti e volontarie di riferimento (reg. Preparazione, pianificazione e conduzione di Audit di prima, seconda e terza parte conformemente alle norme della serie UNI EN ISO 30011, in riferimento a standard proprietari e/o standard nazionali e internazionali riconosciuti. Progettazione e realizzazione di attività formative dedicate per la progettazione e gestione di sistemi qualità aziendali riconducibili ai principali standard di riferimento del settore food. Assistenza puntuale alle aziende agroalimentari per la risoluzione di problemi specifici relativi alla gestione ordinaria e straordinaria del sistema qualità aziendale (es. audit da parte di Clienti o enti di certificazione accreditati, controlli ufficiali, reclami Clienti…) e per la gestione dei fornitori (elaborazione di capitolati e linee guida, verifiche ispettive, gestione non conformità…)
Assistenza ad enti pubblici e privati (Comuni, Aziende Ospedaliere, Case di Cura, Centri di accoglienza…) per la gestione delle forniture di derrate alimentari e/o di pasti pronti per la ristorazione collettiva (elaborazione capitolati d’appalto, verifiche ispettive presso fornitori, implementazione sistemi di autocontrollo-HACCP per le attività di preparazione pasti gestite internamente, formazione del personale…)
Corsi di formazione per addetti alle attività di preparazione e lavorazione alimenti.
