BAJTA SALEZ - Vigne e Vini sul Carso

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Italia
Sgonico
BAJTA SALEZ - Vigne e Vini sul Carso

Azienda vitivinicola con produzione di vini Autoctoni

25/05/2026

La nostra Vitovska scende nel cuore della Terra. E noi vi aspettiamo giù! 🪵🍷🦇

Dopo lo straordinario successo dello scorso anno, torna un’esperienza unica e noi di Bajta Salez siamo felici di farne parte: partecipiamo alla seconda edizione di VITOVSKA UNDERGROUND nella spettacolare cornice della Grotta Gigante!

Insieme ad altri 10 grandiosi vignaioli del Comune di Sgonico - Zgonik, vi porteremo a fare un viaggio fatto di roccia, silenzio e calici. Venite ad assaggiare la nostra Vitovska lì dove il vino incontra la sua vera essenza carsica: fresca, sapida, minerale... un sorso che sa di pietra, vento e mare. 🌊💨

🧀 Ad accompagnare i calici ci saranno gli assaggi a km zero dell'azienda agricola "Erika Šuc".

🗓 Quando: Venerdì 5 Giugno 2026
⏱ Orari: Ritrovo ore 16:45 alla biglietteria | Start ore 17:00 - Fine ore 20:00
🎫 Ingresso: 35€ (include calice, sacca porta-bicchiere e guida esperta)
🎟 Biglietti online qui: https://backoffice.grottagigante.it/eventi/evento/31?lang=it

🧥 Consiglio da insider: In grotta ci sono 11°C stabili. Portate una felpa, scarpe comode con suola in gomma (ci sono 500 gradini da fare!) e tanta voglia di esplorare.

Noi siamo pronti a versarvi un calice al fresco... e voi? 😉🥂

22/05/2026

Aria di primavera, profumo di Carso e calici sollevati. 🌿🍷

Questo è il periodo perfetto per inaugurare le prime cene all'aperto e i lunghi pranzi in compagnia. Che sia sotto le frasche o in terrazza, i vini di Bajta Salez sono nati per essere condivisi e per raccontare la nostra terra, sorso dopo sorso. 🍇

Stappiamo insieme la bella stagione? Ti aspettiamo in cantina e in agriturismo! ✨

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

15/05/2026

Il Carso non si spiega, si versa nel bicchiere. 🍷🌿

I nostri vini nascono tra la roccia e il mare, dove la terra rossa sfida il vento di bora per regalare grappoli carichi di carattere. Ad ogni sorso, i vini di Bajta Salez ti raccontano la storia della nostra terra: sono sapidi, schietti e vibranti, nati per trasformare un semplice momento in un’esperienza di gusto autentico.

Vieni a scoprire l’anima del Carso, goccia dopo goccia. ✨

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
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08/05/2026

Non è solo un abbinamento, è un’intesa perfetta. 🍷✨

Che sia un tagliere di crostini tra amici, un antipasto ricercato o quel piatto fresco che sa di primavera, i nostri vini non restano a guardare: entrano in scena per accendere ogni sapore.

Dalla roccia del Carso direttamente al vostro calice, portiamo l'eleganza di Salez sulla vostra tavola per trasformare un semplice incontro in un ricordo che resta. Stappa l'emozione.

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
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30/04/2026

Non serve un motivo speciale per stappare una buona bottiglia. 🍇

C'è il vino dei grandi festeggiamenti e c'è quello che rende speciale un normale martedì sera. I nostri vini sono pensati per questo: per portarvi il sapore della nostra terra in ogni momento, dalle cene affollate tra amici ai pasti quotidiani con le persone che amate.

Bajta è con voi, tavola dopo tavola. 🏠❤️

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
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24/04/2026

Porta il Carso a casa tua, o vieni a trovarci a Salez. 🍷⛰️

I nostri vini raccontano la roccia, il vento e la passione che mettiamo in ogni bottiglia. Puoi sceglierli comodamente da casa sul nostro sito ufficiale, oppure passare a trovarci nel nostro Agrishop.

Non c'è niente di meglio che scambiare due chiacchiere tra i profumi della nostra terra mentre scegli la tua bottiglia preferita. Ti aspettiamo!

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
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17/04/2026

Il Carso sta cambiando profumo. 🌸🍃

Mentre la terra si scalda, noi abbiamo già lo sguardo rivolto a quei filari che tra qualche mese ci regaleranno la nuova annata.
C’è un’attesa carica di promesse: la vendemmia è ancora lontana, ma la cura che mettiamo in ogni germoglio oggi è la stessa che ritroverete domani nel vostro calice.

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
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10/04/2026

🍷✨ Nuova veste grafica per il Terrano ✨🍷

Il Terrano si presenta con un look rinnovato che richiama tutta l’anima del Carso: essenziale, deciso, autentico.

Al palato è diretto, secco, deciso, con la tipica vena acida che rende unico questo vitigno e lo lega profondamente alla terra del Carso.

Perfetto con antipasti saporiti, minestre rustiche e primi piatti di carne al sugo, sa sorprendere anche con piatti di pesce in salsa di pomodoro come brodetto o busara.

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05/04/2026

Buona Pasqua da Bajta Salez! 🍷🕊️

26/03/2026

🍇✨ Malvasia – Eleganza e carattere nel calice ✨🍇

La Malvasia Bajta Salez è un vino che racconta tutta la passione per la terra e per la tradizione.

Si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini, mentre al naso sprigiona le tipiche note floreali del vitigno. Al palato è intensa, fresca e secca, con un equilibrio armonico che la rende estremamente piacevole.

Perfetta in abbinamento ad affettati, primi piatti, carni bianche e pesce alla griglia, è il calice ideale per accompagnare i sapori con eleganza. 🍷

Sales 108 (SP6 km 3VII), Sgonico
040 229 6090 | [email protected]

https://shop.bajta.it/

Indirizzo

Sales 108 (SP6 Km 3VII)
Sgonico
34010

Sito Web

https://shop.bajta.it/

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