OFFICINA CREATIVA di Aurora Di Blasio è un’azienda artigiana a servizio dell’Arte Bianca specializzata nella realizzazione su misura di accessori per la produzione e commercializzazione del pane utilizzando tessuti naturali greggi in puro cotone 100%, e juta-cotone. I nostri prodotti sono certificati perchè, attraverso prove di laboratorio specifiche, i tessuti sono risultati idonei al contatto co
n alimenti rispondendo ai requisiti del Regolamento CE 1935/2004 del Parlamento Europeo, all’allegato 1 del D.P.R. 777/82, del D.P.R. 327/80 e degli allegati 2-5 del D.P.R. 155/97. Essi sono pensati, disegnati e realizzati su misura per soddisfare le esigenze dei fornai nelle diverse fasi della produzione del pane:
• Nella fase di LIEVITAZIONE DEL PANE:
o teli in cotone 100% di diverso spessore e teli in juta-cotone;
o pezze e quadrati con bordi rifiniti;
o rivestimenti per cestini di lievitazione ad alta idratazione;
• Nella fase di COTTURA DEL PANE:
o nastro trasportatore per pale e telai di infornamento in cotone 100% termostabilizzato di diverso spessore con ribordature lateriali a doppie cuciture, rinforzato alla testa e alla coda, munito di occhielli in ottone nichelato.
• Nella fase di TRASPORTO DEL PANE:
o rivestimento interno con relativa cuffia per ceste di plastica di diverse dimensioni.
• Per l’IGIENE PERSONALE:
o Grembiuli da laboratorio e da banco, cuffie, copricapi per uomo e donna con rete, bandane, pantaloni, saloupette, giacche. Esperienza, affidabilità, cortesia, disponibilità, puntualità nelle consegne, elasticità e professionalità verranno messi a Vs.
