Masseria Capoforte - Vini

Name: Masseria Capoforte - Vini
Address: Contrada Morrone Palombara, Taranto, 74122, IT
Telephone: +390438486877

Casa
Italia
Taranto
Masseria Capoforte - Vini

Masseria Capoforte, vini e spumanti di qualità da vitigni selezionati, per incontrare con i sensi e la fantasia emozioni speciali.

La Masseria Capoforte nasce nella terra antica del Salento, tra eucalipto e ulivi, a pochi passi da Taranto, dove l’imprenditore Ettore Ceschin ha portato con passione e sapienza enologica dei vigneti specializzati con allevamento a Guyot semplice e alta concentrazione per ettaro. I vini Capoforte sono unici al mondo, custodi di una storia antica che sa di Magna Grecia, monaci Gesuiti e nobili cav

alieri Templari, di brezze marine e di luce abbagliante, un turbinio di sensazioni che sorprendono cuore, mente e palato ad ogni bicchiere.

09/06/2026

🌸 La buccia scura cede al mosto solo un soffio del suo colore. Quel che rimane nel calice è un antico, che ricorda i tramonti sul mare del .
Fresco, vibrante, nato tra il vento pelagico e il calcare salentino. Il nostro 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨 lo serviamo a 10–12°C, accanto a una tartare di tonno al coltello.

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The dark skins give only a whisper of their colour to the must. What remains in the glass is an antique rose hue, reminiscent of sunsets over the Salento sea.
Fresh, vibrant, born between the sea breeze and the limestone soils of Salento. We serve our 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨 at 10–12°C, alongside a hand-cut tuna tartare.

29/05/2026

C'è qualcosa di speciale quando il nostro vino trova casa in uno scatto così genuino.
🌼🍷Il nostro 𝐅𝐚𝐥𝐚𝐧𝐠𝐡𝐢𝐧𝐚, tra i fiori e il vimini, racconta esattamente quello che vogliamo che sia: un vino semplice nella sua eleganza, capace di portare un angolo del nostro Salento ovunque nel mondo.
Grazie per averci dimostrato che il nostro Salento sa arrivare lontano, un calice alla volta.

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There is something special when our wine finds a home in such a genuine photograph.
🌼🍷 Our 𝐅𝐚𝐥𝐚𝐧𝐠𝐡𝐢𝐧𝐚, among flowers and wicker, tells exactly the story we want it to tell: a wine simple in its elegance, capable of bringing a piece of our Salento anywhere in the world.
Thank you, , for showing us that our Salento can travel far, one glass at a time.

22/05/2026

🏰 Tra le vie del che hanno visto passare monaci, cavalieri e principi, si erge il di Francavilla Fontana, un'anima a metà tra fortezza e palazzo signorile, esattamente come questa terra: forte e raffinata al tempo stesso.
Voluto nel 1455 da Giovanni Antonio Orsini del Balzo, ampliato nei secoli da marchesi e principi illuminati, il castello ha cambiato pelle senza mai perdere il suo carattere. Oggi custodisce storie antiche, sale nobili, e un museo che raccoglie i frammenti di un passato che ancora parla.
È questo il Salento che amiamo: ogni pietra ha una , ogni luogo un racconto.
🍷 Proprio come ogni calice di porta con sé il sapore autentico di questa terra.

📍 Francavilla Fontana, Brindisi

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Among the streets of Salento that have seen monks, knights and princes pass through, stands the Castle of Francavilla Fontana - a soul suspended between fortress and noble residence, just like this land itself: strong and refined at the same time.
Commissioned in 1455 by Giovanni Antonio Orsini del Balzo and expanded over the centuries by enlightened marquises and princes, the castle has changed its appearance without ever losing its character. Today, it preserves ancient stories, noble halls, and a museum that gathers the fragments of a past that still speaks.
This is the Salento we love: every stone holds a memory, every place a story.
Just as every glass of Capoforte carries with it the authentic flavour of this land.

Francavilla Fontana, Brindisi

16/05/2026

🥂 Il nostro 𝐁𝐫𝐮𝐭 prende forma nel movimento lento delle bollicine.
Il , fine e persistente, attraversa il calice con eleganza e accompagna il sorso con una freschezza luminosa, capace di esaltare ogni sfumatura aromatica. Un equilibrio sottile, che trova espressione nella semplicità del .

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Our 𝐁𝐫𝐮𝐭 Sparkling Wine takes shape in the slow movement of its bubbles.
The fine and persistent perlage flows through the glass with elegance, accompanying each sip with a bright freshness capable of enhancing every aromatic nuance. A subtle balance, finding its expression in the simplicity of detail.

08/05/2026

🍷 Il nostro 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐫𝐨 Vino Spumante Dry si apre con profumi che ricordano la : fiori delicati, frutta fresca e una sensazione di luce che riempie il calice.
Le bollicine accompagnano il sorso con leggerezza, lasciando spazio a un finale morbido e fragrante che invita a ritornare.

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🍷 Our 𝐏𝐚𝐩𝐚𝐧𝐞𝐫𝐨 Dry Sparkling Wine opens with aromas that recall spring: delicate flowers, fresh fruit and a sense of light that fills the glass.
The bubbles accompany each sip with lightness, leading to a soft, fragrant finish that invites you to return for more.

29/04/2026

🍷 "Always ready for a new idea and an old wine".
Bertold Brecht

08/04/2026

🌷 Nuova luce tra i nostri filari. Dal 12 al 15 aprile vi aspettiamo al 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚𝐥𝐲, 𝐏𝐚𝐝𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟓 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐅𝟔, per condividere le nuove annate e il nostro 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨, un calice che profuma di primavera.
🍷 Ci vediamo a Verona.

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New light among our vineyard rows. From 12 to 15 April, we look forward to seeing you at 𝐕𝐢𝐧𝐢𝐭𝐚𝐥𝐲, 𝐏𝐚𝐝𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞 𝟓 𝐒𝐭𝐚𝐧𝐝 𝐅𝟔, to share our new vintages and our 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨, a glass that carries the scent of spring.
See you in Verona.

05/04/2026

🌷 La primavera prende forma, nei dettagli e nei calici. Il nostro 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨, accanto ai tulipani, racconta una Pasqua fatta di luce e profumi.
🤎 𝐁𝐮𝐨𝐧𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚 da Masseria Capoforte.

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Spring takes shape in the details and in the glasses. Our 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐚𝐭𝐨, alongside tulips, tells an Easter story made of light and aromas.
𝐇𝐚𝐩𝐩𝐲 𝐄𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 from Masseria Capoforte.

30/03/2026

🍷 Il nostro 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐈𝐆𝐓 nel calice, un delizioso filetto al centro del piatto. Morbido purè, spinaci e rosmarino: tutto trova il suo spazio, senza forzature.

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Our 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐚𝐦𝐚𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐈𝐆𝐓 in the glass, a delicious fillet at the centre of the plate. Smooth purée, spinach and rosemary: everything finds its place, without force.

23/03/2026

che attraversano lo spazio, che prendono forma sulla pietra.
A 𝐌𝐚𝐧𝐝𝐮𝐫𝐢𝐚, anche un dettaglio diventa racconto: un gioco di forme che parla di tempo, silenzio e bellezza custodita.
Il nostro sguardo nasce anche da qui.

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Light that moves through space, shadows that take shape upon stone.
In 𝐌𝐚𝐧𝐝𝐮𝐫𝐢𝐚, even a detail becomes a story: a play of forms that speaks of time, silence and preserved beauty.
Our perspective begins here as well.

Indirizzo

Contrada Morrone Palombara
Taranto
74122

Telefono

+390438486877

Sito Web

https://www.capoforte.it/

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