Fondazione Agrifood & Bioeconomy FVG

09/09/2026

📦 Il packaging sta cambiando. Le imprese sono pronte?

Dal 12 agosto è in vigore il nuovo regolamento europeo sugli imballaggi (PPWR): nuove regole, nuove responsabilità e nuove sfide per le imprese e per le filiere.

Il 15 settembre noi di Agrifood FVG, in collaborazione con Confindustria Udine , portiamo il tema al centro di un pomeriggio di confronto con istituzioni, esperti e rappresentanti del sistema produttivo regionale.

📅 15 settembre 2026 | 14:00 –18:00
📍 Confindustria Udine

👉 Scopri il programma completo sul nostro sito >> https://www.fabfvg.it/it/19573/la-rivoluzione-del-packaging

04/09/2026

Cibo, legno e territorio: cosa succede quando la montagna fa squadra? 🌲

Vi aspettiamo all'evento "Il bosco che non ti aspetti: quando cibo, legno e territorio si incontrano", organizzato da Legno Servizi Cluster Forestale FVG e a cui abbiamo il piacere di partecipare!

Sarà un'occasione speciale per guardare alle nostre risorse forestali sotto una luce diversa: non solo come fornitura di materia prima, ma come cuore pulsante di un'economia circolare che abbraccia i prodotti agroalimentari locali e la tutela del paesaggio

💡 Un momento di confronto aperto a imprese, professionisti e cittadini, per capire come l'unione tra settori diversi possa creare valore reale e nuove opportunità per la nostra regione

📆 Venerdì 11 settembre ore 17.00
📍 "Foresta in Città" - Piazza San Cristoforo 14, Udine

👇 Scopri il programma completo e tutti i dettagli sul nostro sito

Il bosco che non ti aspetti: quando cibo, legno e territorio si incontrano

Venerdì 11 settembre alle ore 17.00, presso Foresta in Città a...

31/08/2026

🌱🥛 Si chiude il progetto Dairy+ Interreg Italia-Slovenija 2021-2027, ma l'innovazione per il nostro territorio continua!

Dopo più di due anni intensi di ricerca e cooperazione transfrontaliera tra Italia e Slovenia, il progetto giunge al termine. Ciò che abbiamo costruito, però, resta a completa disposizione di caseifici, allevatori e imprese che vogliono investire nella bioeconomia circolare.

Ecco tutti i materiali e le guide operative gratuite a disposizione della tua azienda:
📖 Manuale delle Buone Pratiche: tutto sulla valorizzazione dei sottoprodotti lattiero-caseari
📘 Vademecum operativo: guida tecnica per la gestione igienico-sanitaria in caseificio
🔬 Modello replicabile di valorizzazione del siero di latte: analisi tecnica, economica e di sostenibilità (LCA)
📋 Policy Paper: le proposte concrete per sostenere la circolarità di filiera
🎬 Guarda i due documentari ufficiali su YouTube:
▶️ Le malghe, presidio ambientale: https://lnkd.in/dxAmS_Yc
▶️ Dairy+, una bioeconomia circolare per il lattiero-caseario: https://lnkd.in/eawpSGUy

Un traguardo che conferma come i progetti europei sappiano creare opportunità reali per il tessuto produttivo quando enti del territorio, centri di ricerca e aziende fanno squadra! 🤝✨

🔗 Consulta tutti i materiali ed entra nel mondo DAIRY+: www.ita-slo.eu/dairy

13/08/2026

🌿 Potatura estiva dell’olivo: formazione direttamente in campo!

Sabato 22 agosto, a Cividale del Friuli, l’ AFrOl Associazione Friulana Olivicoltori organizza un incontro teorico-pratico dedicato agli olivicoltori.

Durante la mattinata, guidati da Battista Nardini, si parlerà di potatura di riforma, produttività dell’oliveto e, in particolare, di potatura verde, con dimostrazioni e indicazioni pratiche direttamente sulle piante.

Un’occasione per approfondire tecniche di gestione dell’olivo e confrontarsi sul campo.

Prenotazione obbligatoria entro il 20 agosto.

👉 Tutte le informazioni e le modalità di iscrizione nella news sul nostro sito: https://www.fabfvg.it/it/19568/potatura-estiva-dell-olivo-incontro-teorico-pratico-a-cividale-del-friuli

30/07/2026

✂️🏛️ Taglio del nastro per la nuova sede di Agrifood FVG a Tavagnacco!

Ci siamo trasferiti! Per rispondere alle crescenti attività e sfide del settore agroalimentare e della bioeconomia della nostra regione, abbiamo inaugurato i nostri nuovi uffici al quarto piano dell'edificio Sky Level a Tavagnacco.

Alla presenza dell'Assessore regionale Stefano Zannier, del Presidente Pier Giorgio Sturlese e del Consiglio di Amministrazione, abbiamo dato ufficialmente il via a questo nuovo capitolo.
Una posizione geografica centrale e spazi moderni ci permetteranno di continuare ad accompagnare da vicino le nostre imprese, garantendo la tracciabilità delle filiere e promuovendo le eccellenze locali attraverso il marchio Io Sono FVG e i progetti europei.

Come ha sottolineato il Presidente Sturlese, la nuova sede rappresenta il luogo ideale per rafforzare la sinergia con la Regione e fare da ponte per tutti gli imprenditori del settore agricolo, alimentare e commerciale del Friuli Venezia Giulia.

📍 Ci trovate a Tavagnacco presso l'edificio Sky Level!

29/07/2026

🛒 Shrinkflation e nuove regole nei supermercati: il quadro attuale

Con l'introduzione delle nuove disposizioni sulla shrinkflation, i punti vendita fisici e online sono tenuti a esporre avvisi specifici per tre mesi ogni volta che un prodotto subisce una riduzione di formato o peso a parità (o aumento) di prezzo.

Un passo significativo verso la tutela di chi acquista che, tuttavia, deve ancora fare i conti con una scarsa consapevolezza generale. I dati della recente indagine SWG parlano chiaro:
👉 2 italiani su 3 (66%) non sanno ancora dell'esistenza di questa normativa.

🥫 La chiarezza a scaffale e la trasparenza nelle etichette non sono soltanto strumenti di tutela per la spesa di tutti i giorni, ma rappresentano il modo migliore per valorizzare il lavoro dei produttori che operano con correttezza.

Per la Fondazione Agrifood FVG, sostenere l'informazione trasparente significa proteggere i consumatori e valorizzare le eccellenze agroalimentari del nostro territorio.

24/07/2026

🧀🎬Come si trasforma il settore lattiero-caseario dal di dentro? Ve lo raccontiamo in un video!

È online il documentario del progetto Dairy+ Interreg Italia-Slovenija 2021-2027: un viaggio di 16 minuti che dimostra come la ricerca scientifica e l'innovazione tecnologica possano aiutare concretamente i caseifici a diventare più sostenibili e competitivi.

Siamo entrati direttamente negli stabilimenti di due importanti realtà del territorio:
🧀 Latteria Sociale Cividale
🧀 Mlekarna Planika

Insieme a ricercatori ed esperti del settore, abbiamo scoperto come l'economia circolare possa fare la differenza nella quotidianità di chi lavora il latte ogni giorno.
Un grande grazie agli atenei e agli enti di ricerca partner di progetto (Università di Lubiana, Università degli Studi di Udine, IZSVe) e ai responsabili delle latterie per la disponibilità e la passione con cui ci hanno guidato! 🙌✨

🍿 Guarda il documentario completo su YouTube:

Con questo documentario mostriamo ai caseifici tra Italia e Sloveni...

23/07/2026

"Le malghe, presidio ambientale"🧀🐄🎬 Guarda il documentario completo!

Tradizione, cultura transfrontaliera e tutela del territorio: è andato in onda su RAI Friuli Venezia Giulia il documentario nato all'interno del progetto Dairy+ Interreg Italia-Slovenija 2021-2027, con la regia firmata da ReBel Film

🌱🏔️ Un viaggio tra le montagne di Italia e Slovenia che dà voce ai veri custodi di questo patrimonio. Un racconto emozionante che dimostra come nelle nostre malghe la sostenibilità non sia una tendenza del momento, ma il modo in cui si lavora e si rispetta il territorio da generazioni

Un grazie di cuore ai malgari che hanno condiviso con autenticità la loro storia:
🏔️ Malga Costa Cervera (IT) — Annalisa Celant
🏔️ Planina Kuhinja (SLO) — David Gregorčič, Luka Kavčič, Milko Kutin
🏔️ Malga Jelma (Carnia) — Ilo Csasali, Gioele Cargnelutti, Nicola Bearzi

Trovi il video completo qui: https://youtu.be/uWOTTHbLrkk
🍿 Buona visione!

Il documentario ci fa scoprire le malghe, fondamentali culle della ...

17/07/2026

🌱 Innovazione, ricerca e collaborazione per il futuro dell'agroalimentare del Friuli Venezia Giulia.

Il Presidente di Agrifood FVG, Pier Giorgio Sturlese, ha incontrato il Rettore dell' Università degli Studi di Udine, Angelo Montanari, per confermare e rafforzare una collaborazione che mette al centro ricerca, alta formazione e trasferimento tecnologico, a supporto delle imprese, delle filiere e dello sviluppo sostenibile del territorio.

💬 «Entrambe le nostre istituzioni sono impegnate a seminare per il futuro della nostra comunità e del nostro territorio in settori che saranno sempre più strategici perché andranno a determinare l'autonomia alimentare, la valorizzazione delle eccellenze e la qualità dell'ambiente», ha dichiarato il Presidente di Agrifood FVG, Pier Giorgio Sturlese.

🤝 All'incontro erano presenti anche Edi Piasentier, Direttore del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali dell'Università di Udine, e Daniele Zuccaccia, docente dell'Ateneo e componente del Consiglio di amministrazione di Agrifood FVG in rappresentanza dell'Università.

Una collaborazione che continua a tradursi in progetti, competenze e nuove opportunità per sostenere l'innovazione e la competitività del sistema agroalimentare regionale.

14/07/2026

🌾 Imprese italiane e slovene insieme per il futuro dell'agroalimentare sostenibile!

Il 10 luglio, alla Fiera di Udine, si è tenuto l'evento di networking transfrontaliero organizzato da Informest che ha siglato la conclusione del percorso di assistenza del progetto europeo BioTech2Agri (Interreg Italia-Slovenia), di cui la nostra Fondazione è partner.

📈💡 Nelle ultime settimane, le aziende selezionate hanno ricevuto un pacchetto di servizi gratuiti per dare una spinta concreta alle loro idee innovative: dalla fattibilità tecnica ed economica (con il metodo Business Model Canvas) fino a una guida dettagliata sui bandi e finanziamenti europei, nazionali e regionali disponibili

Cosa è successo durante l'evento?
🌱 Abbiamo ascoltato le esigenze delle imprese e condiviso storie di successo
💰 Abbiamo analizzato gli strumenti finanziari e le garanzie utili per chi vuole investire in soluzioni "green"
🔄 Nei tavoli di discussione finali, gli imprenditori hanno collaborato su temi caldi come l'innovazione biotecnologica e il recupero e la valorizzazione dei sottoprodotti aziendali

Fare rete oltre i confini è fondamentale per far crescere le nostre imprese e renderle competitive. Facilitare queste connessioni e creare nuove opportunità per il territorio è, da sempre, l'obiettivo del nostro lavoro in Fondazione! 🤝✨