ETC GROUP Srl

ETC GROUP Srl Abbattitori di fuliggine, depuratori di fumi odori,sviluppo, realizzazione ed installazione di impia

ETC è una moderna e dinamica struttura industriale, attiva nella ricerca, sviluppo, realizzazione ed installazione di impianti per il trattamento e la depurazione di fumi fuliggine, odori , nel campo della ristorazione e industrie alimentari. La nostra principale forza è una costante spinta verso la ricerca, sperimentazione e di soluzioni innovativi anche su misura. Interveniamo efficacemente su o

gni problema grazie ad un ampio bagaglio di conoscenze ed esperienza, risolvendo problemi legati ad odori, particelle grasse, vapori, fumi, fuliggine prodotti da ristoranti, pizzerie, mense, piccoli medi combustori, sviluppando soluzioni sulle specifiche esigenze di ogni cliente.

26/08/2026
https://etcgroupsrl.it/blog-vista/post/627766/controllo-gassoso-industriale-lefficienza-degli-abbattitori-multistadio-di...
26/08/2026

https://etcgroupsrl.it/blog-vista/post/627766/controllo-gassoso-industriale-lefficienza-degli-abbattitori-multistadio-di-etc-group-srl
Sicurezza e Aria Pulita: L'Abbattitore di Fuliggine Definitivo per l'Industria Alimentare

Negli impianti di cottura industriale e nella grande ristorazione – come forni a legna per pizzerie, griglie e torrefazioni – la gestione dei fumi non è solo una questione di rispetto ambientale, ma di sicurezza vitale e di buon vicinato. Le emissioni cariche di fuliggine, grassi e odori persistenti rappresentano una delle sfide più complesse per questo settore, spesso causa di lamentele e, nel peggiore dei casi, di pericolosi incendi nelle canne fumarie.
La Sfida dei Forni e delle Cucine Industriali

Durante i processi di cottura, i fumi rilasciati raggiungono temperature elevate e trasportano particolato incombusto (fuliggine) e vapori grassi. Se questi elementi non vengono trattati alla fonte, si depositano lungo le pareti della canna fumaria. Con il tempo, questo accumulo si trasforma in una miscela altamente infiammabile che basta una singola scintilla per innescare.
La Soluzione Multistadio di ETC Group srl

Per rispondere a questa specifica esigenza, ETC Group srl ha declinato la sua tecnologia di lavaggio a umido in sistemi compatti e certificati, progettati per integrarsi perfettamente anche negli spazi più ristretti.

Utilizzando il principio dell'abbattimento multistadio con multilavaggio a spruzzo d'acqua, i fumi in uscita dal forno vengono aspirati e forzati attraverso una f***a pioggia d'acqua nebulizzata. Questo processo non solo purifica l'aria, ma agisce come un vero e proprio scudo termico.
Vantaggi Chiave per il Tuo Business

Prevenzione Incendi Attiva: Il sistema è costantemente collegato alla fonte di emissione. Lavando i fumi, abbatte drasticamente la temperatura ed elimina grassi e fuliggine prima che entrino nei condotti, prevenendo alla radice il rischio di incendi nella canna fumaria.

Rimozione del 95% del Particolato: Il pacchetto di riempimento tecnologico e i lavaggi a multi-ugelli garantiscono l'abbattimento delle particelle scure e inquinanti, restituendo un'aria purificata e sicura.

Soluzioni Senza Canna Fumaria: Grazie all'altissima efficienza di depurazione, i sistemi più avanzati e compatti permettono, in specifiche condizioni normative, l'installazione e l'espulsione dei fumi anche in assenza di una canna fumaria tradizionale.

Riduzione degli Odori: Il lavaggio continuo abbatte i composti organici e i grassi volatili, eliminando i fastidiosi odori di cottura e migliorando la convivenza con il vicinato.

Affidarsi a ETC Group srl significa scegliere un ambiente di lavoro sicuro, pulito e sempre conforme alle normative più stringenti.

//etcgroupsrl.it/blog-vista/post/627509/generatori-di-ozono-per-cucine-professionaliIl paradosso dell’ozono nelle cucine...
24/08/2026

//etcgroupsrl.it/blog-vista/post/627509/generatori-di-ozono-per-cucine-professionali
Il paradosso dell’ozono nelle cucine professionali
Una tecnologia normata, compatta e ancora sottoutilizzata nel trattamento degli odori degli impianti di aspirazione

NEXION – 3 STADI ELETTROSTATICI A PLASMA FREDDONel trattamento professionale di fumi e odori, la tecnologia utilizzata f...
07/08/2026

NEXION – 3 STADI ELETTROSTATICI A PLASMA FREDDO

Nel trattamento professionale di fumi e odori, la tecnologia utilizzata fa la differenza.

NEXION, sviluppato da ETC GROUP S.R.L., è un sistema basato su 3 stadi elettrostatici a plasma freddo, progettati per lavorare in sequenza nel trattamento dell’aria.

Il principio di funzionamento si basa sull’azione elettrostatica e sulla ionizzazione al plasma, con l’obiettivo di intervenire in modo efficace su particolato, fumi e componenti responsabili degli odori.

La configurazione a tre stadi consente di trattare progressivamente il flusso d’aria, aumentando l’efficacia complessiva del sistema e migliorando la qualità dell’aria in uscita.

NEXION è stato progettato per applicazioni professionali dove sono richiesti affidabilità, continuità di funzionamento, compattezza e facilità di integrazione negli impianti.

Non un semplice filtro, ma un vero sistema di trattamento dell’aria.

3 stadi elettrostatici. Tecnologia a plasma freddo. Un unico obiettivo: ridurre fumi e odori in modo efficace e controllato.

NEXION Plasma Technology by ETC Group

ETC GROUP S.R.L. Tecnologia italiana per il trattamento professionale dell’aria.

CENTRALINA A CARBONI ATTIVI 3.000 m³/hCon ventilatore Plug Fan ad alta efficienza e inverter monofase/trifase inclusoCen...
05/08/2026

CENTRALINA A CARBONI ATTIVI 3.000 m³/h
Con ventilatore Plug Fan ad alta efficienza e inverter monofase/trifase incluso

Centralina professionale progettata per la filtrazione e la deodorizzazione dell’aria in cucine professionali, ristoranti, pizzerie, laboratori alimentari e ambienti produttivi.

Il sistema combina una sezione filtrante a carboni attivi, un ventilatore centrifugo Plug Fan direttamente accoppiato e un inverter che consente di alimentare il motore trifase anche dove è disponibile soltanto una linea elettrica monofase.

La regolazione elettronica della velocità permette di adattare la portata d’aria alle effettive esigenze dell’impianto, riducendo consumi, rumorosità e sollecitazioni meccaniche.

🌬️ Prestazioni operative
Portata operativa consigliata: 2.400–3.000 m³/h
Portata massima indicativa del ventilatore: fino a 3.500 m³/h
Dimensioni indicative: 73 × 73 × 180 cm
Installazione: interna
Installazione esterna: possibile con copertura protettiva optional
Funzionamento: idoneo al servizio continuativo, nel rispetto delle condizioni previste per filtri, ventilatore e motore

La portata effettiva dipende dalle perdite di carico complessive dell’impianto, dalla lunghezza e dalla sezione delle canalizzazioni, dal numero di curve e dal grado di saturazione dei filtri.

⚙️ Ventilazione integrata – Plug Fan

La centralina è equipaggiata con ventilatore centrifugo Plug Fan ad alta efficienza, direttamente accoppiato al motore e privo di trasmissione a cinghie.

Questa configurazione consente una costruzione compatta, una manutenzione ridotta e una regolazione precisa delle prestazioni tramite inverter.

Dati principali
Tipologia: ventilatore centrifugo Plug Fan
Taglia indicativa: RL 280
Potenza motore: 1,5 kW
Portata massima indicativa: fino a 3.500 m³/h
Girante: a pale rovesce
Costruzione: acciaio verniciato
Trasmissione: diretta, senza cinghie
Presa di pressione: predisposta per eventuali sistemi di controllo della portata

Il ventilatore assicura un funzionamento stabile anche quando le condizioni operative e le perdite di carico dell’impianto variano.

⚡ Inverter incluso: ingresso monofase e uscita trifase

La centralina viene fornita con inverter elettronico incluso, dimensionato per il comando del motore da 1,5 kW.

L’inverter consente di utilizzare un motore trifase anche in locali nei quali è disponibile esclusivamente un’alimentazione monofase.

Configurazione elettrica
Ingresso inverter: 230 V monofase, 50/60 Hz
Uscita inverter: 230 V trifase, a frequenza variabile
Potenza nominale motore: 1,5 kW
Regolazione: velocità e portata d’aria variabili
Avviamento: progressivo
Arresto: controllato tramite rampa di decelerazione
Protezioni: secondo le caratteristiche del modello di inverter installato

L’inverter permette di regolare la velocità del ventilatore in funzione delle reali necessità, evitando di utilizzare costantemente il motore alla massima potenza.

Vantaggi della regolazione tramite inverter
Minore consumo energetico quando non è richiesta la massima portata
Riduzione della rumorosità
Avviamento graduale del motore
Minori sollecitazioni elettriche e meccaniche
Regolazione precisa della portata d’aria
Possibilità di adattamento alle perdite di carico dell’impianto
Possibile integrazione con sensori, pressostati o sistemi di supervisione, in base al modello installato
🔩 Caratteristiche del motore
Tipologia: motore trifase compatibile con inverter
Potenza nominale: 1,5 kW
Servizio: continuativo, secondo targa motore
Classe di isolamento: F
Grado di protezione: IP55
Collegamento previsto con inverter 230 V: trifase 230 V

Il motore deve essere configurato elettricamente secondo la tensione di uscita dell’inverter e le indicazioni riportate sulla propria targhetta.

🧱 Struttura della centralina
Struttura robusta in acciaio verniciato
Pannelli removibili e ispezionabili
Accesso facilitato ai filtri e al gruppo ventilante
Costruzione compatta
Motore direttamente accoppiato, senza cinghie
Predisposizione per collegamento alle canalizzazioni
Possibilità di personalizzazioni dimensionali e funzionali su richiesta
🌿 Filtrazione a carboni attivi

La sezione a carboni attivi è destinata al trattamento delle sostanze odorigene e di diversi contaminanti gassosi presenti nel flusso d’aria.

Per ottenere una buona durata dei carboni, l’aria deve essere preventivamente trattata con adeguati sistemi di separazione di grassi, aerosol e particolato.

L’efficacia e la durata dei carboni attivi dipendono da:

tipologia e concentrazione degli inquinanti;
umidità e temperatura dell’aria;
tempo di contatto;
quantità di carbone installata;
portata effettiva;
presenza di grassi e particolato;
frequenza di utilizzo dell’impianto.

La sostituzione o rigenerazione dei carboni deve essere programmata in funzione delle reali condizioni operative.

➕ Configurazioni optional

Su richiesta la centralina può essere fornita o predisposta con:

sistema a ozono per il trattamento degli odori;
sistema UV-C per applicazioni tecnicamente compatibili;
prefiltri per grassi e particolato;
filtrazione multistadio;
silenziatori;
pressostati differenziali;
regolazione automatica della portata;
quadro elettrico personalizzato;
copertura protettiva per installazione esterna;
modifiche dimensionali o costruttive.

L’eventuale impiego di ozono o UV-C deve essere valutato in funzione dell’applicazione, delle condizioni di sicurezza e delle disposizioni applicabili.

✅ Vantaggi per il cliente

✔ Possibilità di alimentazione da rete monofase
✔ Motore trifase controllato elettronicamente
✔ Inverter incluso nella fornitura
✔ Regolazione precisa della portata
✔ Riduzione dei consumi alle portate parziali
✔ Avviamento progressivo
✔ Funzionamento più silenzioso
✔ Assenza di cinghie di trasmissione
✔ Struttura robusta e ispezionabile
✔ Manutenzione semplice
✔ Possibilità di filtrazione multistadio
✔ Personalizzazioni disponibili su richiesta

🛠️ Una centralina professionale e configurabile

Non si tratta di un semplice aspiratore, ma di una centralina completa per il trattamento dell’aria, progettata per applicazioni professionali che richiedono continuità operativa, regolazione della portata e facilità di manutenzione.

Prima dell’acquisto è consigliabile verificare:

portata necessaria;
perdite di carico dell’impianto;
dimensioni delle canalizzazioni;
tipologia di contaminanti;
temperatura e umidità dell’aria;
posizione di installazione;
alimentazione elettrica disponibile.
📩 Assistenza tecnica diretta

Hai dubbi sul dimensionamento, sull’installazione o sulla compatibilità con il tuo impianto?

Contattaci prima di acquistare.

📧 [email protected]

Parlerai direttamente con un tecnico, che ti aiuterà a individuare la configurazione più adatta alle caratteristiche del tuo impianto.

Progettiamo e produciamo in Italia sistemi avanzati per abbattere fumi, odori, grassi e fuliggine: abbattitori ad acqua, filtri elettrostatici, generatori di ozono, sistemi senza canna fumaria.

Indirizzo

Strada Delle Campagne 10
Tavullia
61010

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00
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Mercoledì 08:00 - 12:00
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Giovedì 08:00 - 12:00
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Venerdì 08:00 - 12:00
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Telefono

+390721476404

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