SMC

13/03/2018

Risotto ai frutti di mare con "Le Fantasie Saporose: Gusto Delicato" e un tocco di zafferano: divino! I nostri dadi di pesce sono perfetti per esaltare i sapori delle pietanze

21/02/2018

Sgattoni Internazionale: , la "paella del nuovo mondo". Questo piatto creolo della Louisiana ha origine provenzale con influenze africane, spagnole e amerindie. É un piatto ricco, profumato, speziato e delizioso! 😋

Ricetta: Preparare un brodo con il nostro dado di pesce. Soffriggere aglio, cipolla e peperoncino tritati nell’olio d’oliva; aggiungere 1 o 2 peperoni (rossi o verdi) tagliati a dadini, 150g di petto di pollo a cubetti e 100g di salsiccia sbriciolata. Quando la carne sarà ben rosolata, aggiungere 150g di pomodori pelati tagliati a pezzi, 250g di riso e un po’ di timo. Poi versare tanto brodo fino a coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. A cottura quasi ultimata, unire 350g di gamberi Sgattoni Surgelati e cuocere per altri 10 minuti. Quando il brodo sarà stato assorbito dal riso, togliere dal fuoco, spolverare con prezzemolo fresco tritato e servire. 😍👍

06/01/2018

La Befana vien di notte... Un'epifania magica a tutti!

28/09/2017

Lacrima di Morro d'Alba: Il nome “Lacrima” probabilmente deriva dal fatto che la buccia dell’uva quando arriva al punto di maturazione, si lacera, lasciando gocciolare il succo contenuto.

(The name Lacrima, "teardrop", was probably given to this grape variety because when the berries are fully ripe, they exude small drops of juice)

04/09/2017

Venerdì, 29 settembre - Wine dinner a tema: La Puglia
Il nostro viaggio enogastronomico ci porterà a scoprire i piatti pugliesi, accompagnati da vini prestigiosi!
Per prenotare: 0861-415416

04/09/2017

L'infinito è dentro ciascuno di noi.
Buon inizio di settimana!

14/07/2017

Avvisiamo i gentili clienti che dal 15 luglio il ristorante rimarrà chiuso per ferie. Riapriremo il 31 luglio.
Auguriamo a tutti buone vacanze! 😍

09/06/2017

Come preparare la fantasia di cozze surgelata? Ecco una ricetta veloce e squisitissima: carbonara con le cozze! Soffriggere in una padella ampia olio di oliva (6 cucchiai per confezioni da 250g) con uno spicchio d'aglio tritato. Alla doratura dell'aglio, versare il contenuto della vaschetta ancora congelato e coprire con un coperchio. Cuocere mescolando di tanto in tanto. Sb****re 2 uova con una forchetta, aggiungere 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e uno di pepe. Scolate la pasta al dente e trasferitela nella padella con le cozze, accendete il fuoco e unite le uova, mescolando rapidamente. Spolverate con prezzemolo tritato :)

26/05/2017

Il 2º Festival del Mosciolo al Porto Antico di Ancona è l'occasione giusta per gustarsi le cozze prelibate della Riviera del Conero con un buon bicchiere di vino: ci saremo con i vini più buoni di "Oro delle Marche"!

28/04/2017

Il signor Sgattoni stanco ed affranto alla fiera di Bruxelles 😜😁

26/04/2017

La Sgattoni Surgelati a Bruxelles!

La Sgattoni Surgelati a Bruxelles :)

24/04/2017

La Sgattoni Surgelati sta organizzando uno spazio espositivo presso EXPO DI BRUXELLES.

Si parte! ⛵🐠🐟
Brussels, here we come!