Fattoria Fibbiano Winery

21/06/2026

Torniamo a parlare dell’impegno della famiglia Cantoni mediante un progetto familiare, tra Toscana e Sicilia, che rende omaggio al...

15/06/2026

SOIL

What if the secret of a wine was hidden beneath your feet?
Millions of years ago, the hills of Terre di Pisa were covered by the sea. Today, fossils, shells and ancient coral deposits still shape the character of our vineyards.
In this second episode, we explore the soils that make Fattoria Fibbiano unique.
Link in bio.
organicwine

09/06/2026

PHILOSOPHY

chapter. 1

many thanks to for the crazy work

08/06/2026

A journey through the authentic soul of Tuscany. 🍷
A huge thank you to for this beautiful documentary about Fattoria Fibbiano, our family, our vineyards and the wines that tell our story.
From ancient coral reef soils to native grape varieties, from everyday work in the vineyard to a very special bottle of Ceppatella 2000, this video captures what Fibbiano is all about.
We hope you enjoy it as much as we did.
🎥 Full video available at the link in our bio.

08/06/2026

What makes a wine truly authentic?
Recently, the team from Tales of the Wine World visited Fattoria Fibbiano to discover our vineyards, our history and the philosophy that guides our work every day.
In this beautiful documentary, Nicola Cantoni shares the importance of preserving native Tuscan grape varieties, the unique coral reef soils that shape our wines, and the story behind one of our most iconic bottles: Ceppatella 2000, the very first vintage ever produced.
We are deeply grateful for the care, passion and attention to detail that went into this film.
A special thank you to Tales of the Wine World for telling our story.
Watch the full documentary here: https://www.youtube.com/watch?v=b5Jqln_bvFE

We visit Fattoria Fibbiano in Terre di Pisa to meet Nicola Cantoni,...

28/05/2026

📍Hong Kong lights, Italian wine spirit. 🇭🇰🍷

Back from Vinexpo Asia with new connections, inspiring meetings and a lot of interest around our wines.
Always proud to represent Fibbiano abroad.

12/05/2026

Venite, venite, venite!
Avrete la possibilità di assaggiare i vini del Consorzio Vini Terre di Pisa e conoscere i produttori.

Vi aspettiamo!

05/05/2026

Una serata speciale all’insegna del gusto e della solidarietà 🌙
Il 29 maggio vi aspettiamo a Borgo di Cisanello per una cena di beneficenza a sostegno della Fondazione Arpa.
La splendida cornice de La Vecchia Cascina - Ristorante ospiterà “Un cuore per Arpa”, una serata pensata per stare insieme, condividere buon cibo e contribuire a una causa importante.

Ad accompagnare la cena, le esibizioni di artisti amici e testimonial della Fondazione:
🎶 Carlo Bernini
🎶 Debra
🎶 Doady Giugliano
🎶 Manu Ley
🎶 Jonathan Lisci

✨ Un momento di incontro e partecipazione, nel ricordo del Professor Mosca.

📍 Quando: 29 maggio 2026
📍 Dove: La Vecchia Cascina – Borgo di Cisanello (Pisa)

🍽️ Menù 40€
(Chianti Superiore Fibbiano incluso)

👶 Bambini:
– 0-3 anni gratuito
– 3-12 anni 20€ (menù dedicato)

📞 Info e prenotazioni (obbligatorie):
Tel. 050 970487
WhatsApp: 351 5970487

📍 Via San Biagio 68 – Borgo di Cisanello – Pisa

💛 Il 50% del ricavato sarà devoluto alla Fondazione Arpa.
Una serata per fare del bene, insieme.