VNA Wine

VNA Wine Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di VNA Wine, Cantina e vigneto, Via Emilia 20, Torrazza Coste.

🍷 VNA è una Cantina Vitivinicola dell’Oltrepò Pavese che produce vini naturali
🌱 Agricoltura bio in armonia con la Natura
⭐️ +40 anni sul campo
🍇 Cortese, Pinot Nero, Malvasia
Scopri qui tutti i nostri vini VNA 👉 https://vnawine.it/shop/

22/06/2026

🍷Vuoi capire il vino? Smetti di ascoltare gli esperti
Almeno per un po’.

Il gusto si costruisce bevendo non leggendo punteggi o seguendo classifiche altrui.
👉Devi capire cosa piace a te, non cosa dovrebbe piacerti seguendo i gusti di qualcun altro

Per farlo esiste un solo metodo: bere, ascoltarsi, riflettere, capire.

❓Cosa ti ha colpito? Cosa ti ha lasciato indifferente? Cosa non vorresti più nel bicchiere?

Non farti condizionare da chi parla con autorità di vino. Il gusto è personale, non esiste una classifica oggettiva.
Bevi alla cieca ogni volta che puoi: togli l’etichetta, togli il prezzo, togli il nome.

Resta solo quello che percepisci.

👬Trova persone con la tua stessa curiosità e bevete insieme perché il confronto onesto vale più di qualsiasi corso.

Quando sai cosa ti piace puoi cominciare a chiedere il vino giusto in enoteca, al ristorante, a un sommelier…ma sempre con le tue parole e con il tuo gusto, non con quelle degli altri.

⚠️Ricorda 👉 Il gusto che costruisci tu vale più di qualsiasi voto su una rivista

19/06/2026

🍷Spaccabarili non si spiega
Si stappa, si versa, si beve

La parte “teorica” la trovi scorrendo il carosello
La parte “pratica” la trovi acquistandolo dal link in bio🔗

17/06/2026

🍾Dopo il travaso e l’imbottigliamento dell’N.6, la vasca racconta tutto ciò che è rimasto: tartrati, sali, depositi che si sono attaccati alle pareti durante l’affinamento.

🔴Quel colore rossastro è il segno che qui dentro ha vissuto un vino rosso.

Se fosse stato un bianco, quei depositi sarebbero chiari, tendenti al giallo.

✨E quel luccichio che si vede? Sono i tartrati che riflettono la luce.

Adesso si pulisce tutto con cura, per prepararsi alla prossima vendemmia.

🔁Un ciclo si chiude, un altro sta per cominciare

15/06/2026

🍇Siamo nel nostro impianto più recente di Chardonnay e Pinot Nero.

☀️A giugno il lavoro che abbiamo svolto è questo: pulire l’interfila, legare ogni pianta alla bacchetta di ferro, orientare la crescita centimetro per centimetro.

Quest’anno non ci sarà raccolto, o quasi (e va benissimo così)

I primi anni di vita di un vigneto non si misurano in bottiglie ma in equilibrio, in salute della pianta e nella capacità di costruire qualcosa che durerà decenni.

Lasciare che i frutti cadano ai piedi della vite permette di arricchire il suolo di microrganismi, polisaccaridi, proteine ed altri elementi che permettono di sviluppare e mantenere la fertilità nel suolo.

📈È un investimento che non ha fretta.

In un’epoca che va sempre più veloce, c’è qualcosa di profondamente controcorrente in chi decide di aspettare, osservare la Natura e comprenderne le dinamiche

Però qui da VNA lo sappiamo bene: la fretta, in vigna, non è mai una buona alleata😉

12/06/2026

💡A VNA non utilizziamo concimi nè prodotti di origine animale come fertilizzanti: l’inerbimento permanente è la fonte di alimentazione per le viti, copertura a tutela del suolo e habitat di innumerevoli forme di vita che collaborano per aumentare la complessità e la biodiversità nel sistema. 

La nostra visione non è limitata al solo utilizzo di zolfo e rame ma realizziamo un’agricoltura ricca di differenti approcci: fitoterapia, micoterapia, microrganismi sono solo una piccola parte del bagaglio di strumenti a nostra disposizione e da qualche anno il nostro asso nella manica è rappresentato da prodotti in dosi omeopatiche. 

👉L’uomo non inventa niente, è tutto sotto i nostri occhi e deve solamente essere compreso: natura maestra.

📹Estratto dell’intervista completa “Storie di Vino e Viticoltori” con

(video completo su Youtube nel link in bio)

10/06/2026

3️⃣Tre sono i rifermentati che produciamo in cantina: N.10 è uno di questi.

Malvasia Aromatica di Candia e Cortese, in parti uguali.

👉La Malvasia porta profumo, personalità, quella spinta aromatica che richiama agrumi e lemon grass.

👉Il Cortese porta struttura, acidità tagliente ed una componente minerale.

Il risultato è un rifermentato che gioca tutto sulla beva, sulla vivacità con un equilibrio che non stanca.

🍷Non è un vino da meditazione, è un vino da tavola, da estate, da momento condiviso, da spiaggia, da piscina, da pic nic.

Alle fiere è sempre tra i più richiesti (e questo non mi stupisce)

Abbinamento? Tutto quello che non vuole essere sovrastato.
Antipasti, fritto, una pizza.

⚽️Oppure perfetto da abbinare alle prossime partite dei Mondiali insieme agli amici.

✍️Commenta N.10 per ricevere il link d’acquisto diretto 👇


08/06/2026

🪾A gennaio era solo un tralcio piegato e legato al primo filo.
Adesso guarda come si è sviluppato.

🪴La vegetazione è esplosa e cerchiamo di darle una direzione, una forma.

Si esegue una legatura con lo spago per tenere la parete fogliare in posizione verticale ed evitare che i rami cadano
lateralmente ostacolando le operazioni nei filari

Dopo la legatura, in base al clima, allo stato di vegetazione ed al progetto di vino che abbiamo in mente, potremmo eventualmente sfogliare alcune zone della parete fogliare.

Come avrai capito, ogni scelta in vigna genera un risultato e lascia poi un segno nel bicchiere🍷

05/06/2026

🌏Siamo in Oltrepò, nelle zona occidentale al confine con il Piemonte. 

🍷Sono cresciuto con in tavola vini fermi e secchi, non frizzanti o amabili e questo inevitabilmente ha influenzato il mio gusto e la mia visione di vino. 

Per me questa è normalità ed è esattamente quello che si respira a VNA. 

Non solo a livello di vinificazione ma anche a livello di varietà possiamo distinguere la zona occidentale dell’Oltrepo da quella orientale: da VNA trovi il Cortese e la Freisa mentre dal lato opposto, al confine con la provincia di Piacenze si trova l’Ortrugo. 

Zone differenti, racconti diversi nel bicchiere.

📹Estratto dell’intervista completa “Storie di Vino e Viticoltori” con

(video completo su Youtube nel link in bio)

03/06/2026

🪷La lavanda non è solo estetica.

🐝È un cluster di biodiversità e attira impollinatori quali ad esempio api, bombi e farfalle che lavorano anche sui campi intorno rendendo il nostro sistema agricolo maggiormente complesso e forte.

Più complessità per i vigneti, maggior ricchezza, maggior biodiversità e maggior capacità del sistema di resistere agli stress biotici e abiotici.

🍇Qui non coltiviamo solo uva, collaboriamo con l’olone verso l’equilibrio del sistema vivente in un’ottica di mutuo scambio tra le forme viventi presenti che lo abitano o che sono di passaggio

📸Se vuoi ve**re a fare foto, respirare questo posto e capire da dove viene quello che hai nel bicchiere, commenta con DEGUSTAZIONE 👇

01/06/2026

🍷Cos’è un orange wine?
È un vino fatto da uve bianche in cui il mosto resta a contatto con le bucce (durante o successivamenta alla fermentazione), esattamente come si fa con le uve rosse.
 
Ed è proprio quel contatto che cambia tutto.
 
Dalle bucce sono estratti polifenoli, catechine, terpeni e altre sostanze che contribuiscono al colore, profumi e percezioni del vino.
 
Il colore del vino non viene dalla parte interna del frutto ma dalla buccia.

⏱️Più tempo il mosto sta a contatto con essa, più il vino si tinge di quelle tonalità ambrate, arancioni, dorate che gli danno il nome.
 
Le variabili in gioco sono tante: il contenitore di fermentazione, la maturità dell’uva, la varietà…

Quello che accomuna tutti gli orange wine è però una cosa: si tratta di uva bianca con una lavorazione a contatto con le bucce.
 
📹Nel video il nostro N.3, Cortese con macerazione.
 

Indirizzo

Via Emilia 20
Torrazza Coste
27050

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 12:00
14:00 - 18:00

Telefono

+393519903083

Sito Web

,

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