27/08/2026
🕵️🍷 THE WINE FILES #02
Oggi parliamo di uno dei grandi miti del mondo del vino: la mineralità. 👀
Quando sentiamo parlare di note di pietra focaia, idrocarburi o zolfo… derivano davvero dai minerali presenti nel terreno?
Forse la verità è più complessa di quanto pensi…
Oggi apriamo un nuovo fascicolo e proviamo a fare chiarezza sul mito della mineralità. 🔍
Spoiler: non ti stai bevendo i sassi. 🪨🍷
Tu lo sapevi? Ti leggiamo nei commenti! 👇