08/10/2026
🍇 E se vi dicessimo che anche il modo in cui pressiamo l’uva può cambiare il vino? 👀
Per i nostri vini bianchi abbiamo scelto una pressa a torchio verticale, un metodo che ci permette di lavorare l’uva con delicatezza e preservarne al meglio profumi, aromi e freschezza.
Ma cosa succede esattamente durante la pressatura?
E perché è così importante non stressare l’uva?
Ve lo mostriamo nel video. 🍷👇
Conoscevate questo metodo di pressatura?
Vi leggiamo nei commenti!