05/09/2026
Maurizio Musi Birrificio Parsifal
In occasione dell’XI edizione di BollediMalto, CNA ha partecipato all’incontro “Dalla terra al bicchiere: filiera, energia e sostenibilità”, un momento di confronto dedicato all’evoluzione del settore brassicolo e alle nuove sfide della filiera.
A rappresentare il sistema CNA erano presenti Valentina Gusella, Direttrice di CNA Biella, ed Elena Schina, Responsabile Agroalimentare di CNA Piemonte. Al dibattito è intervenuto Maurizio Musi, Presidente dei Produttori di Bevande di CNA Piemonte e titolare del Birrificio Parsifal.
🌱 Materie prime, energia, nuovi consumi, innovazione e sostenibilità: tanti i temi affrontati, con un messaggio centrale che come CNA vogliamo ribadire.
Una filiera non è fatta soltanto dalla materia prima, ma anche dalle competenze e dalle mani di chi la trasforma. È proprio l’artigiano, attraverso esperienza, conoscenza e capacità produttiva, a dare identità e valore al prodotto, contribuendo a raccontare quell’artigianalità che rappresenta una componente fondamentale del Made in Italy.
♻️ Una visione in cui qualità, innovazione e sostenibilità devono procedere insieme, nel rispetto dell’ambiente, del prodotto e del consumatore.
Per questo CNA Biella, che patrocina e sponsorizza Bolle di Malto 2026, continua a sostenere occasioni di confronto capaci di mettere al centro le imprese, il saper fare e il valore del nostro territorio.
