La Guardiola

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La Guardiola La nostra missione è riuscire a conciliare Qualità, Sostenibilità e Territorio.

Giovane Azienda in conversione Bio incastonata tra la Val di Chiana e il Valdarno a 600m s.l.m
Produciamo vini legati al territorio e qualche eccellenza internazionale. Just another wine producer in Tuscany, but we pays great attention to the natural cycles of agricolture and of winemaking

04/11/2026

A 600 metri sul livello del mare, ogni filare ha una storia da raccontare. 🍇

Sneha ci accompagna tra i vigneti di La Guardiola, dove altitudine, vento ed escursioni termiche contribuiscono a creare un microclima ideale per le nostre uve.

Qui la natura detta i suoi ritmi e noi impariamo ad ascoltarli, vendemmia dopo vendemmia.

Perché un vino che sa raccontare il territorio nasce proprio da qui: dalla terra, dal clima e da chi se ne prende cura ogni giorno.

Scopri La Guardiola e vieni a vivere una degustazione tra i vigneti d'altura.

🍷 Prenota la tua w**e experience sul nostro sito.

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L'olio nuovo ha un modo tutto suo di raccontare la Toscana. 🍃Il profumo dell'oliva appena franta, quel gusto intenso e l...
28/10/2026

L'olio nuovo ha un modo tutto suo di raccontare la Toscana. 🍃

Il profumo dell'oliva appena franta, quel gusto intenso e leggermente piccante, la voglia di versarlo su una fetta di pane ancora calda. A La Guardiola, la storia della famiglia Dal Farra si intreccia con quella di una terra da coltivare e custodire, tra vigneti, oliveti e passione per i sapori autentici.

E se c'è un momento in cui l'olio nuovo dà il meglio di sé, è proprio a tavola.

Una bruschetta appena preparata, una zuppa di legumi, verdure di stagione o una fetta di pane toscano: pochi ingredienti, scelti con cura, per lasciare spazio al protagonista.

Il nostro consiglio? Un filo d'olio a crudo, senza fretta. Perché certe cose buone non hanno bisogno di molto altro.

E voi, siete team bruschetta o team zuppa?

Ci sono vini che non chiedono soltanto di essere bevuti, ma di essere scoperti.Orlando Furioso 100% Syrah, nasce per las...
21/10/2026

Ci sono vini che non chiedono soltanto di essere bevuti, ma di essere scoperti.

Orlando Furioso 100% Syrah, nasce per lasciare il segno: intenso, deciso, ma capace di sorprendere nel calice.

E forse il modo migliore per conoscerlo è proprio questo: sedersi, ascoltare il luogo, lasciarsi guidare e assaggiarlo senza fretta.

Ti aspettiamo a La Guardiola per una degustazione tra vigneti, altitudine e vini da scoprire.

Prenota la tua w**e experience sul sito La Guardiola: LINK IN BIO

**etasting **elovers

Il Syrah in Toscana sa sorprendere. E quando sette interpretazioni diverse si incontrano nello stesso calice, vale la pe...
19/10/2026

Il Syrah in Toscana sa sorprendere. E quando sette interpretazioni diverse si incontrano nello stesso calice, vale la pena esserci. 🍷

‼️Mercoledì 21 ottobre, La Guardiola sarà tra i protagonisti di “La meraviglia in bottiglia”, una degustazione guidata da Leonardo Romanelli alla Fattoria di Maiano, dedicata a uno dei vitigni più affascinanti e versatili del panorama toscano.

In degustazione anche il nostro Orlando Furioso 2018, per raccontare il carattere del Syrah attraverso il tempo, il territorio e le scelte di chi lo produce.

Ad accompagnare i vini, una cena con specialità gastronomiche della Fattoria.

📍 Fattoria di Maiano, Fiesole 🕢 Inizio degustazione ore 19:30 💶 Degustazione e cena: 45 € | Soci FISAR: 40 €

Un’occasione per scoprire quante sfumature può avere un vitigno, attraverso sette vini e altrettante storie.

👉Prenotazioni: https://fattoriadimaiano.regiondo.it/in-fattoria-con-romanelli⁠

**elovers **etastings

🍷 Dalla botte al calice, dove il vino prende forma.Ogni assaggio racconta un momento del suo percorso: tra legno, tempo ...
07/10/2026

🍷 Dalla botte al calice, dove il vino prende forma.

Ogni assaggio racconta un momento del suo percorso: tra legno, tempo e cura, nasce l’identità de La Guardiola.

**etasting **elovers **experience

🍷 Una sera dedicata al vino, alla scoperta e al racconto.Il 26 settembre, alle ore 18.30, vi aspettiamo a La Guardiola p...
15/09/2026

🍷 Una sera dedicata al vino, alla scoperta e al racconto.

Il 26 settembre, alle ore 18.30, vi aspettiamo a La Guardiola per un W**e Tasting a numero limitato: una degustazione di 3 vini in abbinamento, accompagnata da un tour della cantina e dalla partecipazione di presidente di Ais Toscana.

Un’occasione per conoscere da vicino i nostri vini, il luogo in cui nascono e la filosofia che li accompagna.

📍 Via Guardiola 11, Civitella in Val di Chiana (AR)
💶 €35 a persona

Posti limitati. Prenota il tuo calice. 🍷
📞 Prenotazioni: Camilla +39 334 786 6445
✉️ [email protected]

**etasting **eexperience **elovers

A 604 metri, il Pinot Nero segue il suo tempo.🍇 La maturazione continua, verso quell’equilibrio di frutto, freschezza ed...
09/09/2026

A 604 metri, il Pinot Nero segue il suo tempo.

🍇 La maturazione continua, verso quell’equilibrio di frutto, freschezza ed eleganza che lo contraddistingue.

**elovers **experience **elovers

Momenti di convivialità con il nostro Orlando Innamorato: 100% pinot nero 🖤🍷 **elovers **etasting **experience
02/09/2026

Momenti di convivialità con il nostro Orlando Innamorato: 100% pinot nero 🖤🍷

**elovers **etasting **experience

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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
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