Valgusto

11/04/2026

"Siamo orgogliosi di annunciare che, da oggi, i prodotti Valgusto arrivano alla splendida Villa Romana del Casale di Piazza Armerina. Un incontro perfetto tra la storia millenaria e l’eccellenza dei nostri sapori. Vi aspettiamo!"

08/04/2026

Le chips di verdure Valgusto.

Colorate, croccanti, saporite:
sono uno snack delizioso, salutare e molto versatile, che si prestano ad essere consumate in svariate occasioni.

Possono essere gustate ad esempio come snack a metà mattina o pomeriggio. Durante l’aperitivo in abbinamento a salse di qualsiasi genere, andando a sostituire le meno salutari patatine confezionate, oppure prima o dopo l'attività fisica per reintegrare i sali minerali persi.

Possono anche essere utilizzate per guarnire primi piatti o secondi di carne o pesce, perfette anche per donare una nota croccante o un contrasto di sapore ad una vellutata o una zuppa.

05/04/2026

04/04/2026

Il confit di peperoncino (o confettura/composta di peperoncino) è una preparazione gastronomica agrodolce, caratterizzata da una consistenza spalmabile e un contrasto intenso tra la dolcezza dello zucchero e la piccantezza dei peperoncini.

Abbinamenti: È ideale per accompagnare formaggi stagionati, formaggi freschi, carni alla brace, bolliti, o semplicemente su bruschette e crostini.

01/01/2026

Che il 2026 sia un anno di nuovi inizi, successi condivisi e grandi soddisfazioni.
all’insegna della qualità, della tradizione siciliana
e di nuove opportunità da condividere insieme.
Buon Anno da Valgusto.

24/12/2025

Auguri da tutto lo staff della Valgusto.

20/11/2025

Il cece pascià Valgusto è una delle leguminose più antiche e utilizzate nel Medio ed Estremo Oriente, il nome stesso evoca le atmosfere arabe in cui affonda le radici; questa specialità cresce spontanea nel bacino del Mediterraneo, coltivato oggi in tutta la Sicilia. Questa varietà presenta dei semi rugosi di medie dimensioni che rimangono integri anche dopo la cottura. Perfetti come zuppa o come contorno, sono ottimi anche come condimento per la pasta.