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CastellucciMiano - Viticultura di Montagna

Name: CastellucciMiano - Viticultura di Montagna
Address: Via Sicilia, 1, Valledolmo, 90029, IT
Telephone: +390921542385
Price range: ££

Casa
Italia
Valledolmo
CastellucciMiano - Viticultura di Montagna

Abbiamo studiato e recuperato vecchi vigneti, rendendoli unici. I vini prodotti da queste uve rappre

CastellucciMiano è lespressione autentica di una viticoltura di montagna, che unisce agricoltura sostenibile, esperienza e tradizione vinicola con una visione capace di immaginare storie nuove, radicate profondamente nel territorio. Dai Sicani ai Fenici, fino ai Greci, la coltivazione della vite ha tracciato nei secoli lidentità di queste terre, da sempre vocate alla viticoltura. Nel cuore di Vall

edolmo (PA), le uve Catarratto e Perricone rappresentano oggi il simbolo di questo legame millenario. Dal 2016, infatti, sono protagoniste del nuovo disciplinare della D.O.C. ValledolmoContea di Sclafani, riaffermando il valore delle varietà autoctone e la loro connessione con le radici storiche e culturali del territorio. Ogni bottiglia CastellucciMiano racconta questa storia: una terra generosa, un patrimonio viticolo antico, un futuro che guarda lontano.

17/06/2026

🌱 Custodire la terra significa custodire memoria, identità e futuro.

La sostenibilità non è soltanto un metodo produttivo, ma una filosofia che nasce dal rispetto profondo per il territorio delle Madonie e per i suoi antichi vigneti.

Ogni filare racconta un equilibrio delicato tra uomo e natura, tra biodiversità e tradizione agricola.
Nelle contrade di Castellucci, Rovittello, Miano, Sprella, Contrasto, Cifiliana, Acqua del Corvo e Sciarazzi, la viticoltura diventa un gesto di continuità: preservare oggi ciò che la terra ha custodito per generazioni.

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🌐 https://www.castelluccimiano.it/

10/06/2026

Ogni vigneto viene seguito con cura artigianale, rispettando le caratteristiche uniche delle vecchie vigne disseminate tra le Madonie.

Qui il vino nasce da gesti precisi, esperienza e profondo legame con la terra.
Un lavoro paziente, fatto di attenzione quotidiana e interventi su misura che permettono ai vitigni storici siciliani di esprimersi nella loro forma più autentica.

Piccola nelle dimensioni, ma preziosa nel valore che custodisce: continuiamo a trasformare tradizione e territorio in vini identitari apprezzati in tutto il mondo.

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03/06/2026

Dove il tempo diventa vino🍇

Tra queste botti prende forma il nostro lavoro quotidiano, fatto di attesa, cura e rispetto per la materia.

È qui che il vino riposa, evolve e si trasforma, trovando il suo equilibrio tra struttura, profumi e identità.

Un processo lento, che segue il ritmo della natura e custodisce l’essenza più autentica del nostro territorio.

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02/06/2026

Nuova immagine. Stessa identità.
Le etichette della nostra linea vini si rinnovano per raccontarci in modo più attuale, restando fedeli alle nostre radici.

Il primo a mostrarsi è il Miano Bianco DOC Valledolmo Catarratto: pulito, elegante, essenziale.

Logo in rilievo, carta tortora chiarissima e un design minimale che lascia parlare lui: il vino.

La nostra storia, in una nuova etichetta.

28/05/2026

L'azienda è profondamente legata alla valorizzazione del Catarratto vitigno storico siciliano di cui Castellucci Miano è oggi interprete e custode.
Da anni l'azienda porta avanti un percorso dedicato alla tutela e alla riscoperta di questo patrimonio viticolo autoctono, attraverso il recupero dei vecchi vigneti ad alberello e una produzione che mette il Catarratto al centro della propria identità enologica.

27/05/2026

Non è solo un Syrah.
È il racconto delle Madonie in ogni sorso.

Un vino intenso, strutturato, capace di esprimere tutta la forza di un territorio ricco e vivo.
Dalla vendemmia di settembre all’affinamento in acciaio e rovere: ogni passaggio è pensato per esaltare carattere e profondità.

Un rosso che parla chiaro, senza filtri.

👉 Vuoi provarlo? Scrivici o richiedi la tua bottiglia

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20/05/2026

Qui, ogni calice ha una storia🍷🍇

Nei fine settimana ti accogliamo in cantina per un’esperienza su prenotazione, un percorso tra i nostri spazi in cantina, una passeggiata in vigna e una degustazione guidata dei nostri vini.

Un momento autentico, da vivere lentamente, tra profumi, territorio e tradizione.

Prenota la tua visita e lasciati guidare nel nostro mondo.

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13/05/2026

Un nuovo volto, la stessa identità

Abbiamo intrapreso un percorso di restyling delle etichette della nostra linea vini, con l’obiettivo di raccontarci in modo ancora più attuale, senza perdere ciò che ci rende riconoscibili da sempre.

Il primo a presentarsi con la nuova veste è il Miano Bianco DOC Valledolmo Catarratto.

Un design essenziale e contemporaneo:
• logo in rilievo con riflessi eleganti
• carta color tortora chiarissimo, sofisticata e naturale
• grafica minimale, pensata per distinguersi con equilibrio

Un cambiamento che guarda al futuro, restando fedeli alle nostre radici.

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06/05/2026

“Fare vino significa prima di tutto rispettare la terra.”

È da qui che parte tutto.
Dalla scelta di un’agricoltura naturale, dall’attenzione alla biodiversità, dal recupero dei vitigni storici.

In Castellucci Miano la sostenibilità non è una parola: è un impegno quotidiano che si traduce in vini autentici, vivi, riconoscibili.

Perché solo rispettando il territorio si può raccontarlo davvero.

👉 Se credi anche tu in un vino più consapevole, lascia un 🍷 nei commenti.

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29/04/2026

Sai perché ogni nostro vino è diverso?
Perché ogni vigneto ha la sua storia.

Le vigne più antiche crescono ad alberello, un metodo tradizionale che protegge la pianta e concentra l’essenza dell’uva.
Quelle più recenti sono allevate a spalliera, per garantire equilibrio e qualità costante.

Due approcci, un unico obiettivo: rispettare la natura e valorizzare ogni grappolo.

👉 Vuoi scoprire queste differenze dal vivo? Prenota una visita in cantina.

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Indirizzo

Via Sicilia, 1
Valledolmo
90029

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Martedì	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Mercoledì	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Giovedì	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Venerdì	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Sabato	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:00

Telefono

+390921542385

Sito Web

http://www.castelluccimiano.it/

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