Cantina Visconti - Vigoleno

Cantina Visconti - Vigoleno Naturali, corposi, genuini: vini dei Colli Piacentini - metodo ancestrale. E’ così che ogni vino ci racconta una storia, ogni annata è differente.

A Cantina Visconti i vini li produciamo così, con metodo ancestrale, dalla vigna alla bottiglia. Coltiviamo con cura e innovazione i nostri vigneti, tutti situati nel territorio del Borgo Medievale di Vigoleno, nel cuore dell’Emilia, dalla vocazione viticola secolare. Lavorando bene in vigna e prendendoci cura della nostra terra, ne ricaviamo la sua massima espressione in un prodotto pulito e di q

ualità. Le lavorazioni in cantina accompagnano i mutamenti e le trasformazioni insite nell’uva: le guidiamo, le agevoliamo, le controlliamo, senza mai intrometterci troppo. Non cerchiamo la perfezione: cerchiamo piuttosto un dialogo continuo con la natura, con le stagioni, con la nostra terra. E a noi piace ascoltare. La storia per eccellenza ce la racconta poi la nostra produzione più preziosa: il Vin Santo di Vigoleno doc, un vino passito e invecchiato, prodotto fin dal XVI secolo nel contado del Borgo da vitigni antichi e autoctoni. La produzione limitatissima, l’artigianalità necessaria, il profumo di ogni botte intriso delle annate precedenti, determinano l’unicità di ogni bottiglia, custodita con cura insieme al suo segreto.

💜 Uve viola, in certi casi addirittura blu:ci riempiono gli occhi questi chicchi maturi, che aspettano solo di essere to...
12/06/2026

💜 Uve viola, in certi casi addirittura blu:
ci riempiono gli occhi questi chicchi maturi, che aspettano solo di essere torchiati.

❓ Ma come fa anche il vino ad essere così scuro?
Tutto succede nei primi giorni dopo la vendemmia:
con 10 giorni minimo di macerazione delle bucce nel mosto, non possono che uscirne dei rossi belli concentrati.
Tutti i pigmenti antociani che colorano le bucce li ritroveremo anche nel calice, assicurato!

E dopo qualche bicchiere, anche sulle nostre labbra - provare per credere! 😉
______

📍 Cantina Visconti -Vigoleno
🍷 Vini Naturali - metodo ancestrale
📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

🍇 Bacche viola, rosse, nere.Una volta mature ci faranno impazzire con le loro mille sfumature, pronte da vendemmiare al ...
04/06/2026

🍇 Bacche viola, rosse, nere.
Una volta mature ci faranno impazzire con le loro mille sfumature, pronte da vendemmiare al sorgere del sole.
Ma non è ancora quel tempo.

Per ora, passeggiando tra i filari puoi trovare:

💜 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐞𝐫𝐚
💜 𝐁𝐨𝐧𝐚𝐫𝐝𝐚
💜 𝐌𝐞𝐫𝐥𝐨𝐭
💜 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧

4 uve in vigna per 5 vini in bottiglia, da stappare piano piano nelle giuste occasioni.

Te le racconteremo una a una per tutta l'estate - tra un evento e l'altro.
👉 Nel frattempo vieni a trovarci e seguici qui!
______

📍 Cantina Visconti -Vigoleno
🍇 Vini Naturali - metodo ancestrale
📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

Visit Alta Val d'Arda
Visit Piacenza
Visit Emilia

03/06/2026

☀️🍷💛

☀️🍷 Maggio che mese! Tra raduni, cresime, viaggiatori, wine lovers, pic-nic, fiere e festival, amici a più zampe e vigne...
03/06/2026

☀️🍷 Maggio che mese!

Tra raduni, cresime, viaggiatori, wine lovers, pic-nic, fiere e festival, amici a più zampe e vigneti in corsa abbiamo chiuso anche l'ultimo grande ponte dell'anno in bellezza.

Ecco gli unici scatti che abbiamo - tutto il resto ci è rimasto nel cuore.

❤ Grazie a tutti voi che siete passati di qua,
noi andiamo a preparare l'estate - e potare le viti!
______

📍 Cantina Visconti -Vigoleno
🍷 Cantina con cucina e voglia di condividere
📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

Visit Alta Val d'Arda Visit Piacenza Visit Emilia
Vigoleno Borgo Medioevale Collipiacentini.it

☀🍷𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔 - abbiamo esagerato, di nuovo.Tornano a grande richiesta gli eventi dell'estate qui a Cantina Visconti con...
01/06/2026

☀🍷𝐄𝐒𝐓𝐀𝐓𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟔 - abbiamo esagerato, di nuovo.

Tornano a grande richiesta gli eventi dell'estate qui a Cantina Visconti con ben 𝟏𝟎 𝐬𝐞𝐫𝐚𝐭𝐞 𝐢𝐧 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚𝐳𝐳𝐚 tra amicizie spontanee, tavolate felici, lunghe chiacchierate e incontri inaspettati.

Noi stendiamo i tavoli, stappiamo le bottiglie, prepariamo qualche storia.
Tu trova la compagnia giusta - e raggiungici qui.
______

Preparati per i Grandi Classici:
🌙 Una tortellata a San Giovanni
☀️ una grigliatina a Ferragosto
🍇 e una gran festa alla vendemmia.

E per qualche Novità:
🪉 musiche antiche da strumenti dimenticati
🎭 improvvisazione in vigna
🍝 menù speciali in nuove collab.

👉 Tutte le informazioni mano a mano sul nostro sito, salva il link e sii dei nostri!
🌐 www.cantinaviscontivigoleno.com/events/
______

𝐈𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢
📞 340 6621684
[email protected]

Visit Alta Val d'Arda
Visit Piacenza
Visit Emilia
Ufficio Turistico Castell'Arquato

💛 Giallo intenso, a volte torbido, quasi mai banale.E' il colore dei nostri vini bianchi - che di bianco hanno ben poco....
27/05/2026

💛 Giallo intenso, a volte torbido, quasi mai banale.
E' il colore dei nostri vini bianchi - che di bianco hanno ben poco.

❓ Ma da cosa è dato il colore nel vino?
Dai pigmenti presenti sulle bucce - insieme a lieviti e tannini;
dal breve tempo di macerazione delle bucce nel mosto:
dall'ossidazione della prima fermentazione a vasca aperta.

Se ti proponiamo un bianco, sai già cosa t'aspetta 😉
______

📍 Cantina Visconti -Vigoleno
🍷 Vini Naturali - metodo ancestrale

📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

🍇 Bacche bianche, paglierine, ambra e fieno.Tra mille sfumature, forme e profumi, attendiamo i primi grappoli con la giu...
26/05/2026

🍇 Bacche bianche, paglierine, ambra e fieno.
Tra mille sfumature, forme e profumi, attendiamo i primi grappoli con la giusta dose di impazienza, tanta cura e poco stress.

Passeggiando tra i filari puoi trovare:

💛 𝐎𝐫𝐭𝐫𝐮𝐠𝐨
💛 𝐌𝐚𝐥𝐯𝐚𝐬𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐂𝐚𝐧𝐝𝐢𝐚 𝐀𝐫𝐨𝐦𝐚𝐭𝐢𝐜𝐚
💛 𝐒𝐚𝐮𝐯𝐢𝐠𝐧𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜
💛 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐝𝐨𝐧𝐧𝐚𝐲

e naturalmente le uve antiche di :
💛 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 e 💛 𝐌𝐞𝐥𝐚𝐫𝐚.

Le porteremo alla vendemmia e te le racconteremo una a una per tutta l'estate - tra un evento e l'altro.

👉 Nel frattempo vieni a trovarci e seguici qui!
______

PROSSIMO EVENTO:

🧺🍷 𝐏𝐈𝐂-𝐍𝐈𝐂 & 𝐕𝐈𝐍𝐎
📆 domenica 31 MAGGIO
📆 lunedì 1 e martedì 2 GIUGNO

👉 Pic-Nic e vino sui Colli Piacentini - Cantina Visconti | Vigoleno
______

📍 Cantina Visconti -Vigoleno
🍇 Vini Naturali - metodo ancestrale

📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

Visit Alta Val d'Arda
Visit Piacenza
Visit Emilia

20/05/2026

🌊 Le nostre mani affondano ogni giorno in antichi fondali marini.

D'estate si impolverano e d'inverno appiccicano ma d'altronde si sa, argille marne e carbonati sono cosi.

È la particolarità di queste colline emiliane, risalenti all'era nota in tutto il mondo come Piacenziano.

🍷 E sentire quel sale antico in fondo al calice ci emoziona sempre di più.
______

📍 Cantina Visconti
🍃 Vini Naturali da antichi fondali marini

📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

"Alla scoperta del metodo ancestrale, l’antenato degli attuali spumanti.Passione, conoscenza del terreno, dei cicli dell...
16/05/2026

"Alla scoperta del metodo ancestrale, l’antenato degli attuali spumanti.

Passione, conoscenza del terreno, dei cicli della natura e tanta pazienza. Questo è alla base dei vini naturali, dove ogni annata ed ogni ed ogni bottiglia sono diversi e raccontano una storia unica."

❤

🙏 Grazie a Mauro Andreoli de 𝐺𝑙𝑖 𝑆𝑣𝑖𝑛𝑎𝑡𝑖 per il suo viaggio nel mondo dell'ancestrale.

Alla prossima!
______

📍 Cantina Visconti
🍷 Vini Naturali e Ospitalità

📞 340 6621684
[email protected]
www.cantinaviscontivigoleno.com

Indirizzo

Vigoleno, Loc. Pollorsi 1
Vernasca
29010

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 23:00
Domenica 09:00 - 18:00

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Cantina Visconti - Vigoleno pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta L'azienda

Invia un messaggio a Cantina Visconti - Vigoleno:

Scelte rapide

Condividi

Digitare