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Centro Studi Management DiVino, Via Dominutti 2, Verona (2026)

11/12/2025

Un articolo davvero illuminante di Fabio Piccoli ( )approfondisce i temi affrontati da durante il convegno di Studio Impresa, organizzato insieme al Dipartimento di Management dell’Università di Verona
“2025, Il vino italiano nella tempesta perfetta: quali i modelli di business vincenti?”

Dall’analisi dei dati emerge chiaramente come le imprese più piccole siano mediamente in maggior difficoltà rispetto a quelle più strutturate.
La sfida, oggi più che mai, è riuscire a far parte di quel gruppo di aziende che continuano a performare, ottenere risultati e adattarsi con rapidità al nuovo scenario.

La testimonianza di Giovanna offre spunti e scelte strategiche preziose, per chi vuole navigare con successo questa fase complessa del settore.

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11/12/2025

Un articolo davvero illuminante di Fabio Piccoli ( ) approfondisce i temi affrontati da durante il convegno di Studio Impresa, organizzato insieme al Dipartimento di Management dell’Università di Verona:
“2025, Il vino italiano nella tempesta perfetta: quali i modelli di business vincenti?”
Dall’analisi dei dati emerge chiaramente come le imprese più piccole siano mediamente in maggior difficoltà rispetto a quelle più strutturate.
La sfida, oggi più che mai, è riuscire a far parte di quel gruppo di aziende che continuano a performare, ottenere risultati e adattarsi con rapidità al nuovo scenario.
La testimonianza di Giovanna offre spunti e scelte strategiche preziose per chi vuole navigare con successo questa fase complessa del settore.

24/11/2025

Riviviamo ancora qualche momento del convegno “ 2025 ,il vino italiano nella tempesta perfetta: quali i modelli di business vincenti?”.

Un successo di pubblico che ha riconosciuto l‘utilità della ricerca presentata dal nostro . Aver messo il focus sulle imprese identificandole come i soggetti chiamati a realizzare le opportunità offerte dal mercato e, allo stesso modo, le attrici di un cambiamento necessario a superarne gli attuali momenti di crisi, ha suscitato l’interesse di oltre 300 operatori del settore presenti in un’affollata aula dell’Università di Verona e online.

La tavola rotonda ha offerto significativi approfondimenti grazie alle grandi esperienze di coloro che sono intervenuti e che ringraziamo. Un ulteriore grazie al Dipartimento di Management dell’Università di Verona, all’ , a , a Il Corriere vinicolo con il suo direttore Giulio Somma e a , sponsor dell’iniziativa.

18/11/2025

Venerdì si è svolto il nostro convegno “ 2025 ,il vino italiano nella tempesta perfetta: quali i modelli di business vincenti?”.

Un successo di pubblico che ha riconosciuto l‘utilità della ricerca presentata dal nostro Luca Castagnetti. Aver messo il focus sulle imprese identificandole come i soggetti chiamati a realizzare le opportunità offerte dal mercato e, allo stesso modo, le attrici di un cambiamento necessario a superarne gli attuali momenti di crisi, ha suscitato l’interesse di oltre 300 operatori del settore presenti in un’affollata aula dell’Università di Verona e online.

La tavola rotonda ha offerto significativi approfondimenti grazie alle grandi esperienze di coloro che sono intervenuti e che ringraziamo. Un ulteriore grazie al Dipartimento di Management dell’Università di Verona , , a , a Il Corriere vinicolo con il suo direttore Giulio Somma e a , sponsor dell’iniziativa.

13/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci saranno anche:

🍇 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐏𝐢𝐯𝐞𝐭𝐭𝐚, Responsabile della Divisione Enologia e Sales Director di Omnia Technologies
🍇 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐚 𝐌𝐚𝐲𝐫, Amministratore Delegato di Ruggeri
🍇 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐑𝐢𝐠𝐨𝐭𝐭𝐢, Presidente del Settore Vino Fedagri
🍇 𝐒𝐚𝐧𝐝𝐫𝐨 𝐒𝐚𝐫𝐭𝐨𝐫, Vicepresidente UIV – Unione Italiana Vini

Domani avrete l’occasione di ascoltare le loro esperienze e i loro punti di vista su un tema cruciale per il futuro del vino italiano.

👉 Iscrivetevi al link in bio per partecipare!
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13/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, 𝐋𝐮𝐜𝐚 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐚𝐠𝐧𝐞𝐭𝐭𝐢.

Con altri professionisti fonda Studio Impresa nel 1992.
Si occupa da subito di sviluppo e organizzazione delle imprese.
Segue in modo particolare le imprese del mondo agroalimentare e nel 2015 fonda il Centro Studi Management Divino come divisione specializzata di Studio Impresa per le imprese del vino.

Sviluppa dal 2019 un’analisi economica finanziaria e strategica su un ampio campione di cantine e da questa conoscenza fornisce attività di consulenza strategica alle imprese del settore integrandola con tutte le altre attività professionali presenti in Studio Impresa creando così un polo di assistenza professionale specializzata per tutte le imprese del settore vitivinicolo.

Nel 2023 diventa professore a contratto presso l’Università degli Studi di Verona per il corso di Economia delle imprese Vitivinicole.

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13/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche .gaeta.

Professore Associato presso il Dipartimento di Management dell’Università degli Studi di Verona e docente di Economia dell’impresa Vitivinicola e di Politica Vitivinicola, nel corso di Laurea in Enologia e di Economia dei Mercati agro-alimentari nel Corso di Laurea in Marketing e Comunicazione di Impresa dell’Università di Verona.

Negli anni ha dedicato la sua ricerca all’approfondimento dei mercati vitivinicoli ed agro-alimentari, le politiche comunitarie e nazionali relative ai prodotti tipici, la cooperazione agro-alimentare.

Ha ricoperto prestigiosi incarichi in numerose istituzioni e organizzazioni vitivinicole tra le quali: Consigliere Delegato dell’Unione Italiana Vini, Segretario Generale dell’Ente Mostre Enologiche, A.D. della Società Italiana Fiere Agro-alimentari di FieraMilano, Componente del Comitato Nazionale Vini a Denominazione di Origine, Delegato O.I.V, Amministratore della Chianti Classico Company e Tesoriere dell’Accademia Italiana della Vite e del vino.

La costante attività di ricerca è stata affiancata, nel tempo, con quella di produttore di Amarone nella sua azienda vitivinicola 𝐄𝐥𝐞𝐯𝐚 a Sant’Ambrogio in Valpolicella (Verona)

Il 14 novembre avrete l’occasione di ascoltare la sua esperienza e il suo punto di vista.

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12/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche 𝐆𝐢𝐨𝐯𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐏𝐫𝐚𝐧𝐝𝐢𝐧𝐢.

Dopo la laurea con lode in Discipline Economiche e Sociali all’Università Bocconi di Milano, dove ha sviluppato ricerche pionieristiche nel campo delle assicurazioni sanitarie e previdenziali, ha intrapreso una carriera nel settore finanziario e assicurativo, ottenendo abilitazioni come agente, promotore e broker e diventando corrispondente dei Lloyd’s di Londra. . .

Nel 2006 decide di riportare le sue competenze in terra d’origine, fondando la Cantina Perla del Garda, azienda vitivinicola nel cuore delle colline moreniche, dove la tecnologia incontra la tradizione agricola. Qui nasce un progetto ambizioso: un vino che esprima l’identità del territorio, coltivato e prodotto con cura, rispetto per l’ambiente e spirito indipendente. Oggi Giovanna è Presidente del CdA della Morenica Società Agricola e guida con passione un team che crede nella sostenibilità, nella qualità e nella valorizzazione della filiera agricola.
Parallelamente, il suo impegno si estende al mondo associativo e istituzionale: è Presidente di ASCOVILO, l’Associazione dei Consorzi dei Vini Lombardi, e ha ricoperto il ruolo di Presidente di Lombardia Fiere, Pro Brixia e della Strada dei Vini e dei Sapori del Garda. In questi contesti ha promosso la collaborazione tra imprese, enti e istituzioni per la crescita del settore agroalimentare e per la promozione del territorio lombardo nel mondo.

Il 14 novembre avrete l’occasione di ascoltare la sua esperienza e il suo punto di vista.

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11/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐀𝐥𝐥𝐞𝐠𝐫𝐢𝐧𝐢.
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Figlio di Franco Allegrini, Francesco, classe 1987, si laurea in economia presso l’Università di Verona per poi iniziare nel 2014 il suo percorso professionale all’interno dell’azienda di famiglia. Si distingue sin da subito per la sua intraprendenza, prima come Brand Ambassador e successivamente in qualità di Area Manager per diverse regioni italiane. Durante questo percorso si specializza sempre più nell’ambito organizzativo e, fornendo supporto alla direzione commerciale, acquisisce le tecniche di vendita e una serie di competenze utili nella gestione delle relazioni con i clienti, elementi chiave per la sua crescita professionale.

A partire da dicembre 2023, affiancato dai suoi fratelli Giovanni e Matteo, Francesco acquisisce la maggioranza delle quote di Allegrini, assumendo la posizione di CEO di Allegrini e Corte Giara. Tale incarico valorizza ulteriormente la sua leadership e la sua vision circa il futuro dell’impresa di famiglia.
La sua versatilità e la sua dinamicità emergono non solo sul fronte lavorativo, ma trovano conferma anche nella sua passione per il rally e le corse automobilistiche.

Il 14 novembre avrete l’occasione di ascoltare la sua esperienza e il suo punto di vista.
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10/11/2025

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✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche Giampaolo Bassetti

Giampaolo Bassetti inizia la sua attività professionale come Enologo in Toscana per approdare nel 1988 in Carapelli Firenze Spa, allora Azienda del Gruppo Ferruzzi, diventata nel 1993 di Eridania Beghin Say, Gruppo multinazionale. In questa lunga esperienza, da Responsabile di Produzione arriva a ricoprire il ruolo di Direttore Operations.
Nel 2008 torna nel mondo del vino da dove era partito, unendosi al Gruppo Caviro, Cooperativa Agricola con oltre 14.000 soci e 34.000 ha, pari al 9% della produzione di uva, su 8 regioni d’Italia.
Nella prima lunga parte di questa esperienza è Direttore Operations fino al 2023, quando viene nominato Direttore Generale del Gruppo Caviro e AD delle due società controllate Gerardo Cesari Spa e Leonardo da Vinci Spa, alla guida quindi di una delle Cantine più grandi d’Italia con ampia offerta di vini presenti in tutti i canali di vendita domestici e in oltre 80 paesi nel mondo.
Questa multicanalità viene gestita da 2 business presenti nel mondo vino del Gruppo “Cantine Caviro” - espressione massima della filiera di Caviro con focus principale sul mondo mass market tra cui il brand di vino italiano più consumato al mondo Tavernello - e “Tenute Caviro”, focalizzata nel segmento del vino premium.

Il 14 novembre avrete l’occasione di ascoltare la sua esperienza e il suo punto di vista.
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07/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche 𝐌𝐚𝐬𝐬𝐢𝐦𝐨 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐢.

Massimo Romani vanta un’esperienza decennale come Amministratore Delegato di importanti Gruppi italiani ma con grande vocazione internazionale e attivi nel settore del Food & Beverage.
Dal 2022 è Amministratore Delegato di Argea, primo Gruppo privato italiano nel settore vitivinicolo con circa 465 milioni di euro di fatturato registrati nel 2024 e oltre 550 collaboratori.

Prima di Argea, Massimo Romani è stato Amministratore Delegato di Amadori dal 2016 al 2018 e di Grandi Salumifici Italiani, nel 2015, dopo esservi entrato come Chief Financial Officer nel 2007.
Nel corso della sua esperienza professionale, Massimo Romani ha lavorato inoltre per Hera e Unicredit.

Il 14 novembre avrete l’occasione di ascoltare la sua esperienza e il suo punto di vista.
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06/11/2025

✨ Tra i protagonisti del convegno “2025, il vino italiano nella tempesta perfetta”, in programma il 14 novembre presso l’Università di Verona, ci sarà anche Rita Babini.

Vignaiola in Romagna, guida insieme al marito l’Azienda Agricola Ancarani, realtà che dal 2005 porta avanti con passione e coerenza una visione autentica del vino, radicata nel territorio e nella sostenibilità.

Dal 2025 è Presidente di – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, dopo un lungo percorso all’interno della Federazione, dove ha ricoperto i ruoli di Consigliera e poi Segretaria Nazionale dal 2016.

La sua esperienza e il suo sguardo da vignaiola saranno preziosi per riflettere sulle sfide che attendono il vino italiano in un contesto in continua trasformazione. 🍇🇮🇹

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