Cantina Giovanni Ederle

Casa
Italia
Verona
Cantina Giovanni Ederle

Cantina vinicola praticamente in centro a Verona. Lavoro solo le mie uve e produco poco vino con grande cura. Oltre al vino faccio anche tante altre cose.

22/02/2026

Non è l’aurora boreale ma è la cerimonia di chiusura delle Olimpiadi a dipingere di blu il cielo sopra ai nostri vigneti. Evviva gli atleti e tutti i volontari!
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08/02/2026

Freddo utile all campagna. Speriamo non passi subito..
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#ワイン 🍷

02/01/2026

Finalmente l’appassimento delle uve da Amarone anche quest’anno è arrivato al termine. Dopo 110 giorni di attesa l’uva è stata pigiata e ora attende in vasca il lento avvio della fermentazione invernale.

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#ワイン 🍷

04/12/2025

In arrivo il taglio erba autunnale..
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#🍷

24/11/2025

Anche quest’anno l’autunno cambia i colori della cantina!
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#🍷

16/10/2025

Ecco iniziata la stagione delle olive. Quest’anno sarà brevissima perché le piante sono scariche. Faremo quindi poco olio ma sempre di grande qualità e soprattutto con grande fatica.
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10/10/2025

E anche questa vendemmia volge al termine…

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#ワイン 🍷

01/10/2025

Ciao cane vignaiolo, sei stato stupendo.

28/09/2025

Oggi si festeggia la fine della vendemmia con . Il sole splende, la griglia è accesa e i vini sono pronti..
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🍷

12/09/2025

Ecco l’arrivo delle prime cassette di uva ad entrare in fruttaio..
Solo i grappoli migliori hanno guadagnato il posto nelle cassette di legno e adesso possono rilassarsi passando l’autunno nel fruttaio ad appassire.

#ワイン 🍷

05/09/2025

Primi scatti di una strana vendemmia. Speriamo che il sole ci accompagni a lungo!

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#ワイン 🍷

Indirizzo

Via Sommavalle 1
Verona
37128

Sito Web

http://www.giovanniederle.it/

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