FIB - Federazione Italiana Barman

31/05/2026

Che lo si gusti liscio o miscelato in un Old Fashioned o in un Mint Julep , il bourbon è forse il distillato più spesso associato agli Stati Uniti.

🥃Designato "Distillato nativo americano" da una risoluzione del Congresso del 1964, il bourbon è antico quasi quanto gli Stati Uniti stessi, con origini che risalgono alla Rivoluzione americana, e probabilmente anche a periodi precedenti.

Questo whisky, principalmente a base di mais, è diventato da allora protagonista di canzoni, leggende e innumerevoli cocktail .

Designato "Distillato nativo americano" da una risoluzione del Congresso del 1964, il bourbon è antico quasi quanto gli Stati Uniti stessi, con origini che risalgono alla Rivoluzione americana, e probabilmente anche a periodi precedenti.Cos'è il Bourbon? Una guida al whisky originale americano.

13/05/2026

Oggi celebriamo il World Cocktail Day, ma per noi della FIB non è solo una ricorrenza: è il racconto quotidiano di una passione che si trasforma in rigore, studio e creatività.

Dalla codifica dei grandi classici alla ricerca sulle nuove tecniche di miscelazione, la nostra missione è elevare la figura del Barman.

Perché fare un cocktail è un servizio, ma saperlo creare è un’arte che richiede disciplina.
Orgogliosi di rappresentare il cuore della mixology italiana nel mondo.

01/05/2026

Buon primo maggio a tutti gli operatori del mondo dell’ospitalità !🍸🍾🍷🍶

Buon lavoro a tutti e tutte 💪💪

26/04/2026

La parola al nostro Presidente Paolo Bianchi 🇮🇹

Ai Dirigenti scolastici ed ai Professori il Presidente della F.I.B. ha il dovere ed il piacere di esprimere le sue più vive CONGRATULAZIONI per i risultati ottenuti nella due giorni del Concorso dagli allievi partecipanti nelle varie categorie, segno di un forte attaccamento e apprezzamento circa il nostro PROGETTO di collaborazione ed inclusione con gli Istituti Alberghieri di tutta Italia.
Vi posso tranquillamente dire, con immenso orgoglio, che i vostri RAGAZZI rappresentano sicuramente la parte sana di una gioventù ormai sempre più fragile e spericolata.
Sento il bisogno di ringraziare in particolar modo i docenti che hanno presenziato al Concorso per avere creduto, indirizzato, seguito e supportato i ragazzi in questo meraviglioso progetto, in modo particolare durante la competizione a squadre sul BERE CONSAPEVOLE "Premio Marò Lo Iacono".
Il successo ed il consenso registrati con la presenza di 17 scuole partecipanti ha rappresentato per la Federazione Italiana Barman la conferma, se mai ce ne fosse bisogno, della assoluta validità della nostra iniziativa, quale via privilegiata per far conoscere il talento dei vostri ragazzi..
Vi aspettiamo tutti quanti, ancora più combattivi, per la XXVII edizione dei Campionati nel 2027.

GRAZIEEEEEEEE!!!!!

23/04/2026

"Sono stati due giorni di grande emozione e passione al Campionato Italiano Barman Scuole Alberghiere edizione 2026

I migliori giovani barman delle scuole alberghiere di tutta Italia si sono sfidati in una gara intensa e piena di creatività.

Abbiamo visto divertimento e passione per il bartending che ha contagiato tutti!

Il livello è stato molto alto e la giuria ha avuto un compito difficile nel selezionare i vincitori.

Complimenti a tutti i partecipanti per la loro dedizione e impegno. Siete i futuri protagonisti del mondo del bartending!

E naturalmente, congratulazioni ai vincitori! Il vostro talento e la vostra creatività sono stati premiati.

19/04/2026

Buon compleanno al nostro segretario nazionale Salvetti
Anima e cuore della Federazione Italiana Barman 🇮🇹🍸

Tanti Auguri da parte del direttivo 🥂🥂

18/04/2026

🇮🇹XXVI edizione Campionato Italiano Barman Scuole Alberghiere

Due giornate intense, tra tecnica, creativita e passione, in cui studenti provenienti da tutta Italia si sono messi alla prova, dimostrando competenze fondamentali per il futuro nel mondo dell'ospitalita.

🏆🏆🏆🏆🏆Complimenti a:

Nicole Marozzi 1º posto categoria C.I.B. Flair

Ginevra Moglianesi 2º posto categoria C.I.B. Classic

Zhu Shuangjie Jeak 3º posto categoria C.I.B. Flair

Tutti gli studenti premiati sono della classe 4C ulpianiap

15/04/2026

🍸🍸 XXVI CAMPIONATO ITALIANO BARMAN🍸🍸 🇮🇹
Non si tratta solo di una competizione di alto livello, ma di una straordinaria occasione di crescita.

Vedere i nostri ragazzi misurarsi con i migliori talenti di 18 istituti d'Italia nelle categorie Classic, Flair e nel prestigioso Premio "Maro’ Lo Iacono" è la conferma del valore del percorso che portiamo avanti ogni giorno nei nostri laboratori.

IS BARGA VIAREGGIO 🇮🇹🇮🇹👬