28/05/2026
🟠 A rendere unici i vini del Collio è anche il terreno in cui crescono le viti, la famosa "ponca". Scopriamo cos'è!
🚨 Spoiler Alert! Spiegone in arrivo!
🎓 La Ponca è una formazione geologica composta di fitti strati di marne e arenarie formata in antichi fondali marini. Si può trovare in diverse zone dell'arco alpino, nel sud Italia, ma anche in Spagna e in Sud America!
❓ Perché allora in Friuli Venezia Giulia è unica?
💡 Il fondale marino da cui si è originata la Ponca, a differenza degli altri Flysch, era molto basso, e in questo mare calmo abitavano non solo alghe ma anche anche conchiglie e altre forme di vita complesse. Sono proprio queste che, fossilizzandosi, aumentano la varietà di minerale di cui le viti si nutrono.
🧐 Curiosità: nella ponca si trovano tantissimi fossili!
🍾 La mineralità passa dalla Ponca alla vite, dalla vite all'uva e dall'uva al vino, arricchendo i nostri vini in un modo unico al mondo! Se sei arrivato a leggere fin qua, allora una cosa ti resta da fare!
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