La Vigna di Sarah

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La Vigna di Sarah Azienda vitivinicola e agriturismo con B&B a Vittorio Veneto - Treviso. [email protected]

La Vigna di Sarah è un'azienda vitivinicola giovane e frizzante che rispecchia una terra dai mille colori e profumi accarezzata dal sole e dal vento. E' stata creata nel 2010 da Sarah Dei Tos, nata e cresciuta nella terra del Prosecco, lungo la fascia collinare fra le colline di Vittorio Veneto. Dopo aver conseguito la laurea in Economia presso la Bocconi di Milano, Sarah Dei Tos si è trasferita in Inghilterra per frequentare un master in Management all'Università di Nottingham. Rientrata a Vittorio Veneto nel 2010, è diventata imprenditrice agricola e si occupa personalmente con grande passione della sua Vigna.

Mani che lavorano piano e il profumo dell’autunno nell’aria.In questi giorni la nostra attenzione è tutta per le olive: ...
20/10/2026

Mani che lavorano piano e il profumo dell’autunno nell’aria.
In questi giorni la nostra attenzione è tutta per le olive: le raccogliamo a mano con la cura che la natura richiede. Piccoli frutti bellissimi, lucenti e al massimo della loro maturazione. Ora sono pronti per la magia più bella: diventare il nostro olio.

Non solo bollicine e filari baciati dal sole…Sulle nostre colline la natura segue i suoi ritmi gentili e ci ricorda che ...
15/10/2026

Non solo bollicine e filari baciati dal sole…
Sulle nostre colline la natura segue i suoi ritmi gentili e ci ricorda che ogni frutto merita la stessa dedizione.
In questi giorni le olive sono finalmente pronte per la raccolta: le curiamo con la stessa identica pazienza, la stessa poesia e l’amore profondo che dedichiamo alla vigna. Per regalarvi un sapore autentico, che profuma di casa e di terra vera.
Un piccolo capolavoro di stagione che non vediamo l’ora di condividere con voi.

La celebrazione della vendemmia notturna inizia molto prima della notte. Fin dal pomeriggio eravamo già pronti ad accogl...
01/10/2026

La celebrazione della vendemmia notturna inizia molto prima della notte. Fin dal pomeriggio eravamo già pronti ad accogliere l'evento, con la cura di tutti gli allestimenti e lo sguardo che spaziava verso le Colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg in lontananza.

25/09/2026

Il sole che tramonta sulle colline.
Le prime luci che si accendono.
Le candele che illuminano la notte. 🕯️🌙

Per qualche ora, la Vigna di Sarah si è trasformata in un luogo sospeso tra luce e buio, dove ogni dettaglio ha contribuito a rendere speciale la Vendemmia Notturna.

Una notte da vivere, da assaporare e da ricordare.

CollineDelProsecco

24/09/2026

La Vendemmia Notturna 2026 è stata una serata da vivere, tra i filari della Vigna di Sarah, sotto la luce della luna e insieme a tante persone che hanno scelto di condividere con noi un momento così speciale.

Dalla raccolta manuale dell'uva, vissuta direttamente tra i vigneti, alla convivialità della serata: un'esperienza fatta di tradizione, condivisione e scoperta del territorio.

Ma la Vendemmia Notturna non si è conclusa con l'ultima vendemmia. La mattina successiva abbiamo proseguito con un momento di confronto e approfondimento dedicato al mondo del Prosecco, alla viticoltura e al nostro territorio, insieme a ospiti e professionisti che hanno arricchito questa edizione.

Un evento che, ancora una volta, ci ha permesso di raccontare la nostra idea di vendemmia: vivere il territorio da vicino, conoscere il lavoro che c'è dietro ogni bottiglia e condividere tutto questo con chi ci viene a trovare.

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato, agli ospiti, ai collaboratori e a tutte le persone che hanno contribuito alla realizzazione di questa edizione.
Riviviamo insieme alcuni momenti della Vendemmia Notturna 2026. 🌙🍇
ConeglianoValdobbiadene CollineDelProsecco WineExperience Viticoltura Territorio

22/09/2026

vendemmia notturna ringraziamenti
La Vendemmia Notturna 2026 si è conclusa con due momenti preziosi: una serata tra i vigneti e una mattina dedicata all'incontro, al confronto e alla valorizzazione del nostro territorio.
Un sincero grazie a Marina Montedoro, Luca Zaia, Diego Tomasi e Adua Villa per aver partecipato e contribuito a rendere speciale questa edizione.
E grazie a tutte le persone che hanno condiviso con noi questi due momenti.
La Vendemmia Notturna è anche questo: tradizione, territorio e persone

11/09/2026

Passare tra i filari di notte con i trattori ci permette di portare in cantina acini perfettamente integri, protetti dal caldo del giorno per preservare ogni singolo aroma. La qualità passa anche da qui: tecnologia, rispetto per il frutto e il fascino unico della vigna sotto le stelle.

31/08/2026

Nessun filtro, nessuna metafora poetica. Solo filari, pendenze che spaccano le gambe e una vista che non stanca mai.
Questo è il nostro ufficio ogni giorno. Not too bad, vero?
📍 La Vigna di Sarah

Il profumo della terra, il calore della sera, gli acini che cambiano colore... La vigna si sta preparando. Guardare l'uv...
28/08/2026

Il profumo della terra, il calore della sera, gli acini che cambiano colore...

La vigna si sta preparando. Guardare l'uva che matura è come veder nascere una promessa... quella dei calici che alzeremo insieme, delle risate condivise e delle storie che questo vino racconterà.

La bellezza, qui, è un processo lento 💚

A fare da cornice al nostro agriturismo ci sono i nostri ulivi. Da queste piante ricaviamo una nostra piccola produzione...
25/08/2026

A fare da cornice al nostro agriturismo ci sono i nostri ulivi.
Da queste piante ricaviamo una nostra piccola produzione di olio extra vergine di oliva, un prodotto sincero, dal carattere deciso e a vero chilometro zero! Non lo teniamo solo per noi, ma è l'ingrediente base che usiamo nella cucina del ristorante per esaltare i sapori di ogni piatto. Dall'albero alla tavola, basta fare letteralmente pochi passi.
Vi aspettiamo per assaggiarlo nei nostri piatti!
📍Via Col di Lana 6 Vittorio Veneto (TV)

Indirizzo

Via Col De Luna 6
Vittorio

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