Cantina Reale Boselli

Cantina Reale Boselli La cantina Reale dedica 18 ettari alla coltivazione della vite. I vigneti sono situati sulle colline

L’azienda di proprietà dei Boselli ha radici profondissime risalenti al 1442. Oggi nella storia più recente, il personaggio è Gianni Boselli con la moglie Graziella, continuatori con nuove energie dell’attività di papà Luciano e mamma Rosa. Dal 1997 la conduzione è affidata alle mani di Gianni e del figlio Massimo che ha scelto di dedicarsi con passione a tempo pieno nell’azienda di famiglia. La C

antina Reale sorge sulle colline Moreniche Mantovane, nel comune di Volta Mantovana, all’interno del Parco del Mincio ad una altitudine di 100 metri, a pochi chilometri dal lago di Garda. La Cantina Reale è una piccola azienda di 15 ettari di vigneto che da anni lavora al meglio per ottenere vini di ottima qualità, questo grazie ai notevoli investimenti fatti nei vigneti, nella moderna cantina di vinificazione e stoccaggio, nel locale per invecchiamento e dell’imbottigliamento. Tra i vini prodotti si trovano Gargantilia, Crestale, Voltese, Matteo, Mantopass, Lunula, Balasso, Iacinto, Vigna del Moro, Barcoli, Rosso del Ciano, vinificati separatamente o assemblati per avere grandi vini d’annata o riserva. Da qualche anno l’azienda ha creato un locale di degustazione nel quale si ricevono i propri clienti o gruppi e/o comitive in visita alla cantina con successiva degustazione guidata.

Qui il vino nasce tra storia, famiglia e territorio.  Cantina Reale è una cantina familiare nel cuore delle colline more...
11/06/2026

Qui il vino nasce tra storia, famiglia e territorio.

Cantina Reale è una cantina familiare nel cuore delle colline moreniche mantovane, dove ogni bottiglia racconta il lavoro in vigna, il tempo della cantina e il carattere autentico di questa terra.

Tra botti, profumi e calici, custodiamo una tradizione che guarda al futuro.

🍷 Vieni a scoprire i nostri vini in Cantina.

29/05/2026

Dopo il lavoro delle gabbie rotatorie, arriva uno dei momenti più delicati del Metodo Classico.

Le bottiglie vengono capovolte e il collo immerso nel ghiaccio:
serve a bloccare il deposito che si è accumulato proprio sotto il tappo.

Poi tutto avviene in pochi secondi. La bottiglia viene inclinata, il tappo si apre
e la pressione interna espelle il ghiaccio insieme alle impurità.

È la sboccatura.

Subito dopo si rabbocca il vino, si inserisce il tappo definitivo e si aggiunge la gabbietta. Un ultimo passaggio mescola il contenuto, prima del lavaggio e del confezionamento.

🍾 Da qui in poi, la bottiglia è pronta. Non resta che stappare… e vivere l’esperienza.

Serata in cantina.Posti limitati.
25/05/2026

Serata in cantina.
Posti limitati.

22/05/2026

La fioritura è uno dei momenti più delicati della vigna. 🌿

Un’ape si avvicina 🐝, la natura fa il suo corso e ogni piccolo fiore diventa promessa di grappolo. 🍇
È da qui che comincia il nostro vino: dalla terra, dal tempo e da un equilibrio che impariamo a rispettare ogni giorno. 🍷

15/05/2026
14/05/2026

Dopo la rifermentazione in bottiglia, i lieviti si depositano e rendono il vino torbido. Per questo le bottiglie vengono messe in movimento continuo.

Per 5 giorni la macchina le fa ruotare lentamente, fino a portare tutto il deposito verso il tappo.
È un passaggio silenzioso, ma fondamentale: serve a “preparare” la bottiglia alla fase successiva.

Perché quello che oggi è sul tappo… tra poco verrà eliminato.
🍾 Ed è lì che inizia la vera magia del Metodo Classico.

Saremo presenti alla Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione a Volta Mantovana 🍇Un’occasione per scoprire i n...
27/04/2026

Saremo presenti alla Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione a Volta Mantovana 🍇

Un’occasione per scoprire i nostri passiti… ma anche per viverli davvero.
Durante i giorni della mostra potrai ve**re in cantina a degustarli. Ecco i nostri orari 👉

Venerdì 1 maggio 👉 8.30 – 12.30 (pomeriggio chiuso)
Sabato 👉 8.00 – 12.00 | 14.00 – 19.00
Domenica 👉 Chiuso

Ti aspettiamo per assaggiarli insieme 🍷

🌿 Coltivare nel rispetto della natura, ogni giornoNei nostri vigneti seguiamo i principi della certificazione SQNPI, un ...
16/04/2026

🌿 Coltivare nel rispetto della natura, ogni giorno

Nei nostri vigneti seguiamo i principi della certificazione SQNPI, un sistema che valorizza un’agricoltura sostenibile e consapevole.

Questo significa una scelta precisa: niente diserbanti chimici.
Il sottofila viene gestito in modo naturale, con lavorazioni meccaniche e attenzione costante alla vita del suolo.

Un approccio che richiede più cura, più tempo, ma che ci permette di preservare l’equilibrio della vigna e del territorio.

Per noi la qualità nasce anche da qui: dal rispetto per la terra che ci ospita.

Una serata tra buon vino, buon cibo e voglia di stare insieme 🍷Venerdì 17 aprile alle ore 19.00 da Kaos Kalmo ti aspetta...
10/04/2026

Una serata tra buon vino, buon cibo e voglia di stare insieme 🍷
Venerdì 17 aprile alle ore 19.00 da Kaos Kalmo ti aspetta un aperitivo speciale con risotto e degustazione di 4 vini, raccontati e presentati durante l’evento.

Prenotazione obbligatoria al 393 533 3944 📞

Il vino cambia quando chi lo produce lo racconta.Primo appuntamento di Il Vino Raccontato.Una serata con Cantina Reale d...
06/04/2026

Il vino cambia quando chi lo produce lo racconta.

Primo appuntamento di Il Vino Raccontato.

Una serata con Cantina Reale di Volta Mantovana:
quattro vini in degustazione, raccontati direttamente dal produttore, in abbinamento a un percorso pensato dalla cucina del Cardo.

🍷 vini in degustazione:
– Spumante “Matteo”
– Sauvignon “Crestale”
– Spumante Rosè “Morena”
– “Mantopass”

🍽 Abbinamenti:
– Schiacciata con burrata e acciughe
– Tartare di trota marinata
– Risotto alla marinara + fritto misto
– Sbrisolona al miele

📅 Giovedì 16 Aprile
💶 €45 a persona

Posti limitati.
Prenotazione obbligatoria.

Indirizzo

Volta Mantovana

Orario di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:00
14:00 - 19:00

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